A betegséget alultáplált hús, de gyümölcslé és pasztörizálatlan tej, rosszul mosott gyümölcsök és zöldségek fogyasztása is közvetíti. A megelőzés az egyszerű, mindennapi higiéniai és gondozási szokásokban rejlik.

szindrómát

A hemolitikus urémiás szindrómát a szennyezett étel okozza

Augusztus 19. a hemolitikus urémiás szindróma (HUS) elleni küzdelem nemzeti napja. A nap folyamán az egészségügyi intézmények fokozzák az ezzel a betegséggel kapcsolatos információkat, amely főleg gyermekeket, serdülőket, időseket és immunszuppresszált embereket érint, valamint annak megelőzésének módjairól.

Emiatt a Közegészségügyi Minisztérium emlékeztet arra, hogy a HUS a csecsemők és gyermekek akut veseelégtelenségének fő oka, a második pedig a krónikus veseelégtelenség oka az argentin lakosság körében. Ezenkívül a veseátültetések 20% -át okozza gyermekeknél és serdülőknél.

Ez egy súlyos, de megelőzhető betegség, amelyet főleg az Escherichia coli baktériumok különféle törzseivel szennyezett táplálék közvetít, amely olyan toxint termel, amely általában megtalálható az állatok és az emberek székletében.

Különböző tényezők kedveznek a betegségnek, például az élelmiszer-feldolgozás megfelelő kezelés nélkül, a vidéki tevékenységek, az állatállománynak, a környezetnek és a rekreációs vizeknek való kitettség.

Becslések szerint Argentínában évente körülbelül 5000 Escherichia coli fertőzés fordul elő, és több mint 400 HUS esetet diagnosztizálnak. Ezen fertőzések 10% -a öt évesnél fiatalabb gyermek, akinek az akut vesebetegség és a veseátültetés szükségessége miatt nagy a kockázata.

A hemolitikus urémiás szindróma elleni küzdelem nemzeti napját 2013-ban hozták létre tisztelgésként az argentin gyermekorvos és kutató, Carlos Arturo Gianantonio számára, aki 1926. augusztus 19-én született és 1995-ben halt meg, és aki a betegség elleni küzdelem úttörője.

Szennyezett étel

A baktériumokat hordozó ételek a hús, a nyers zöldségek és a tejtermékek. Ezenkívül egyéb készítmények, például húscsomagolás és szalámi.

A hús által történő szennyeződés elkerülése érdekében jól meg kell főzni, egészen addig a pontig, ahol a rózsaszínű gyümölcslé eltűnik, különösen ha darált húsról van szó.

A nyersen fogyasztandó zöldségeket és gyümölcsöket biztonságos vízzel kell lemosni. Kerülje a pasztörizálatlan tej és gyümölcslevek, illetve a pasztörizálatlan tejből készült termékek fogyasztását. Fontos továbbá ellenőrizni a feldolgozott élelmiszerek lejárati idejét és a csomagolás sértetlenségét.

Állati és növényi eredetű termékeket ajánlott olyan létesítményekben beszerezni, amelyek megfelelnek a higiéniai és engedélyezési feltételeknek; mindig mosson kezet szappannal és vízzel, különösen a fürdőszoba használata, a pelenka cseréje, az állatok kezelése, a nyers hús és zöldség kezelése után, főzés és étkezés előtt.

Célszerű különböző konyhai eszközöket használni, nyers húshoz és főtt húshoz. A nyers ételek, különösen a húsok, nem érintkezhetnek főttekkel. Javasolt tisztított víz fogyasztása, az élelmiszer hidegláncának megőrzése, valamint annak elkerülése, hogy az öt évnél fiatalabb gyermekek házi módon levágott kolbászokat és húsokat fogyasszanak. Az étel leolvasztásakor hűtőszekrényben vagy sütőben végezze, soha ne szobahőmérsékleten.

A betegség tünetei

A hemolitikus urémiás szindróma elsősorban hasmenéssel, hányással és hasi fájdalommal jelentkezik. Súlyosabb esetekben láz, véres és bágyadt széklet, ingerlékenység, gyengeség és letargia, kevés vizelet, sápadtság, hasi duzzanat, véraláfutás, szubkután vérzés, rohamok és sárgás bőr jelentkezhet.

Ezen tünetek jelenlétében öt évnél fiatalabb gyermekeknél azonnali konzultáció ajánlott orvosával.

Nefrológia a Señor del Milagro kórházban

Ebben a kórházban 2016 óta működik egy nefrológiai iroda, ahol három szakember dolgozik. Figyelem irányul a 15 éven felüliekre, keddtől péntekig, műszakokkal, amelyeket a Statisztika ablakban kérnek.

Ennek a szolgáltatásnak a szakemberei javasolják, hogy a lakosság fokozza az ellátást az ételkészítés során, különösen 5 év alatti gyermekek és felnőttek számára, akiknek HIV-fertőzés, influenza vagy pneumococcus bakteriális fertőzések miatt az immunrendszere depressziós.

Forrás: Sajtó- és kommunikációs titkárság