quinoát

Az egyes kultúrák gasztronómiája nagyon különböző lehet, és mindig a hely legjellemzőbb összetevőihez kapcsolódik, amelyek a legkönnyebben beszerezhetők, és amelyeket általában sok szempontból használnak, hogy a legtöbbet hozzák ki belőle. Mégis néha találkozunk "új" összetevők, amelyek valójában nem, Vagy inkább nekünk szólnak, de a leghagyományosabbak a világ más régióiban, és nagyon jó megismerni és kipróbálni őket, ahogy a quinoa esetében is.

Ha akarod megtanulják tökéletesen főzni a quinoát, és recepteket készíteni vele csak folytatnia kell az olvasást. Quinoa vagy quinoa van egy mag de elfogyasztásakor úgy néz ki, mint egy gabonafélék, ezért figyelembe veszik álcereális. Ez egy nagyon sok tulajdonságú étel, bár táplálkozás szempontjából nem fogok belemenni, mivel az érdekel, hogy a konyha számára nagyszerű, laza és nagyon hálás, kevés hozzáadásával nagyon gazdag (mint például rizzsel vagy tésztával).

A legfontosabb a főzés a quinoát, és hagyja jól, sem nyersen, sem túlfőzve, így kellően laza és remekül mutat mind salátákban, mind köretként, vagy bármilyen ízletes ételben (még levesekhez és pörköltekhez is adják). Ennek az ideális eredménynek az eléréséhez csak néhány egyszerű lépést kell végrehajtania, amelyeket alább részletezek, és meglátja, milyen öröm.

Az alábbiakban láthatja a quinoával ajánlott recepteket, és ha több változatosságra vágyik, azt javaslom, hogy cserélje ki a rizst vagy a tésztát ezekben a salátákban quinoára, mert ugyanolyan finom fogása lesz. Imádni fogja az egzotikumot Citromfű csirke és rizs saláta mangóval hullám rizs és tonhal saláta francia omlettel. Ha tésztához megyünk, akkor biztosan élvezni fogja a hideg tészta saláta lazacdal, finom és nagyon egyszerű, hideg tészta saláta tonhal és avokádó mártással hullám hideg tészta saláta csirkével és sült saláta kitûnõvel, mész és menta öntettel, igazi öröm.

Hozzávalók a quinoa főzéséhez:

  • 160 gr quinoa. Ez a mennyiség ideális például, ha 4 fő részére készült salátába keveri.
  • 300 ml vizet főzni. Mindig valamivel kevesebb, mint kétszer annyi vízről van szó, mint a quinoa.
  • Olívaolaj és só Ha édes készítményhez fogja használni, ne adjon hozzá sót.

Előkészítés, a quinoa tökéletes főzése:

  1. Korábban meg kell mosni, hogy megszűnjön a keserű érintés, amelyet így egy nagy tálba tett, adjon hozzá Víz amíg többre nem terjed, mint a quinoa, és a saját kezével vagy egy kanállal keverje meg egy kicsit. Néhány quinoát már előmosva értékesítenek, a csomagolás jelezné, és nem szükséges lemosni.
  2. Most távolítsa el a Víz apránként fordítsa meg, hogy a quinoa ne jöjjön ki, vagy szűrőt használjon, és ismételje meg a műveletet, amíg a víz, miután a quinoával együtt keverte, átlátszónak tűnik.

Az első lépés a quinoa megtisztítása, hogy ne keseredjen el.

A quinoa főzése

Quinoa már főtt, jellegzetes fehér "farkaival"

Idő: 40 perc plusz a quinoa hűtési ideje

Nehézség: könnyű

Quinoa receptek:

A blogon van néhány receptem quinoával, imádom használni különösen salátákhoz:

    Quinoa saláta zöldségekkel, csirkével és thai öntettel

Quinoa saláta recept zöldségekkel, csirkével és thai öntettel

Quinoa és kelkáposzta saláta mustáros vinaigrettel, finom!

Használatának más módjai például a édes Reggelire ahelyett, hogy egy tálat készítenék zabpehellyel, azt keverem, hogy összekeverem a forró tejet a már elkészített quinoával, fahéjjal, valamint a gyümölcsökkel és diófélékkel, amelyek még vannak nálam.

Semmi kétség Helyőrség Fantasztikus, mindig azt mondom, hogy ahová rizs köretet teszel, azt quinoával is megteheted, és pirított zöldséggel és hússal szeretek enni.

A quinoa főzésének változatai:

Főzés közben adhat hozzá néhány hozzávalót a vízhez adj neki több ízt Mit gyógynövények vagy fűszerek, például curry, paprika, kömény, néhány babérlevél, kevés lime leve, rozmaring és kakukkfű, ill. szója szósz nagyszerű érzéssel tölt el.

Maga a főzővíz helyettesíthető zöldség, csirke vagy húsleves hogy különlegesebb ízt adjon neki, és az olívaolaj csepegtetését kókuszolajra is cserélheti, hogy más pontot kapjon.

Mert fokozza az ízét, miután megmosta, 3-4 percig közepesen magas hőfokon egy másik serpenyőbe teheti, hogy kissé megbarnuljon.

Arra is gondolhat használd édes, ebben az esetben ne adjon sót a főzővízhez, de teheti például fahéj vagy vanília hogy ízesítsem.

Tippek:

Ha a quinoa kihűlt, zárt edényben tárolhatja, és a hűtőszekrény 3-4 nap (vagy akár még néhányat) tökéletesen. Ez is nagyszerű fagyassza le az általában használt adagokban, mert így bármikor készen áll majd rá, mivel csak néhány perc mikrohullámú sütőre lesz szüksége a kiolvasztáshoz és a kedvelt ártalmatlanításhoz.