fogones

Megtanulják, hogyan kell főzni a quinoát 5 egyszerű lépésben. Ez egy nagyon tápláló étel, és a megfelelő főzés csak 25 percet vesz igénybe.

A quinoa helyes főzésének ismerete elengedhetetlen annak összes tápanyagának kihasználásához. A quinoa nagyon hasznos és gazdag pszeudocereal, bár ha nincs jól elkészítve, nem biztos, hogy jó íze lesz.

Ez a szuperélelmiszer szaponinokat tartalmaz, amelyek keserű ízű méreganyagok, amelyeket a szappan készítéséhez használnak, ezért főzés előtt nagyon fontos jól megmosni, amíg a víz tiszta nem lesz.

A quinoa jól megtisztítva és főzve nagyon sokoldalú, és számos receptben felhasználható. Kísérheti pirított zöldségekkel, növényi fehérjével, fűszerekkel, gyógynövényekkel ... Nagyszerű alap minden ételhez.

Megtanulhatja, hogyan kell 4 lépésben megfelelően elkészíteni a quinoát. A trükk az, hogy vízzel mossuk meg és főzés előtt alaposan öblítsük le annak érdekében, hogy megőrizzük minden tulajdonságát. Csak 25 perc alatt kész!

Hogyan főzzük a Quinoát - lépésről lépésre

  • Mossa meg jól a quinoát amíg a Víz ki átlátszó(1. kép).
  • Fazékban jelölje be a Víz(2. fotó) és mikor törik el forralás ellenőrzés a szója szósz vagy tamari(3. kép), eltávolítani Y jelölje be a quinoa(4. kép).
  • Hagyjuk, hogy forraljuk fel néhány 2 perc, menj le közepén tűz, tetejére Y konyha körülbelül 10 vagy 15 perc vagy amíg van felszívta az összes vizet(5. fotó). Ha a víz elfogy, és a quinoa még mindig kemény, adjon hozzá még egy keveset.
  • Szolgál azonnal.

Tippek:

  • A quinoát akkor főzik, amikor al dente (mint a tészta), és a szemek a szélén kívül átlátszóvá válnak.
  • A főzéshez általában kétszer annyi folyadékra van szükség, mint a quinoára (ha 1 csésze quinoát használ, akkor 2 csésze vízre lesz szüksége), bár ez a használt quinoa típusától függően változhat.
  • Annak érdekében, hogy több ízt kapjon, adjon hozzá néhány összetevőt a főzővízhez, például tengeri sót, szója- vagy tamari szószt, citromlevet, ecetet, fűszereket, gyógynövényeket stb.

Mi a quinoa?

A quinoa technikailag vetőmag, de mivel tulajdonságai általában a gabonaféléknek tulajdoníthatók, pszeudocerealnak tekinthető.

Bár a szaponinok eltávolítása érdekében a főzés előtt jól meg kell mosni, a quinoa nagyon hasznos szuperélelmiszer a testünk számára. Nagy tápértékű, és jó minőségű növényi fehérjékben, rostokban, ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag.

Meddig tart a quinoa?

Fontos, hogy a főtt quinoát légmentesen lezárt edényben tárolja a hűtőszekrényben, hogy 4-5 napig megtartsa és megőrizze minden tulajdonságát.

Hogyan kell enni a quinoát

A quinoát sokféle módon lehet enni, mivel ez egy nagyon sokoldalú étel, és számos receptben felhasználható. Nagyon szeretem olyan ételekben, mint a quinoa saláta, a zöldséges wok és a quinoa vagy a zöldségek és a sült tofu quinoával.

További lépésenkénti oktatóprogramokat keres?

Készítette ezt a receptet a quinoa főzéséhez?

Kérjük, hagyjon egy megjegyzést alább, ossza meg, vagy értékelje. Ezenkívül KÖVETNI KELL a FACEBOOK-on, az INSTAGRAM-on és a PINTEREST-en. Szeretem hallani rólad!

Hogyan kell főzni a quinoát

4,9 20 értékelés alapján

Megtanulják, hogyan kell főzni a quinoát 5 egyszerű lépésben. Nagyon tápláló étel, és megfelelő elkészítése csak 25 percet vesz igénybe.

  • Szerző: Iosune
  • készítmény: 5 perc
  • Főzés: 20 perc
  • Teljes: 25 perc
  • Adagok: 1 - 2 1 x
  • Kategória: Lépésről lépésre bemutató
  • Konyha: Amerikai
  • Diéta: Vegán

Hozzávalók

  • 2 csésze víz (500 ml)
  • 2 evőkanál szójaszósz vagy tamari
  • 1 csésze quinoa (170 g)

Utasítás

  1. Mossa meg jól a quinoát, amíg a víz tiszta nem lesz. Néhány quinoa már előmosott, ezért erre a lépésre nem lesz szükség.
  2. Egy fazékba öntsük a vizet, és amikor forrni kezd, adjuk hozzá a szójaszószt vagy a tamarit, keverjük össze és adjuk hozzá a quinoát.
  3. Hagyja kb. 2 percig forralni, engedje le közepes lángon, fedje le és főzze kb. 10-15 percig (nekem általában kb. 15 percig tart), vagy amíg az összes vizet el nem szívja. Ha a víz elfogy, és a quinoa még mindig kemény, adjon hozzá még egy keveset.
  4. Tálaljuk olyan ételekben, mint a quinoai saláta, a quinoai zöldséges wok, vagy a sült zöldségek és a tofu quinoával.

Évfolyamok

  • A quinoát akkor főzik, amikor al dente (mint a tészta), és a szemek a szélén kívül átlátszóvá válnak.
  • A főzéshez általában kétszer annyi folyadékra van szükség, mint a quinoára (ha 1 csésze quinoát használ, akkor 2 csésze vízre lesz szüksége), bár ez a használt quinoa típusától függően változhat.
  • Annak érdekében, hogy több ízt kapjon, adjon hozzá néhány összetevőt a főzővízhez, például tengeri sót, szója- vagy tamari szószt, citromlevet, ecetet, fűszereket, gyógynövényeket stb.

Táplálás

  • Adag: A recept 1/2
  • Kalóriák: 161
  • Cukor: 0,1 g
  • Nátrium: 453 mg
  • Zsírok: 2,6 g
  • Telített zsírok: 0,3 g
  • Szénhidrátok: 27,9 g
  • Rost: 3 g
  • Fehérje: 6,5 g

Kulcsszavak: quinoa, hogyan kell főzni quinoát, receptek quinoával

Jegyzet: Ezt a bejegyzést eredetileg 2015 júliusában tették közzé, de új fotókkal, lépésenkénti utasításokkal és tippekkel újraközölték 2020 októberében.