Eredeti mű

energiafogyasztás

Az energiafogyasztás és az étrend bevitelének elemzése a Sancti Spíritus tartomány ifjúsági kosárlabda csapatában.

Az energiafelhasználás és a diétás hozzájárulás elemzése a Sancti Spíritus utánpótlás kosárlabda csapatában.

Pedro Omar Piña León 1, Ramiro Rabelo Rodríguez 2, Dr. Manuel E. Pérez González 3, Carlos Acosta Alonso 4, Gustavo Luna Pino 5 engedélyes

  1. Lic. Fizikai Coltura. Tanársegéd . Orvostudományi Kar. Sancti Spíritus. Kuba. E-mail: [email protected]
  2. Lic. Testkultúra. Orvostudományi Kar. Tanársegéd. Sancti Spíritus. Kuba.
  3. 1. fokú biokémiai szakember. Biokémiai mester. Tanársegéd. Orvostudományi Kar. Sancti Spíritus. Kuba.
  4. Lic. Testkultúra. Mester az orvostudományban. Egyetemi adjunktus. Orvostudományi Kar. Sancti Spíritus. Kuba.
  5. Lic. Testkultúra. Tanársegéd . Orvostudományi Kar. Sancti Spíritus. Kuba.

ABSZTRAKT

Vizsgálatot végeztek a tartomány ifjúsági kosárlabda-válogatott sportolói által fogyasztott étrend energiafogyasztásáról, valamint annak fehérje-, szénhidrát- és lipidösszetételéről. Az egyes sportolók egyéni kalóriakiadását az elvégzett fizikai aktivitásnak megfelelően, táblázatos időzítési programmal számoltuk. Arra a következtetésre jutottak, hogy a szénhidrátok és a fehérjék esetében az étrendi hozzájárulás kissé elmarad a követelményektől, valamint a növényi eredetű zsír hozzájárulása. Általában a diéta kalóriabevitele nem biztosítja az egyes sportolók energiaigényét.

DeCS: ENERGIAFOGYASZTÁS, SPORT, DIÉTA.
Kulcsszavak: energiafogyasztás, sport, diéta.

ABSZTRAKT

Tanulmány készült az ebből a tartományból származó ifjúsági kosárlabda-válogatott sportolók által fogyasztott étrend energiájáról. Tartalmazta a fehérjék összetételét, valamint annak szénhidrátjait és lipidjeit is. Az egyes sportolók egyéni kalóriakiadása a fizikai végzett tevékenységnek megfelelően, táblázatos időmérő program segítségével került kiszámításra. Arra a következtetésre jutottak, hogy a szénhidrátok és a fehérjék esetében az étrendi hozzájárulás kissé elmarad a követelményektől, valamint a növényi eredetű zsír hozzájárulása. Az étrend kalóriabevitele általában nem felel meg az egyes sportolók követelményeinek.

Háló: ENERGIAFOGYASZTÁS, SPORT, DIÉTIKA .
Kulcsszavak: energiafogyasztás, sport, dietetika.

BEVEZETÉS

Minden sportágban elengedhetetlen a sportolók ellátása a szükséges tápanyagokkal, amelyek a bennük lévő kalóriabevitelnek megfelelően reagálnak az edzés során felmerülő energiafogyasztásra. Egy sportolónál a napi tevékenységük során a sportolás szerint elfogyasztott kalóriaenergia 2500 és 8000 vagy annál nagyobb Kcal/nap között van 1,2. Minden sportolónak megfelelő étrendet kell tartania, amelynek meg kell felelnie a következő követelményeknek:

• Tápanyag-összetételében teljes

• Megfelelő a kialakult fizikai aktivitáshoz, a sport típusához, a testsúlyhoz, a nemhez és az edzés szakaszához

Félix Moya 3 "A sportra alkalmazott biokémia" című munkájában elmondta, hogy a táplálkozáselmélet legfrissebb tanulmányai szerint a sportoló étrendjének fő célkitűzései a következőképpen fogalmazhatók meg:.

• Biztosítson megfelelő mennyiségű energiát a sportoló számára, amely megfelel a sport edzés során felmerülő költségeinek. A sport kalóriaigénye a különféle szerzők által adott sportorvosi kritériumok szerint 2500 Kcal/nap között mozog olyan sportágakban, mint a sakk és a ritmikus torna, és 6500 Kcal/nap az olyan állóképességi sportokban, mint az evezés, kajakozás, és meghaladja ezt az értéket olyan sportokban, mint pl. maraton, országúti kerékpározás, síelés, ahol eléri a napi 8000 Kcal-t.

