Szia! Ebben a cikkben hét receptet hagyok 10 - 15 hónapos csecsemők számára, amelyek az egész család számára megfelelnek.

5 fontos pont van a baba 10-15 hónapos szakaszában:

1. A csecsemőknek már otthon kell enniük a fazékból, kivéve néhány korlátozást, amelyet később egy infografikában adok nekik.

2. Ebben az 5 hónapig tartó szakaszban fokozatosan megismertethetjük és be kell (kivéve az orvosi korlátozást) gyermekeinket mindenféle étellel. Például: tojásfehérjéhez, dióhoz és citrusfélékhez. 15 hónap végén babáinknak készen kell állniuk bármire. Természetesen óvatosnak kell lennünk a színezékekkel, paprikával, cukrokkal és sok tartósítószerrel.

3. A csecsemők számára jó, ha kezüket használják és egyedül étkeznek, hogy ösztönözzék az étel iránti érdeklődést. Az ételek megérintésével és megfigyelésével javítja az ízlelés iránti hajlandóságát, és jót tesz a finom matricide megerősítésében is.

4. Azt javaslom, hogy ossza meg ételeit csecsemőivel, ez erősíti a köteléket és jó hangulatot teremt az asztal körül.

5. Ebben az életben sok minden a jó szokásokból származik, és ez alól az élelmiszeroktatás sem kivétel. A fehér hal és az avokádó beépül a baba étrendjébe. Néhány étel kevésbe kerül, hogy befogadják a csecsemők, esetemben az avokádót fogyasztottam többször, mielőtt a lányaim elfogadnák. Heti párszor adtam nekik reggelire, amíg el nem jött a nap, amikor lelkesen kérdeztek tőlem.

Receptek

csecsemőknek

Hasított borsó marhahússal és rizspörköltsel

A borsó esetében:

-500 gr. hasított borsó (pörkölt)

-1 kis fehér hagyma

- 1 gerezd fokhagyma

- 1 teáskanál oregánó

- 1 evőkanál olívaolaj

- egy csipet só

A pörkölthez:

-600 gr. csípős pörkölt hús

- 2 közepes fehér hagyma

- 3 közepes paradicsom

- 3 közepes sárgarépa

- 3 fokhagymagerezd

- 1 teáskanál petrezselyem

- 1 evőkanál olívaolaj

-egy csipet só

- Főzzünk 2 csésze fehér vagy barna rizst

Borsó előkészítés: a borsót előző este áztassa. Öblítsük le többször a borsót, és főzzük 5 csésze vízzel nagy lángon, amint felforr, réses kanállal távolítsuk el a fazékkal egybeeső habot. Adjunk hozzá 1 közepes kockára vágott fehérhagymát és 2 közepes kockára vágott fokhagymagerezdet, és közepes lángon főzzük körülbelül 1 óra 40 percig. A végén adjunk hozzá egy csipet sót, olívaolajat és sült oregánóport.

Előkészítés a húspörkölthez: A húst kb. 5 cm-es apró darabokra vágjuk. Vágja négyzetekre a hagymát, az előzőleg meghámozott és kimagozott paradicsomot, a fokhagymagerezdeket és az előzőleg meghámozott szeletelt sárgarépát. A húst csipet sóval ízesítjük. A hagymát, a paradicsomot és a fokhagymát öntsük olívaolajjal és sóval közepes lángon, kb. 15-20 percig főzve. Adja hozzá a húst az izzadsághoz, és főzze 5 percig. Fedjük le 2 csésze vízzel, és közepes alacsony lángon főzzük körülbelül 1 óra 30 percig, vagy amíg a hús megpuhul, ezért adjuk hozzá a felszeletelt sárgarépát és a babérlevelet, főzzük 15 percig. A végén adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet és tálaljuk a borsóval és a rizzsel.

Megjegyzés: Ebben a receptben az 1. pont teljesül, ahol azt mondom, hogy a csecsemők már a házi edényből esznek.

Banán-, zab- és tojáspalacsinta almával és áfonyával

- 3 selyem banán

- ¾ csésze zabpehely

- 3 finom alma

- 1 tangelo narancs

- 2,5 teáskanál vaj

- 1 teáskanál fahéj

A palacsintákhoz: Helyezzen egy tálba 3 pürés banánt, adjon hozzá felvert tojást, zabpelyhet és ½ teáskanál fahéjat (ezeket is keverhetjük és további levegővel hagyhatjuk). Adagoljon közepes lángon tapadásmentes serpenyőben ¼ teáskanál vajat és ½ csésze palacsintakeveréket, főzze mindkét oldalán kb. 3 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Ismételje meg az eljárást 9 alkalommal, így 10 közepes palacsintát kapunk.

