Javasolja a zöldségek és gyümölcsök bevitelének növelését, valamint annak kihasználását, hogy több időnk van főzni

A bezártság állapota, amelyben a következő hetekben kell lennünk, sok szokást és viselkedést megváltoztat. Új forgatókönyv, amely étrendünket is befolyásolja. Ezért a táplálkozási szakemberek és a dietetikusok néhány irányelv elfogadását javasolják az egészségügyi problémák vagy a súlygyarapodás elkerülése érdekében. Vera Guedes, a Camiño Real de Lugo gyógynövényes Melflor dietetikusa ezekben a napokban telefonon vesz részt az ügyfeleknél, akik kérdéseket tesznek fel a következő napokban, mit ennének.

kellene

- Konzultációkat folytat a riasztás állapota óta?

- Nos, az előző napokban sokan, akik speciális diétákat és ételeket fogyasztanak, a bezárástól tartva vásárolni jöttek. De most hívjuk ügyfeleinket, és mások hívnak minket, hogy megtudják, mit tehetnek, miközben otthon kell lenniük. Ezután olyan igényeket kell kielégítenie, mint a lisztérzékenység, és bizonyos ételek vagy italok intoleranciája van laktóz nélkül. De mindenekelőtt részt veszünk a konzultációkon, mert annyi napot kell otthon maradnunk, ami megviselheti a testet.

- Nos, az egyik probléma a székrekedés. Újabb szorongás. És egy másik az lesz, hogy óhatatlanul meghízunk. És mindez olyan mértékben fog növekedni, hogy hosszú távú válságról van szó.

- Milyen irányelveket határoz meg nap mint nap?

- Vonzóbb menüket küldünk, minden nap receptekkel. Mivel több időnk van és szükséges, hogy vigyázzunk magunkra, ezt kihasználva egészséges és innovatív ételeket készíthetünk. Ezenkívül javasoljuk, hogy végezzen valamilyen fizikai gyakorlatot. Mintha az ablakokat tisztítaná.

—És élelmiszer szinten?

- Nos, növelje a rostbevitelt, fogyasszon sok zöldséget és gyümölcsöt. Telített ételek, amelyek segítenek abban, hogy hosszabb ideig tele legyen a gyomrunk. Ha zsírokat és cukrokat, például péksüteményeket fogyasztunk, pillanatnyilag jóllakunk, de néhány óra múlva ismét éhesek vagyunk. Ráadásul nincs mentségünk, mert elmehetünk a zöldségesekhez, és kihasználhatjuk a friss ételek előnyeit, és a feldolgozottakat nem dobhatjuk el annyira. Egyébként pedig az a napsütés enyhíti a D-vitamin hiányát.Jó egy ideig kimenni az ablakhoz.

"Gyere, kerüld a csipegetést.

-Alapvető. Például jó harapnivalót kell készítenie, gyümölcs, joghurt vagy lenmaggal. Ez lehetővé teszi, hogy éhség nélkül tovább menjen, amíg el nem érkezik a vacsora ideje. Elkerülhetetlen, hogy hízzunk, ezért kell rostot fogyasztanunk, egyet a székrekedés elkerülése érdekében, kettőt pedig azért, mert jóllakottabbak leszünk.