Hozzávalók:
4 fő részére:
200 g. marha máj.
2 csirke hátsó negyed sült.
2 evőkanál buggyantott hagyma.
2 evőkanál fokhagyma pirított.
150 g sült tök.
8 szar.
Olivaolaj.
12 gombóc ostya.
1 felvert tojás.
Só.
Bors.
Kidolgozás:
A borjúmáj- és zöldségpogácsák receptjének elkészítéséhez először a borjúmájat ízesítjük, és a grillen nagy lángon mindkét oldalán aranyszínűre főzzük, vegyük le és tartalékoljuk.
Közben a laminált gombákat megdinszteljük.
A csirkét csontozzuk meg és aprítsuk fel nagyon gyakran a májfilével együtt, keverjük össze az apróra vágott sütőtökkel, gombával, fokhagymacsírával és buggyantott hagymával, javítsuk meg a sópontot, és hagyjuk kihűlni.
Töltsük meg a tészta ostyákat, egy villával lezárjuk a széleit, felvert tojással festjük, és a húspogácsákat 200 ° C-on 15 percig sütjük.
- CELOPHANE NOODLE marhahússal és zöldséges pácolással - A konyhám és egyéb dolgok - Chary Serrano
- Tojás, marhamáj és szója a memória javítása érdekében
- Marhapörkölt zöldségekkel
- Csicseriborsó zöldségekkel az optimális izomnövekedés érdekében
- A gyors és egyszerű marhahús Strogonoff, amelyet várni próbál