Az almákhoz: Az almákat meghámozzuk és kockákra vágjuk. Helyezze a vajat egy serpenyőbe közepes, magas lángon, majd adja hozzá az almát és a fahéjat, és pár percig főzzük, majd adjuk hozzá a narancslevet és főzzük még kb. 8 percig.

Tálalás: Helyezze a palacsintát egy tányérra, tetejére tegye a főtt almát, és ha áfonyát szeretne hozzáadni.

Megjegyzés: Ebben a receptben a 2. pont teljesül, ahol azt mondom, hogy apránként meg kell ismertetnünk csecsemőinket az új ételekkel. Ebben az esetben a narancssal, a tojásfehérjével és az áfonyával csináljuk.

Brokkoli, karfiol és tök torta

- 2 csésze karfiol

- 2 csésze brokkoli

- 2 csésze cukkini

- 2 gerezd fokhagyma főtt

- ½ csésze nehéz tejszín

- 50 gr. parmezán sajt

- 2 teáskanál olívaolaj

- Egy csipet só (opcionális)

- 1 teáskanál vaj (a penészhez)

Elkészítés: A brokkolit, a karfiolt és a tököt mossa le és vágja apróra. A fokhagymagerezdeket előforraljuk és pürésítjük. Helyezzük a brokkolit, a karfiolt és a tököt egy edénybe egy evőkanál vízzel és egy teáskanál olívaolajjal, és főzzük körülbelül 7 percig. Hozzáadjuk a tejszínt és még pár percig főzzük, levesszük a tűzről. Hozzáadjuk a felvert tojásokat, a parmezán sajt felét, a fokhagymapürét és összekeverjük, félretesszük. Vajd ki egy formát és adjuk hozzá a keveréket, a tetejére tegyük a maradék parmezán sajtot és egy teáskanál olívaolajat szál formájában. Előmelegített 350 fokos sütőben főzzük 30 percig.

Megjegyzés: Ebben a receptben a 2. pont teljesül, ahol azt mondom, hogy apránként meg kell ismertetnünk csecsemőinket az új ételekkel. Ebben az esetben a tojásfehérjével és a parmezán sajttal csináljuk. Csak zöldségből készíthetik, ha akarják.

Sült csirke rizzsel és avokádóval

-1 egész csirke darabokban

-1 ág rozmaring

-2 evőkanál olívaolaj

-2 közepes fehér hagyma

- 8 kis sárga burgonya

- egy csipet só

- 3 csésze fehér rizs

- 1 csésze sárgarépa

- 1 csésze borsó

- 1 csésze zöldbab

- 1 csésze héjas kukorica

- 1 csésze sütőtök loche reszelt

- 1 gerezd fokhagyma

- 2 teáskanál olívaolaj

A csirke esetében: Helyezze a csirkét egy pirulába, és díszítse 2 citrommal, egy csipet sóval, 1 ág rozmaringgal és olívaolajjal. Hozzáadjuk a 4 és 8 hámozott kis sárga burgonyához vágott hagymát. Főzzük 50 percig 380 fokon, majd 10 percig sütőben, ügyelve arra, hogy ne égjen meg. Ha szeretné, 5 perc után megfordíthatja, hogy mindkét oldalán megbarnuljon.

A rizs előkészítése: Egy vastag fenekű edénybe vagy rizsfőzőbe tegyen 1 teáskanál olívaolajat (vagy zöldséget) és egy teáskanál őrölt fokhagymát és tököt, néhány percig izzadjon barnulás nélkül, adjon hozzá 3 csésze vizet és egy csipet só, amikor felforr, hozzáadjuk a rizst és a zöldségeket, várjuk meg újra, amíg felforr, és csökkentse a minimumra kb. 25 percig.

Tálaljuk és kísérjük avokádó salátával.

Megjegyzés: Ebben a receptben a 2. pont teljesül, ahol azt mondom, hogy apránként be kell mutatnunk a citrusféléket babáinknak. Ebben az esetben citrommal, finom módon sült csirkével és főtt citrusfélékkel csináljuk.

Sült hal avokádó rizzsel és friss salátával

A halakért.

- 500 gr. fehér hal (tollo, corvina, nyelvhal vagy tilápia)

- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj

- Egy csipet só (opcionális)

Az avokádós rizs esetében:

- 2 csésze rizs

- 2 gerezd fokhagyma

- Egy csipet só (opcionális)

- 1 teáskanál olívaolaj

- 2 kemény tojás (választható köretnek)

A nyers sárgarépa és paradicsom salátához:

- 3 közepes paradicsom

- 2 sárgarépa, reszelt

- 1 teáskanál extra szűz olívaolaj

- egy csipet só

A halak esetében: Nagyon óvatosan tisztítsa meg a halakat, hogy ne legyenek csontjai. Ha szeretné, kérje meg az eladót, hogy adjon tiszta és adagolt darabokat. Olajos pirexbe helyezzük a halat kevés olívaolajjal és egy csipet sóval (opcionális), és előmelegített, 400 fokos sütőben főzzük 15-20 percig (a haltól függően).

