Sokan figyelmen kívül hagyják ezt az ételt, mert nem tudják a főzés helyes módját, élvezhetik ezt a zöldséget párolva, főzve, és akár a mikróban is megtehetik. A köretek kiválasztásakor általában a spárga a főszereplő, de minden receptben, ahol ez a zöldség megtalálható, az igazán fontos kérdés az adottság kérdése.
Itt egy útmutatót adunk a spárga főzéséhez, és megtanítunk arra, hogy vegye figyelembe a főzési időt, amelyet különböző konyhai eszközökben igénybe vesznek.
Spárga főzési idő
Az étel elkészítésének különböző módjai vannak, és a spárga sem kivétel, a főzési idő méréséhez figyelembe kell venni a vastagságukat, mivel minél nagyobb az étel, annál hosszabb. A spárga főzési ideje a használt edényektől vagy az elkészítés módjától függően is változik. A túl sok főzés minimalizálhatja ennek az ételnek az előnyeit.
Hogyan főzzünk friss zöld spárgát egy normál edényben
A zöld spárgát különféle módon főzhetjük, főzhetjük, párolhatjuk, gyorsfőzőben, termomixben, megpárolhatjuk.
A friss zöld spárga főzéséhez figyelembe kell venni a vastagságukat, mivel a vékony spárga sokkal gyorsabban főz, míg a sűrű spárga még pár percet igényel, valamint konzisztensebb állagú.
A friss zöld spárga főzési ideje normál edényben
A spárga főzési ideje normál vagy hagyományos edényben 4 perc átlagosan (a vékony spárga gyorsabban főzhet).
Ha lehetősége van választani őket, akkor válasszon hasonló méretű és vastagságúakat, hogy egyenletesen főzhessenek.
A vastagság határozza meg, hogy mennyi ideig kell főzni, bár az edény a főzési időt is változtatja.
Spárga főzése gyors edényben
A gyorsfőző egy hatékony eszköz az élelmiszerek lehető legrövidebb idő alatt történő elkészítésére, és a spárga kétféleképpen készíthető ezzel a gyorsfőző vagy gyorsfőző segítségével. Hagyhatjuk lebegni a vízben, vagy zöldségtartót helyezhetünk az edénybe, és hagyhatjuk gőzölni.
Rácsral vagy anélkül az edényben vizet kell hozzáadni, mintha eltakarná őket, ha nem használ rácsot, és ha rácsot használ, akkor a víznek alatta kell lennie, sózzuk, majd a spárga, fedjük le az edényt, tegye a tűzre, és hagyja, hogy nyomást gyakoroljon rá.
Spárga főzési ideje gyors tűzhelyben
A gyorsforraló gyorsan felveszi a hőmérsékletet, innen ered a neve, és ha nagy lángra helyezi, hozzávetőlegesen eltart 2 perc a szelep felemelésében, emeléskor hagyja főzni Még 2 perc, majd kapcsolja ki a hőt, és hagyja, hogy a nyomás apránként csökkenjen.
Főzz zöld terméskeverékben spárgát
A thermomix edény lehetővé teszi, hogy egészségesebb módon főzzön ételeket, valamint idő eszköz, amely lehetővé teszi a főzési idő programozását anélkül, hogy aggódna a szükséges idő eltöltése vagy nem főzése miatt. A spárga főzéséhez termomixben csak be kell tenni a korábban megmosott és elrendezett spárgát a thermomix varomájába, a tetejére durva sót kell adni, vizet kell adni az edény poharához, és be kell programozni az időt. Csak 18 perc varoma hőmérsékleten, 1-es sebességgel a spárga a pontján lesz.
A thermomix használatának másik módja az, ha vizet és sót adunk az üveghez és programozzuk 3 perc 100 ° C-os sebességgel 1. Amikor forr a víz, nyissa ki az edényt, és tegye hozzá az előzőleg megmosott és elrendezett spárgát, zárja be és programozza be 20 percig ugyanazon a hőmérsékleten és azonos sebességgel. Akkor csak a tálalás és az ízlés marad.
