A sárgarépa az egyik leggyakrabban használt zöldség a konyhában. Egy fontos béta-karotin és vitaminok, amelyek megakadályozzák a rákot, védik az artériákat és az immunrendszert. Ezenkívül tökéletes hozzávaló olyan ételekben, mint a krémek, saláták és még a desszertek is.!
A sárgarépát sokféleképpen lehet fogyasztani. Általában apróra vágva vagy reszelve. Mi több, fogyasztható nyersen, sütve, forralva vagy párolva. Olvassa el, és ne hagyja ki a sárgarépa főzésének különféle módjait és az egyes stílusokhoz szükséges időt.
Sárgarépa főzési idő
A sárgarépa főzési ideje szorosan kapcsolódik a főzendő ételhez. Mennyi ideig tart? Általában, ha a sárgarépa elég nagy és egész, akár 25 percig is eltarthat. Közepes méretű sárgarépa 15 perc alatt teljesen megfő; baba sárgarépa, ha a mélyhűtőben van, akár 10 perc alatt elkészíthető. A felszeletelt sárgarépát sokkal rövidebb idő alatt megfőzzük, ha a szeletek kicsiek, akkor 7-8 perc alatt teljesen elkészülhetnek.
A sült sárgarépa 30 percen át, 230 ° C hőmérsékleten teljesen megfőzhető. A mikrohullámú sütőben lévő sárgarépa 8-10 perc alatt teljesen megsül (maximális teljesítmény), ugyanannyi idő alatt, amennyi egy Thermomix-t igénybe vesz. A GM edények képesek egész sárgarépát főzni 9 perc alatt.
A főtt sárgarépa főzési ideje normál edényben
A sárgarépa főzési ideje függ attól, hogy épek-e, és méretüktől; a sárgarépát töredékekre kell aprítani, hogy rövidebb legyen a főzési idő.
Nagy egész sárgarépa felforralva 25 perc múlva elkészülnek, ellentétben, ha darabokra aprítják, ez csak 12 vagy 15 percet igényel. Minél kisebb darabok, annál rövidebb a főzési idő.
Mikrohullámú sárgarépa
A sárgarépa mikrohullámú sütésének folyamata ugyanolyan egyszerű, mint a főtt sárgarépa főzése. Csak meg kell keresnie a mikrohullámú sütőben használható műanyag edényt, hozzá kell adni a vizet, és tovább kell helyezni a csíkokra vágott, apróra vágott vagy szeletelt sárgarépát.
Hagyja őket 3-5 percig, az ideális az, ha gondoskodunk a folyamatról, hogy a főzés egyenletesen történjen. Ehhez villával kell éreznie a darabokat, hogy igazolja, amikor a kívánt ponton vannak.
Hogyan főzünk sárgarépát a Thermomix-ben
Ahhoz, hogy a sárgarépát könnyen elkészíthesse egy Thermomix-ben, egyszerűen be kell helyeznie az apróra vágott sárgarépát (minél kisebb, annál jobb) az edénybe, és le kell fedni vízzel, a Thermomix 100 ° C-ra van állítva, 1. sebesség, balra fordul, és akkor csak meg kell várni, amíg a sárgarépája készen áll.
Főzzük a sárgarépát GM edénybe
A sárgarépa GM-edényben történő főzésének folyamata hasonló a nyomástartó tűzhelynél alkalmazotthoz.
Öntsön vizet az edény edényébe, használhatja az állványt az egész sárgarépa gőzzel történő főzéséhez, vagy egyszerűen csak merítse vízbe a sárgarépát, hogy megfőzzék. Fedje le az edényt, válassza ki a kívánt főzési lehetőséget nagy nyomáson (előre meghatározott hőmérsékleten), és ennyi.
Sárgarépa főzés egy gyors edényben
Mert főzni sárgarépát Gyors edénybe tegyen a sárgarépa által elfoglalt térfogat felével arányos mennyiségű vizet, amely lehet egész vagy csíkokra vagy szeletekre aprítva.
A sárgarépa főzési ideje gyorsfőzőben
Főzési idő a gyorsforralóban vagy a gyorsforralóban ez 10 perc. Ha a sárgarépa egész vagy durvára vágva, 8 percig, és ha a darabok sokkal kisebbek, legfeljebb 3 percig.
Sárgarépa párolása
A sárgarépát megpárolhatja anélkül, hogy speciális edényekre lenne szükség. Normál edényben töltsön vizet a tartály közepe alá. Kapcsolja be a konyhában a tűzhelyet és várja meg, amíg forrni kezd.
Amíg a víz forr, helyezzen egy állványt az edénybe, a tetejére pedig a sárgarépadarabokat. Fedjük le az edényt, és főzzük, amíg el nem érjük a kívánt állagot.
A párolt sárgarépa főzési ideje
A párolt sárgarépa főzési ideje hosszabb, mint a főtt sárgarépaé. A számlálás módja az, hogy 1,4-et szorozzon minden perchez viszonyítva, a vízben főtt sárgarépához viszonyítva.
Egész sárgarépa 35 percig párolható, ellentétben a kisebb darabokra aprított sárgarépával, amely 15-25 perc alatt elkészülhet.