Klasszikus húspörkölt zöldségekkel a test melegítésére a hideg téli napokon. Ár személyenként: 2,5 €. Kalória: 350. Nehézség: alacsony. Idő: 30-40 m.
Klasszikus húspörkölt zöldségekkel a test melegítésére a hideg téli napokon. Ár személyenként: 2,5 €. Kalória: 350. Nehézség: alacsony. Idő: 30-40 m.
Hozzávalók
(4 ember)
• 500 g borjú tű
• 400 g zöldséges pörkölt
• 2 dl húsleves
•babér
• 1 fokhagyma
• 1 ág petrezselyem
• 75 g paradicsomkonzerv
• 2 dl fehérbor
• 50 ml extra szűz olívaolaj
•só, bors
1.- Kérje meg a hentest, hogy vágja le a húst azonos méretű közepes kockákra. A fokhagymát meghámozzuk és apróra daráljuk. Aprítsd fel a petrezselymet. Párolja ezeket az összetevőket egy olajfenekű gyorsfőzőben.
két.- Hozzáadjuk a bort, a lecsepegtetett és apróra vágott paradicsomot, a babérlevelet és egy percig főzzük. Adja hozzá a húslevest, fűszerezze és zárja be a gyorsfőzőt. Főzzük körülbelül tíz-tizenöt percig.
3.- Vegyük le a tűzről, gyorsan hűtsük le, és nyissuk ki az edényt. Hozzáadjuk a fagyasztott zöldségeket, felforraljuk és további öt percig főzzük az edény bezárása nélkül. Javítsa ki az ízesítőt, tegye félre és hagyja pihenni. Kiszolgálni.
Hearst Spanyolország
Webhelyünk ezen mobil verziójának kezeléséhez a Hearst és más harmadik felek sütiket és hasonló technológiákat ("Cookie-kat") használnak. A sütiket analitikai és mérési célokra használják. A sütiket célzott reklámok fejlesztésére és kiszolgálására, valamint más hasonló célokra is használják ("Érdeklődésen alapuló hirdetési sütik"). A Hearst a sütik révén megszerzett személyes adatokat a Hearst adatvédelmi közleményében leírtak szerint dolgozza fel weboldalunkon. Ha nem fogadja el az érdeklődésen alapuló hirdetési sütiket, kattintson ide. Az ilyen sütik használatának elfogadásához kattintson az "Elfogadom" gombra.