A mesterséges édesítőszerek olyan vegyi anyagok, amelyek cukor vagy szacharóz kalória nélküli élelmiszerek édesítésére szolgálnak.

Vannak olyan kutatók és táplálkozási szakemberek kritikus álláspontjai, amelyek rámutatnak, hogy ezek az anyagok nagyon károsak az egészségre, mivel anyagcserezavarokat okoznak.

A piacon öt legismertebb mesterséges édesítőszer található:

  1. Aszpartám: NutraSweet® és Equal® néven kapható
  2. Szacharin, Sweet'N Low® néven tekintve
  3. Szukralóz, Splenda® néven kapható
  4. Aceszulfám K (vagy aceszulfám-kálium), amelyet élelmiszerekben, italokban és gyógyszerekben használnak.
  5. A NutraSweet által gyártott Neotame-t diétás üdítőkben és alacsony kalóriatartalmú ételekben használják.

A mesterséges édesítőszerek kritikus helyzete abban rejlik, hogy felhasználásukat egészséges és biztonságos alternatívaként értékesítik.

De mennyi igazság van ebben az egészben?

Az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban közzétett, 66 118 nőből álló 14 éves tanulmány megállapította, hogy a diétás üdítők a szokásosnál jobban növelik a cukorbetegség kockázatát.

Azok a nők, akik diétás szódát fogyasztottak, megduplázták a bevitelüket azokhoz képest, akik szokásos szódát fogyasztottak, mert a mesterséges édesítőszerek nagyobb függőséget okoznak.

A mesterséges édesítőszerek negatívan befolyásolják a bél egészségét, a glükóz toleranciát, a túlsúly kockázatát, a metabolikus szindrómát, a 2-es típusú cukorbetegséget és a szív- és érrendszeri betegségeket.

Továbbá újrakonfigurálják az agyi kémiát és anyagcserét. Ez növeli a testzsírt, különösen a hasi zsírt.

adriana

Kapcsolódó bejegyzés

  • Ellentmondásos összetevők a feldolgozott és az ultra-feldolgozott élelmiszerekben
  • Mik a nátrium-nitrátok és a nitritek a feldolgozott húsokban?
  • Igazságok a szintetikus zsírokról
  • A mesterséges színezékek veszélyei
  • Nátrium-glutamát? Jó vagy rossz?
  • Édesíteni vagy nem cukorral édesíteni?

Videó átirat

Szia, Adriana Zangarini vagyok, a Wellness és az ideális súly edzője.

A FELÚJÍTOTT ÉS SLIM programom során hangsúlyozom azokat az összetevőket, amelyeket ki kell iktatniuk a program 21 napja alatt, bár az az ideális, ha ezt csinálják, egész életük során.

Tehát ma az egyik legvitatottabb összetevőről fogunk beszélni, mint például a mesterséges édesítőszerek.

A mesterséges édesítőszerek olyan vegyi anyagok kombinációi, amelyeket az élelmiszerek édesítésére cukor kalória nélkül állítanak elő, de néhány mellékhatással, amelyeket az alábbiakban tárgyalok.

A mesterséges édesítőszerek, más néven cukorpótlók, olyan anyagok, amelyeket a szacharóz, a híres asztali cukor helyettesítésére használnak, hogy különböző típusú ételeket és italokat édesítsenek.

A mesterséges édesítőszereknek öt fő kategóriája van:

  1. Aszpartám: NutraSweet® és Equal® márkanév alatt értékesítik
  2. Szacharin, a Sweet'N Low® márkanév alatt értékesítik
  3. Szukralóz, Splenda® márkanév alatt értékesítik
  4. Aceszulfám K (vagy aceszulfám-kálium), amelyet élelmiszerekben, italokban és gyógyszerekben használnak világszerte.
  5. Neotame, a NutraSweet cég gyártja. A neotamét diétás üdítőkben és alacsony kalóriatartalmú ételekben használják.

A mesterséges édesítőszereket már régóta biztonságos alternatívának tekintik, mivel az idők folyamán széles körben elterjedt az a vélemény, hogy a kalóriatalan ételek és italok jobbak.

Ami azt jelentette, hogy a gyártók nagyon jól tudják, hogyan reklámozzák ezt a „hasznot” úgy, hogy minden fogyasztó végül megvásárolja ezeket a termékeket.

Világosan láthatja, a szupermarketekben értékesített termékek alacsony kalóriatartalmúak vagy kalóriatalanok.