A rizshez: Főzd meg a rizst kevés fokhagymával. 1,5 avokádót olívaolajjal és egy csipet sóval (opcionális) összetörve avokádó krémet készíthet. Fedett rizs formájában helyezzen egy kis piracskába egy kevés rizst, középen egy kis avokádókrémet és a tetejére egész avokádó darabokat és reszelt kemény tojást (opcionális).

A friss salátához: Az előzőleg meghámozott és megmosott szuper finom sárgarépát reszeljük le. Hámozza meg a paradicsomot, távolítsa el a magokat, és vágja apró kockákra, adjon hozzá egy csipet sót (opcionális) és az extra szűz olívaolajat (ha szeretné, adjon hozzá néhány csepp citromot (ha a baba több mint 12 hónapos) ).

Megjegyzés: A fehér hal és az avokádó bekerül az étrendbe.

Csirkehúsleves

- 600 gr. csirkemell

- 4 közepes sárgarépa

- 3 közepes kukorica

- 2 bot zeller

- 2 kion ujj

- 150 gr csigatésztát vagy amit csak akarsz, vágd le

- egy csipet só

Elkészítés: Helyezzen 3 liter vizet egy edénybe közepes lángon, melegítés közben keverje bele a kockára vágott csirkét és a mellet, a sárgarépát botokban, egy ág zellert, 2 kion ujjat, a felszeletelt kukoricát és a az egész pórusokat korábban megmosták. Hagyjuk 30 percig forralni, és távolítsuk el a zellert, a kiont és a pórust, adjuk hozzá a rövid tésztát és főzzük meg, amit a tartály mond. Kiszolgálni

Megjegyzés: Ebben a receptben a 3. pont teljesül, ahol elmondom nekik, hogy a csecsemőknek jó, ha kezüket használják enni és egyedül csinálják, ezért vágtam a sárgarépát botokká, a chochót szeletekre, a csirkét kockákra és rövid pasztát használtam. A húslevesért önmagad adod, vagy egy hideg lövéssel hidegre melegíted, hogy a csecsemő egyedül inni tudjon. Hasonlóképpen segítenünk kell őket, és talán meg kell osztanunk az ételeket, ahogy ajánlom. Ideális, ha megfáznak, és nem akarnak semmit enni (meglátják, hogyan esznek)

Infographics babáknak 10-15 hónap

12 hónapos kortól kezdve apránként elkezdtem bemutatni a lányaimat a dióval, a tojásfehérjével és a citrusfélékkel, hogy lássák, van-e allergiás reakciójuk. Ezeknek a termékeknek sok jó tulajdonsága van, és tanulmányok szerint jó, ha mindezeket az első életév előtt megismertetjük a csecsemővel a jövőbeni allergiák elkerülése érdekében (semmi tudományosan nem bizonyított, csak tanulmányok vannak). Esetemben konzervatív vagyok, és ettől az évtől, valamint a gyermekorvos ajánlására tettem.

Anyukák, megragadom az alkalmat, hogy bemutassam a babatermékemet, ami büszke és izgatott lesz. Ez egy természetes és azonnali rizsgabona, 6 hónapos és annál idősebb csecsemők számára, # MamáChef márka. Szupergazdag és könnyen emészthető. Nem tartalmaz cukrot, sót, tartósítószereket, mesterséges aromákat vagy potenciálisan allergén összetevőket. Épp elég a babáinknak.

Baby Rice Gabona, Colette Olaechea mama szakács

Mondom neked: Amikor az első lányom elkezdett enni, rájöttem, hogy a csecsemők és gyermekek számára készült élelmiszerpiacon hiányzik a természetes és egészséges termékekből.

Szükségem volt arra is, hogy az anyákat tájékoztatni kell, és tájékozódniuk kell a csecsemők etetésével és receptjeivel kapcsolatban.

Mindig követve az egészségügyi szakemberek ajánlásait, összhangban az új világ trendekkel, valamint az anyaként és szakácsként szerzett tapasztalataimmal, úgy döntöttem, hogy egészséges terméket viszek a nemzeti piacra. Perui termék, amelyet olyan anya tervezett, aki a legjobbat akarja gyermekeinek, akárcsak te.

A kapcsolattartás érdekében felkérlek, hogy légy közösségem tagja a többi hálózaton.