Mikrohullámú zöld spárga
Az otthonok túlnyomó többségében van ez a hasznos készülék, amelyet bizonyos ételek főzésére használnak, bár vannak olyan emberek, akik nem hajlandóak használni a főzéshez, az íze nem változik, és az étel előnyei nem fakulnak el, miután ezzel az eszközzel főtt. Kétféle módon lehet spárgát főzni a mikrohullámú sütőben, és mindegyik módon tisztának kell lennie a spárgának, a vastag szár és a kis pikkelyek nélkül.
Ropogós spárga főzéséhez a mikrohullámú sütőben papírtörlőt vagy nedves szalvétát kell használnia, bármennyire is furcsának tűnik, de csöpögő víz nélkül csomagolja be a megmosott spárgát papírtörlőbe, győződjön meg róla, hogy teljesen be van takarva, helyezze őket egy hőtartó lemezre, tegye őket a mikrohullámú sütőbe 4 percig. A spárga ropogós lesz, és csak egy kis sót kell adnia a tetejére, miután gondosan kibontotta őket.
A puha spárga főzéséhez a mikrohullámú sütőben csak egy edényre van szüksége, amelyet felmelegíthet. Helyezzük a spárgát a tányérra egymás mellé, adjunk hozzá kevés vizet, 60ml elég lenne, és ízlés szerint sózzuk. Tegye a lemezt a mikrohullámú sütőbe 6 perc. Az idő végén tálalhatja, de azt javasoljuk, hagyja őket pihenni körülbelül 5 percig, hogy megváltoztathassák őket.
Főzzön spárgás edényt gm
A GM edény nagyon hasonlít a thermomix-hez, párolhatsz és főzhetsz spárgát, mivel zöldséges állványa van. A gm pot egy elektromos fazék, amely lehetővé teszi, hogy mindent időben főzzön, párolás, pirítás és sütő funkcióval. A spárga főzése előtt meg kell tisztítani és eltávolítani a vastag szárat.
Ennek a fazéknak a sütőfunkciójában csak némi olajat és sót kell adnia ízlés szerint, a spárgával az edény belsejében, ahová a sütő funkciót helyezi 4 percig és vársz. Akkor szolgálhat és élvezheti. A párolt spárga ugyanúgy elkészíthető, de nyitott fedéllel csak egy kicsit több időbe telik, Kb. 10 perc.
A spárga főzéséhez a rácsos funkción, amely meglehetősen hasonlít a sütő funkciójához, csak ízlés szerint kell fűszereznie a zöldségeket, olaj nélkül pedig a rácsfunkcióra helyezni és beállítani a főzési időt. 8 perc a főzéshez. A pároláshoz helyezze az állványt, majd 1/4 csésze vizet, tegye a spárgát, és tegye be a gőz funkciót 15 perc.
Gőzölgő zöld spárga
Ebben a cikkben különböző eszközöket láttunk, amelyekkel spárgát párolhatunk, de az elektromos fazekak és mikrohullámok használatán kívül használhatunk egy közös edényt egy állvánnyal a főzéshez. Ha van egy edénye, amelynek van állványa, csak adjon hozzá vizet és hagyja forralni, amikor elérte a pontot, tegye a spárgát egymás mellé az állványra, és fedje le az edényt, csak várja meg, amíg készen állnak.
Párolt zöld spárga főzési ideje
Ha közös edényt használunk nyomás nélkül, a spárga eltarthat néhányat 25 perc hogy teljes legyen. Amikor készen állnak, hagyja őket körülbelül 5 percig pihenni, és ízlés szerint sót adhat hozzá, hogy készen álljanak arra, hogy élvezzék ezt a zöldséget.
Az étrendhez való csatlakozáshoz az egyik leginkább ajánlott táplálék a friss zöld spárga és a vad spárga, 90% -os vízösszetételének köszönhetően szinte nulla kalóriatartalma miatt.
Most megvan az alapja annak, hogy kissé megváltoztathassa étrendjét, vagy spárga segítségével változtathassa ételeit, akár egyedül is elfogyaszthatja őket egy választott mártással, és ízletes és egészséges zöldséget fogyaszthat.