HŐ ÉS HŐMÉRSÉKLET
Néha a hő és a hőmérséklet kifejezéseket használjuk arra, hogy rosszul utaljuk ugyanarra a dologra. Tudományos szempontból a hő és a hőmérséklet összefügg egymással, bár különböző fogalmakat képviselnek.
A hőmérséklet méri a test hőenergiáját. A meleg test hőmérséklete magasabb lesz, mint a hideg testé. Pontosabban, a hőmérséklet méri a testet alkotó részecskék rezgését vagy belső energiáját, így egy melegebb test magasabb hőmérsékletű lesz. Tehát meghatározhatnánk a hőmérsékletet, mint az objektum molekuláris aktivitásának mérését.
A hő viszont a hőenergia átadása egyik testből a másikba alacsonyabb hőmérséklet mellett. A hő mindig a magasabb hőmérsékletű testből az alacsonyabb hőmérsékletű testbe áramlik, és addig nem áll le az átadással, amíg a két test hőmérséklete megegyezik és egyensúlyban van.
A hőmérséklet mérése Cє és Fє fokban
A hő sokféle módon továbbítható, sugárzás, vezetés vagy konvekció útján.
Vezetés során a hőcsere a két test közvetlen érintkezésével történik, a molekulák addig továbbítják energiájukat a másik testbe, amíg ki nem érik az egyensúlyukat.
A konvekció gázokban és folyadékokban fordul elő, és abból áll, hogy a melegebb folyadékok könnyebbek, mint a hideg folyadékok, így hajlamosak emelkedni, míg a hidegek lefelé konvekciós áramokat képezve.
A sugárzás a hőenergia terjedése a két test közötti érintkezés nélkül. A sugárzás az üres térben történik, és így melegíti fel a Nap a földet.
Hőterjedési módszerek
Meg kell jegyezni, hogy a testek nem hőt tartalmaznak, hanem hőenergiát, a hő két test közötti energiaátadás.
A hőt joule-ban mérik a nemzetközi metrikus rendszerben, bár talán a legismertebb mérték a kalória. A kalória az az energia, amelyet egy gramm vízhez kell juttatni, hogy a hőmérséklete egy fokkal, konkrétan 14,5–15,5є-ra emelkedjen.
Gyakran előfordul, hogy az élelmiszereken címkéket látnak kilokalóriák (Kcal) feltüntetésével. Egy kilokalorin, amint a neve is mutatja, 1000 kalóriával egyenlő.
Annak érdekében, hogy hatékonyan felléphessünk egy tűz ellen, és megtehessük a szükséges intézkedéseket a tűz oltására a helyiségben lévő meglévő eszközökkel és annak felszámolásához, nagyon fontos tudni, hogy a tűz hogyan hat és továbbítja hőjét az összes anyagok körülötte, terjed.
Miután megtudtuk, hogyan terjed a hő az egyik testről a másikra, alkalmazhatjuk arra, hogy a tűz hogyan terjed. A tűz ugyanúgy terjed, mint a hő, vezetéssel, konvekcióval és sugárzással. Ezért a tűz elterjedésének módjainak ismerete létfontosságú lehet, amikor el kell oltani.