Hús
Megmondjuk a grillezett kacsamell elkészítéséhez szükséges összes lépést, hogy ne legyen száraz vagy túl zsíros.
A húsok egyike, amelyet sokkal többet látnak a szupermarket hentes területén ezekben a karácsonyi dátumokban, a kacsamell, amely nem más, mint egy hízott kacsa mell, amelynek mindig benne kell lennie az azt takaró zsírral, és a bőr, ami előkészíti a grillezett kacsamell, ami a leggyakoribb módja annak elkészítéséhez, legyen a kis trükkje, hogy ne legyen zsíros, de a hús sem szárad ki.
Hozzávalók
Kapcsolódó hírek
A cél egy lágy és lédús hús, amelyet nagyon aranyos és ropogós bőr borít, amely szinte leveles tésztának tűnik, és ehhez csak be kell tartania az alábbi tippeket.
Hogyan főzzünk grillezett kacsamagét
Amint láthatja, a főzéshez nem szükséges olajat adni, mert a mell a saját zsírjában főtt, de be kell tartania az alábbiakban elmondott lépéseket.
És mivel tudom, hogy egy kép ezer szót ér, hagyok neked egy videót José Andrés séfről, amelyben elkészít egy receptet kacsamellel, és 7: 38-tól kezdve elmagyarázza, hogyan kell grillezett kacsamellet főzni.