2 kád sajtkenés (Philadelphia típusú)
2 üveg 200 ml folyékony krém
Vagy a. tej
2 tasak túró
5 evőkanál cukor
1 egyedi csomag cookie-kat
áfonya vagy eperlekvár
vaj/margarin
Főzzük a tejet, a cukrot és a tejszínt, amíg fel nem forr, majd vegyük ki és adjuk hozzá a sajtot és a túró borítékot. Verje fel és térjen vissza a tűzbe, folyamatosan forgatva, amíg meg nem sűrűsödik.
Egy serpenyőben oldja ki a vajat, és adja hozzá az előzőleg apróra vágott sütiket. Addig keverjük, amíg tészta nem képződik.
Egy formába helyezzük a sütik alapját, és nyomja meg, hogy tömör legyen. Tetejére tesszük a sajtkeveréket. Melegen tegye a hűtőbe.
Lehetőségek a kalória csökkentésére:
- Könnyű kádak
- Szacharin cukor helyett
- Könnyű eperlekvár
- Csak az egész sütialapot, nem apróra vágva vagy a vajhoz keverve
Ha fogyasztásra kész, díszítsük a lekvárral.
Később kibontja és hidegen tálalja.