És az egyik dolog, ami a legjobban meghökkent, az a diétás üdítők mennyisége, amelyek mesterséges édesítőszereket tartalmaznak, amelyeket egészségesnek neveznek.

Most azt szeretném kérdezni tőled, hogy ha a mesterséges édesítőszereket tartalmazó termékek száma növekszik, miért duplázódott meg az elhízás előfordulása?

Tudjuk, hogy a magas cukorbevitel együtt jár a túlsúly arányával, de gyakran figyelmen kívül hagyjuk a mesterséges édesítőszereket, mint lehetséges okokat.

A legújabb tanulmányok a mesterséges édesítőszereket okolták a bél egészségének és a glükóz toleranciájának negatív befolyásolásáért.

Valószínűleg arra kíváncsi, hogy egy kalóriamentes édesítőszer hogyan hízhat meg?

Nézzünk meg néhány lehetséges okot:

1. A mesterséges édesítőszerek növelik a cukorbetegség kockázatát.

Tanulmányok azt mutatják, hogy a cukorpótlók potenciálisan növelhetik a súlygyarapodás, a metabolikus szindróma, a 2-es típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

2. A mesterséges édesítőszerek átalakítják az agy kémiáját és anyagcseréjét.

Szeretem ezt hangsúlyozni: Hogyan tud az aszpartám és más mesterséges édesítőszerek hízni, ha nincs kalóriájuk?

Mivel stimulálják az ízlelőbimbóidat, és becsapják, hogy azt gondolják, igazi cukrot eszel.

Hidd el, ha nem, a mesterséges édesítőszerek ezerszer édesebbek lehetnek, mint a cukor, ezáltal a tested összezavarodik és felgyorsítja az inzulintermelést.

Ezért az anyagcseréje lelassul, ami oda vezethet, hogy nagyobb eséllyel fogyaszt több ételt (különösen szénhidrátot), és ennek elkerülhetetlen eredménye a hasi zsír növekedése.

3. A mesterséges édesítőszerek erősen addiktívak.

Valami igazán sokkoló dolgot mondok neked ... rosszabb lehet diétás szódát inni, mint egy normál szódát.

Az American Journal of Clinical Nutrition által közzétett, és számos korábbi és későbbi tanulmány által alátámasztott, 66 118 nőből álló 14 éves tanulmány megállapította, hogy a diétás üdítők a szokásosnál jobban növelik a cukorbetegség kockázatát.

Azok a nők, akik diétás üdítőket fogyasztottak, kétszer annyit ittak, mint azok, akik a szokásos üdítőket fogyasztották, mivel a mesterséges édesítőszerek nagyobb függőséget okoznak, mint a szokásos cukor.

Nem lehetünk okosabbak az anyatermészetnél.

Tehát, ha van édesszájú étele, fogyasszon egy kis cukrot, de tartsa magát távol a mesterséges édesítőszerektől. Ha hébe-hóba elkényezteted magad valódi édességekkel, jobb alternatíva, mint mesterséges édesítőszerekkel trükközni a testeddel, ami teljes körű metabolikus lázadáshoz és elhízáshoz vezet.

Az összes édesítőszer közül, amelyet az elején megneveztünk, kivételt teszek a stevia esetében.

Egy kevés kávé, tea vagy infúzió rendben van, de mértékkel használja.

Csak győződjön meg róla, hogy tiszta 100% -ban organikus steviat vásárol, nem pedig azt, amely eritritet (kukoricát) és zavaros természetes ízeket tartalmaz.

Javaslom továbbá az aszpartám, a szukralóz, a cukoralkoholok, például a xilit és a maltitol, valamint az összes többi széles körben használt és forgalmazott édesítőszer feladását, hacsak nem szeretné csökkenteni az anyagcserét, hízni és függőséget okozni.

Ha meg akar szabadulni a cukor és a mesterséges édesítőszerek iránt érzett függőségtől, tisztelettel meghívom Önt, hogy vegyen részt a MEGÚJÍTOTT ÉS SLIM programban.

Láttam, hogy a betegek mindössze 21 nap alatt legyőzték a cukor és a mesterséges édesítőszerek iránti legnagyobb vágyukat, és megtanulták szeretni a természetes, organikus és teljes ételek édességét.

Bármit is csinál, tartózkodjon a mesterséges édesítőszerektől. Legyen jó napod