A szakértők azt javasolják, hogy amennyire csak lehetséges, csökkentsük a nap folyamán bevitt cukor mennyiségét, helyettesítve azt természetes édesítőszerekkel.s sokkal egészségesebbek, mivel általában a kalóriák felét tartalmazzák. Ezek közül néhány a keze ügyében van, de ne felejtse el mérsékelten fogyasztani őket.

hogyan

Természetes méz

A méz kiváló természetes és egészséges alternatíva a teában vagy kávéban lévő kanál cukornak. A méz fruktózt, glükózt és kevés szacharózt tartalmaz (míg a cukor tiszta szacharóz). A fruktóz az, ami miatt sokkal édesebben értékeljük a mézet, és kevesebb mennyiséget töltünk be - ily módon csökkentjük a bevitt kalóriák számát. Ezen kívül egyéb előnyök mellett, a méz gazdag antioxidánsokban, amelyek megvédik a szívet; és más tulajdonságokat is tulajdonítanak neki, mint például a memória javítása és a stressz enyhítése.

Stevia

Az Európai Élelmiszer-egészségügyi Hatóság jóváhagyta, mivel az egészségre ártalmatlan anyag. Arról szól a alacsony kalóriatartalmú természetes természetes édesítőszer az Amambay-hegységben őshonos kis cserje leveléből nyert, Paraguay és Brazília között. Használhatja forró és hideg italok (tea, infúziók, kávé ...), joghurtok édesítésére, vagy akár desszertek készítésére is. Egyes tanulmányok azt is sugallják, hogy a stevia segíthet a vérnyomás csökkentésében. Jó alternatívának tekintik a cukrot, mert nem befolyásolja a vércukorszintet; mi teszi alkalmassá a dibétikus emberek fogyasztására.

Xilit

Néven ismert cukoralkohol és az Európai Unió által jelenleg engedélyezett élelmiszer-édesítőszerek egyike. Akár 40% -kal kevesebb kalóriát tartalmaz. Egyes tanulmányok szerint egyikük, amelyet a Baleár-szigeteki Fogorvosok Hivatalos Kollégiuma jóváhagyott, jótékony hatással lenne a fogak egészségére, csökkentve a fogszuvasodás kockázatát.

Agave szirup

Noha természetes anyag, feldolgozták az agaveszirupot vagy a nektárt, amelyet gyógynövényesekben és más létesítményekben találunk. Táplálkozási szempontból, kis mennyiségben tartalmaz kalciumot, káliumot és magnéziumot. Édesítőszerként az agavé állaga hasonló a mézhez, és 1,5-szer kevésbé édes, mint a cukor, és evőkanálonként körülbelül 60 kalóriát biztosít. Így valamivel kalórikusabb, mint a cukor, de kevésbé édes, így kevesebbet lehet felhasználni ugyanolyan édesség eléréséhez. Ennek oka az, hogy nagyobb százalékban tartalmaz gyümölcsöt, ami kevésbé édes, mint a glükóz. Egyes tanulmányok azonban azt találták, hogy a túl sok fruktóz fogyasztása hosszú távú károsodást okozhat a koleszterinszint növelésével vagy a vérnyomás emelésével. Ezért a cukorhoz és más édesítőszerekhez hasonlóan mérsékelten kell használni.