húsgombóc

Általában általában nem változtatjuk meg a házi halkészítés módját. Ma a klasszikus halreceptek finom alternatíváját kínáljuk Önnek, hogy megtörje a rutint: szürke és szürke garnélarák húsgombóc zöld mártásban, egyszerű és ízletes. Bonyolultnak tűnhet húsgombóc készítése halból, és még inkább tőkehalból! De látni fogod, bár vannak részletei, nem is olyan nehéz.

Hogyan készítsünk szürke tőkehal és garnélarák húsgombócokat zöld mártásban

A szürke tőkehal húsgombócai nemcsak finomak, de nagyon táplálóak is. A hal az omega 3, az esszenciális zsírsav kivételes forrása szükséges a szív- és érrendszeri betegségek leküzdéséhez és megelőzéséhez, valamint az agy jó egészségéhez. A zöld szószban lévő petrezselyem viszont jó mennyiségű antioxidánst és C-, K-, A-vitamint, folsavat és vasat biztosít számunkra.

Zöld szósz recept

A fő recept megkezdése előtt feltétlenül vegye figyelembe a mártást, mert az a szürke tőkehal és a garnélarák húsgombócai tetejére kerül. A kontraszt része és A recept extra ízét az apróra vágott öntet és az olívaolaj keverékének keveréke adja.