• Növelje a munkaképességet edzés közben.

• Késleltesse a fáradtság megjelenését.

• Rövidítse le a testgyakorlás utáni gyógyulási időszakot.

• Használja az élelmiszer-anyagok indukáló hatását az aerob és anaerob energia átalakulási folyamatainak aktiválására.

• Szervezze meg a sportoló étrendjét differenciált megközelítés alkalmazásával, figyelembe véve a fizikai és szellemi terhelés sajátosságait, kiválasztva a megfelelő ételeket és azok kombinációit a különböző edzési időszakokban.

• Étrendi tényezők segítségével szabályozza a sportoló testtömegét.

• Tartsa be a kiegyensúlyozott táplálkozás elveit, létrehozva egy hasznos anyagcsere-periódust, ahol az összes bevitt kalóriát a következőképpen kell elosztani: 15% fehérje, 55% szénhidrát, 30% lipid.

• A magasan kvalifikált sportolók étrendjének egyedivé tétele, figyelembe véve szokásaikat, morfo-funkcionális és pszichológiai jellemzőiket.

• Tartsa egészségét.

Az ideális súly meghatározása nagyon ellentmondásos szempont a sportvilágban, és ebben figyelembe kell venni az egyén méretét, ezért vannak olyan táblázatok, amelyek mindkét paraméterre vonatkoznak, és nem igazítják őket a kubai lakosság átlagához. A testkultúra szakembereivel folytatott konzultáció után arra a következtetésre jutottak, hogy a sportkörben ennek a paraméternek a meghatározására a legszélesebb körben alkalmazott módszer az, amelyet ideális súlymérésként alkalmaznak, amelyet a magasság centiméterben mínusz kilogrammban kifejezve határoz meg.

Egyes szerzők azt javasolják, hogy egy helyes étrend, amely bizonyos anyagokat előnyben részesít az edzés során, olyan feltételeket teremt, amelyek erősebb fizikai és mentális gyakorlatokat eredményeznek, így az alapvető táplálkozási anyagok korrelációja a sportolók adagjának különböző időszakaiban attól függően, szakirányuk a 4-6 képzési ciklus minden szakaszában nem azonos .

ANYAG ÉS MÓDSZER

A kutatást a 12 sportolóval végezték, akik tagjai a Sancti Spíritus tartománybeli ifjúsági férfi kosárlabda-válogatottnak. Az adatokat 1999. február 18. és 20. között, a Villa Clara, Ciego de Ávila és Sancti Spíritus tartományba tartozó csapatok közötti felkészülési sapka megünneplésekor gyűjtötték az Orvostudományi Kar sportlétesítményeiben. Sancti Spíritus.

A vizsgálatban részt vevő sportolók kcal/nap energiafogyasztásának megismeréséhez a táblázatos időzítési programot használták fel az interjúkban megadott adatokból, és feldolgozták azokat a Diet program segítségével annak érdekében, hogy meghatározzák a különböző tápanyagok ideális fogyasztását grammban. (fehérjék, szénhidrátok és lipidek), amelyek fedezik a sportoló napi szükségleteinek energiaigényét.

VITA

AZ EREDMÉNYEK ELEMZÉSE ÉS MEGVITATÁSA

Amint az az 1. táblázatból kiderül, a súly és a magasság a csapat minden sportolójára vonatkozik. Amint az elején említettük, a sportolók ideális súlyának meghatározásához a leghasznosabb módszer az, amely a magasságot/súlyt (magasság cm-101 = ideális súly kg-ban) viszonyítja, azonban a táblázatban szereplő értékek megfigyelésekor értékelte, hogy csak egy sportoló felel meg, a többiek nem felelnek meg ennek a követelménynek. Ennek oka lehet az a tény, hogy e sportolók többsége még nagyon fiatal, és súlyuk fejlődése a magasság javára hajlik, amely az élet első szakaszaiban a súlyhoz képest domináns tényező.

Asztal 1. A Sancti Spíritus ifjúsági kosárlabda csapat játékosainak magasság-súlyaránya.