A sörről régóta állítják, hogy hatékony a sportolók rehidratálásában. Mi igaz ebben az állításban?
A legnagyobb öröm, amelyet az edzőteremben végzett edzés nagyon nehéz napja vagy egy megerőltető népszerű futás után tapasztalhat, a hideg sör öröme. Az emberek az egészségünk javára sportolnak, de az ezzel járó társadalmi elemért is. Y a nád a kollégákkal később egyike azoknak a rituáléknak, amelyeket gyakorlatilag lehetetlen visszautasítani. Annál is inkább, ha "jöjjön ember, jár egy sör, nem árthat, az árpa levét kiszárítják, magam is olvastam".
Mi igaz ebben az egészben? Nos, mennyiségi szempontból, és kizárólag a súlycsökkenésre összpontosítva, valóban, egy sörnek nem kell különösebben negatívnak lennie. Példa: ha figyelembe vesszük, hogy egy körülbelül 68 kilós személy átlagosan 400 kalóriát veszíthet hat kilométeres futás során, és hogy egy korsó körülbelül 200 kalóriát tartalmaz, lehetetlen, hogy egy sör fogyasztása edzés után súlygyarapodást okozhat. Tiszta matek.
Ha most testünk többi részéről beszélünk, akkor a dolgok megváltoznak. A hosszan tartó testmozgás a glikogénkészletek kimerülését, valamint az izzadás miatt a víz és az elektrolit veszteségét eredményezi. Sok sportoló, néhány glükózban gazdag kiegészítés mellett, nátriumban és káliumban gazdag izotóniás italokhoz fordul a gyógyuláshoz. A sör ezeket az összetevőket is tartalmazza, miért ne használhatná a folyadékpótláshoz?
A fő hátrány az alkoholmennyiségből származik (átlagosan 4% és 5% között). Az alkohol vizelethajtó hatással van a testünkre, így az ivott sör nagy részét a vizelet üríti ki, tovább hozzájárul a kiszáradáshoz. Ezt olyan tanulmányok mutatták be, mint például a Costa Rica-i Egyetem Emberi Mozgástudományi Kutatóközpontjának tanulmánya, amely megállapította, hogy a sörnek nincs hidratáló potenciálja. A spanyol sportorvosi társaság már egy ideje figyelmeztetett erre, miután a médiában népszerűsítették az "izotóniás sör", mint kifejezetten a sportoló gondozására tervezett ital feltételezett erényeit.
De a kiszáradás nem az egyetlen hátrány. Az alkohol hátrányosan befolyásolja a sérült izmok és szövetek helyreállítását a sportgyakorlat során növeli a sérülés esélyét. Ezt bizonyították néhány kutatás, például a Massey Egyetem (Új-Zéland) által végzett kutatás, amely kimutatta, hogy az alkoholfogyasztás "megváltoztathatja a normál endokrin funkciót, a véráramlást és a fehérjeszintézist oly módon, hogy a vázizomzat helyreállítása érintett ".
Amint a beszélgetés során rámutatnak, "a túlzott alkoholfogyasztás elnyomhatja az izom azon képességét is, hogy glükóz mosogatójaként működjön". A testmozgás egyik fontos egészségügyi előnye, hogy ennek köszönhetően szabályozhatjuk vércukorszintünket és elkerülhetjük a cukorbetegséget. Az alkohol ronthatja ezt az érzékenyítő hatást. De nemcsak ez, hanem az is bebizonyosodott, hogy megváltoztathatja az izomanyagcserét negatív hatással van a tesztoszteronra, közvetlenül kapcsolódik az izomnövekedéshez, és fokozza egyes katabolikus hormonok hatását a testünkben, mint például a kortizol.
Így, ha aggódik a súlygyarapodás miatt, rendben van, ha edzés után sörözik. A. Valószínűleg több kalóriát égetett el, mint amennyit egyetlen korsóval el fog fogyasztani. Ha most arra gondolsz, hogy megfelelő izomzat-helyreállítás és -hidratálás történik, akkor a sör utána nem ajánlott. Egy, oké. Akkor vizet.