Képforrás, THINKSTOCK

használjuk

Eric Robinson pszichológus úgy gondolja, hogy az étvágy mind az elménkben, mind a belekben kialakul.

Eric Robinson pszichológusnak csodálatos eszköze van a fogyáshoz. Ez mindannyiunk rendelkezésére áll, de talán nem használjuk fel mindazt, amit szeretnénk: a memóriát.

A diétázók gyakran úgy érzik, hogy a gyomrukkal állnak harcban, de a Robinsonhoz hasonló pszichológusok úgy gondolják, hogy az étvágy kialakul az elménkben és a belekben is.

Annyira, hogy ha megpróbálja emlékezni az utolsó étkezésre, Robinson úgy véli, akkor fogyhat anélkül, hogy érezné az éhségérzetet.

"Sok kutatás azt mutatja, hogy a finom pszichológiai tényezők hatással lehetnek az elfogyasztott ételek mennyiségére, de az emberek többsége nincs tudatában" - mondja Robinson, aki a Liverpooli Egyetemen dolgozik.

Vége Talán téged is érdekel

Az emlékek hiánya

Ennek az elméletnek az inspirációja részben anterográd amnéziában szenvedő emberekkel végzett vizsgálatokból származik.

Olyan emberekről van szó, akikkel mély beszélgetést folytathat, és 20 perccel később még fogalma sincs róla, ki vagy.

Ugyanez történik velük azzal, amit esznek. Az egyik legfontosabb tanulmány ebben a kérdésben két olyan beteget érintett (egykori zenész és volt bankár), akiknél anterográd amnézia alakult ki, miután herpesz okozta fertőzésben szenvedtek.

Képforrás, THINKSTOCK

Az amnéziás betegek elfelejtették, hogy ettek, és ismét éhesek voltak.

A fertőzés temporális lebenyének egyes részeit, az agy azon részét érintette, amely új emlékeket fogad.

Először kaptak egy tányér szendvicset és süteményt, amelyeket addig ettek, amíg meg nem teltek.

Körülbelül 15 perccel később újabb adagokkal tértek vissza.

Míg az egészséges önkéntesek hajlamosak voltak túlságosan jóllakni ahhoz, hogy folytassák az étkezést, a két amnéziás alany ismét evett, amíg jóllakottá nem vált.

"Elfelejtik, hogy már ettek, ezért ha újra felajánlják, akkor megint enni fognak" - mondja Glyn Humphreys, az Oxfordi Egyetem munkatársa, a tanulmány vezetője.

Különféle ízek

Rossz memóriájuk ellenére a két amnesztikus étkezés közben nem volt teljesen eszméletlen.

A kísérlet egy másik részében lehetővé tették számukra, hogy különféle ételeket próbálhassanak ki, például rizspudingot, burgonyát vagy csokoládét.

Képforrás, THINKSTOCK

A legtöbben az ízekben keresik a változatosságot. Tehát, ha több lehetőséget kínálnak nekünk, a második alkalommal mi mást választunk.

Egy idő után ismét ugyanazt ajánlották fel nekik.

A legtöbben az ízekben keresik a változatosságot. Tehát, ha több lehetőséget kínálnak nekünk, a második alkalommal mi mást választunk.

Ebben az esetben a két amnéziás önkéntest sem kísértette kevésbé az, amit korábban már ettek, pedig azt mondták, hogy eszükbe sem jutott az evés.

A preferenciák megváltozása azt sugallja, hogy nem okozott problémát az ételek szenzoros feldolgozása. Egyszerűen nem tudtak kifejezett és tudatos emléket létrehozni az ételről.

És ezen emlékezet nélkül úgy érezték, hogy még mindig éhesek, pedig tele volt a gyomruk.

Könnyű megtéveszteni

Azt gondolhatnánk, hogy az egészséges agy tökéletesen tudja, hogyan kell tudomásul venni, amit evett, de a legújabb kutatások azt mutatják, hogy könnyű becsapni az agyat.

Jeff Brunstrom, a Bristoli Egyetem egyszerű feladatot adott önkénteseinek: egyél meg egy tál levest.

