A főtt burgonya remek lehetőség a pörköltek receptjeihez, például a tintahal brava mártással és a burgonyához, aperitifhez vagy előételhez, mint a fenti képen, vagy ízletes köretként és sokkal könnyebb a hasábburgonyánál. Abban az esetben, ha kevés az idő, akkor nagyon jó lesz tudni hogyan kell főzni a burgonyát a mikrohullámú sütőben (így 10 perc múlva tökéletesek lesznek).

hogyan

A burgonya lédús, nagyon forró és nagyon puha. Még a kemencében sült vagy grillezett burgonyára emlékeztetnek bennünket, amikor alumíniumfóliába csomagolva készítjük őket, és tökéletesek minden felhasználásra.

Hozzávalók

Hogyan készítsünk burgonyát a mikrohullámú sütőben

A mikrohullámú sütőben meg kell főzni a burgonyát anélkül, hogy meghámoznák őket, hogy egészek és tökéletesek legyenek bármilyen felhasználásra később szeretnénk nekik adni. Ezután könnyen megpucolhatjuk, ha akarjuk, vagy felnyithatjuk, ékekre vághatjuk, vagy a mi általunk legkényelmesebbnek tartott módon bemutathatjuk.

Az első dolog, amit tenni fogunk szúrja végig őket, fogpiszkálóval vagy nyárssal. Nyársakat szoktam kukoricához enni a csutkán, amelynek általában két brádja van, és sokkal megkönnyíti a munkámat. Legalább egy percet el kell töltenie erre a feladatra, hogy megakadályozza a burgonya robbanását a mikrohullámú sütőben.

Ezután átlátszó fóliával jól be kell csomagolnunk őket, legalább háromszor adva őket hogy a főzés során felszabaduló gőz ne távozzon és elősegíti a termék gyors és egységes főzését.

Ahhoz, hogy jól kinézzenek, meg kell főzni őket mikrohullámú sütőben, 700 W teljesítmény mellett két egymást követő 5 perces adag, egy percre egymástól. Ezek az idők a közepes méretű burgonyára vonatkoznak. Ha idősebbek, akkor megtehet egy utolsó adagot további 3 percig. Ha kisebbek, két, egyenként 4 perces adagot főzünk. A tapasztalat segít abban, hogy pontos pontot adjon nekik.

Közvetlenül a Paladar Hírlevélhez

Hogyan használhatja ezeket a mikróban főtt burgonyákat

Számos felhasználási lehetőséget adhat a mikróban főtt burgonya De amellett, hogy halak vagy húsok elkészítéséhez díszítik őket, felhasználhatja expressz aioli burgonya készítéséhez, orosz saláták készítéséhez vagy húslevesekbe, pörköltekbe és egyéb bonyolultabb ételekhez.