Ma megtanítalak pita kenyér készítésére. Ez egy nagyon egyszerű és egyszerű recept, tökéletes arra az esetre, ha otthon kifogy a kenyér, és valami finomat akar enni.
Az összes trükköt elmondom neked, hogy a pitakenyerek megfelelő mértékben duzzadjanak, belül egy gyönyörű lyuk és ellenálljon.
Pita. Recept trükkökkel!
Hozzávalók
- 500 g kenyérliszt
- 20 g friss élesztő
- 300 g 25 ° C-os vízben
- 30 g olívaolaj
- 10 g só
Lépésről-lépésre kidolgozás
Készítettem neked egy videót, ahol bemutatom a pita kenyér receptjének minden lépését, hogy tökéletes legyen az Ön számára:
Megjegyzések a pita kenyér receptjéhez
Otthon nagyon szeretjük enni a pita kenyerek ezzel a töltelékkel. Ebből az alkalomból marhamáj helyett csíkokra vágott csirkemellet használtam, és látványos volt.
Ez egyiptomi recept, hiteles, finom és ideális pita kenyerek töltelékéhez. Marhamáj helyett (sertés, bárány, stb.) Vagy csirkemell helyett használhat pulykát, marhahúst, sertéshúst, bárányt ... bármilyen húst is kaphat. Bár elmondom, hogy bárányhúsnál ez a töltelék igazi csemegévé válik.
A pita kenyerek Probléma nélkül lefagyaszthatja őket, és egyesével kiviheti őket, amikor szükség van rájuk. Általában szinte mindig a fagyasztóban vannak, mert bármelyik pillanatban kiszabadíthatnak a bajból.
Ezúttal "Dia" márkájú lisztet használtam. Nagyon olcsó liszt, és jó eredményeket ad. Nekem személy szerint tetszik. Különösen a napi kenyerekhez. Nem túl erős vagy nagyon laza liszt, és ha megfelelően dolgozzuk, nagyon aromás kenyeret kap, puha és puha morzsával.
Természetesen használhatja azt a lisztet, amelyik a legjobban tetszik, vagy bármi, amit csak kéznél tart, de ügyeljen arra, hogy ne legyen túl erős. Amíg körülbelül 10 g van - elegendő 11 g fehérje/100 g liszt. Ha több fehérje van, mint jelzem, akkor előfordulhat, hogy a Pita kissé gumiszerűen jön ki.
Ha tetszett a róla szóló videó Pita, Feliratkozás a youtube csatornámra.