Képforrás, THINKSTOCK

Az egyik kísérlethez Jeff Brunstrom egy csövet csatlakoztatott a tálhoz, lehetővé téve számára, hogy észrevétlenül megtöltse néhány résztvevő levesét.

Tudomásuk nélkül Brunstrom egy csövet csatlakoztatott a tálhoz, lehetővé téve, hogy észrevétlenül megtöltse a kísérlet néhány résztvevőjének levesét.

Függetlenül attól, hogy folytatták-e a csipegetést a leves elfogyasztása után, Brunstrom rájött, hogy szinte teljes egészében attól függ, hogy az étel az étkezés kezdetén hogyan jelenik meg (akár nagynak, akár kicsinek tűnt), és nagyon kevés a tényleges mennyiségtől.

Mindez aláássa azt a közös gondolatot, miszerint az éhség teljes mértékben a bél hormonjaitól függ.

"Nem azt mondom, hogy az ilyen típusú jelek nem fontosak, de a megismerés szerepe nem kapta meg a megérdemelt figyelmet" - mondja Brunstrom. És sok esetben ez még fontosabb lehet.

A figyelemelterelés kérdése

A modern élet zavaró tényezői, például a televízió vagy az okostelefonok, befolyásolhatják az elfogyasztott emlékeinket.

Brunstrom arra kérte önkénteseit, hogy egyél egyenek, a másikkal pasziánszozzanak.

A résztvevőknek gondjaik voltak később emlékezni az ételekre, és egész nap több sütit ettek.

Ezért keresik a kutatók az ételek érzékszervi memóriájának javításának módjait.

Robinson nemrégiben tesztelte, hogy egy ebéd közben lejátszott lemez segíthet-e egy elhízott nőcsoportnak abban, hogy tudatosabban fogyasszon sonkás szendvicseket.

Az utasítások egyszerűek voltak. A három perces darab arra kérte őket, hogy összpontosítsanak az ételek érzéki élményére: a megjelenésre, az ízre és az illatra.

Egy második kontrollcsoport kakukk kellemes hangjára evett.

Ahogy Robinson várta, az emberek, akiket megkóstoltak megkóstolni az ételüket, később leírhatták, és legalább három órával a kísérlet után csipegettek, 30% -kal kevesebb kalóriát fogyasztva.

Elviselhető megoldás

Ha ez nem sikerül mindenkinek, Robinsonnak vannak más ötletei.

Egy másik kísérletben arra kérték a résztvevőket, hogy tudatosan emlékezzenek vissza arra, mit ettek aznap, és megakadályozta őket abban, hogy a következő étkezésen túlságosan elkényeztetjék magukat.

Még a képzelet is segíthet: az egyesült államokbeli kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a vágyak részletes bemutatása úgy tűnik, becsapja az elmét, hogy azt gondolja, valóban megette ezeket a vágyakat, csökkentve a vágyat, hogy valóban megegye őket.

Robinson jelenleg egy olyan alkalmazáson dolgozik, amely rendszeresen emlékezteti a felhasználót, hogy idézze fel a nap folyamán elfogyasztott ételeit.

Képforrás, THINKSTOCK

Az Egyesült Államok kutatói arra a következtetésre jutottak, hogy a vágyak részletes bemutatása úgy tűnik, elcsalja az elmét az elgondolkodásra.

Robinson azonban azt jelzi, hogy még mindig nagyobb vizsgálatokra van szükség annak megállapításához, hogy ezek a trükkös trükkök hatékonyak-e az elhízás elleni harcban.

Aggódik amiatt is, hogy az emberek belefáradnak az eljárásokba, különösen, ha minden alkalommal, amikor esznek, egy lemezt kell hallgatniuk.

Úgy tűnik, hogy ez az "átgondoltabb" étkezési mód nem csökkenti az étkezések örömét, éppen ellenkezőleg.

Ha működnek, ezek a memóriatrükkök olyan fogyás programhoz vezethetnek, amely növeli az ételek örömét is.

És ez lenne az egyik legelviselhetőbb megoldás az elhízás elleni harcban.