Tudja, hogy üvegnek vagy műanyagnak kell-e lennie a fenntartandó hőmérsékleten, hogyan kell szállítani.

Kapcsolódó hírek

A tupperware kultúrája új fordulatot vett a válsággal. Emberek ezrei hoznak ételt munkába ezekben a tartályokban. Vagy spórolni, vagy azért, mert nincs más választás. Van egy másik oka: a házi készítésű, természetes termékekből készült ételek fogyasztása egészségesebb, mint más alternatívák.

hogyan

Célszerű néhány tippet megismerni, hogy a lehető legtöbbet hozza ki az ételből. Nem arról van szó, hogy vannak olyan termékek, amelyek nem kompatibilisek a tupperware-rel, hanem kevésbé megfelelő készítmények vagy receptek. Egy egész kultúra veszi körül a tupperware-t: kezdve attól, hogyan kell tárolni az élelmiszereket a tartályban, milyen hőmérsékletet kell fenntartani, hogyan kell tisztítani, hogyan kell szállítani. Az egészséges táplálkozás elérése érdekében a tupperware munkába állításával Gemma Salvador, a Katalónia Közegészségügyi Ügynökség dietetikus-táplálkozási szakembere néhány tippet ajánl, hogy Ön is a legtöbbet tudja kihozni ebből az alternatívából:

1. A Tupperware ételeket általában egyetlen edényben készítik, így könnyebb elkészíteni az egyedi ételeket, amelyek több élelmiszercsoportot tartalmaznak (zöldségek, fehérjék - hús, hal, tojás, hüvelyesek, olívaolaj). Ehhez a főételhez salátákat, friss gyümölcsöt, kenyeret (lehetőleg teljes kiőrlésű) és vizet kell mellékelni.

2. Készítsen elegendő ételt, különösen húst és csirkét. Győződjön meg arról, hogy a húslé világos színű, jelezve, hogy a főzés befejeződött, és nem rózsaszínű.

3. Ne használjon nyers tojást tartalmazó szószokat vagy önteteket.

4. Kerülje a krémalapú desszertek, krémek készítését. a mikrobiális szennyeződés veszélye miatt.

5. Vannak olyan készítmények, amelyek a főzés után szárazabbak maradnak, és nem tolerálják jól a túlmelegedést. Például grillezett hús vagy hal. Különösen a halak esetében az újramelegítés nem ízletes ízt adhat. Az egyik lehetőség az lehet, hogy vacsorára és hétvégére lefoglalják a hetente fogyasztandó haladagokat.

6. A burkolatok üvegből vagy műanyagból készülhetnek, amelyek alkalmasak mikrohullámú sütőkhöz.

7. Tisztítsa meg és szárítsa meg a felsőrészeket. Gyakran előfordul, hogy a fedelek nedvesek lehetnek a tömítési területeken, és ez megkönnyíti a penész növekedését.

8. Az étel elkészíthető előző nap, vagy a fogyasztás napjának ugyanazon reggelén. Az ételeket jó előre elkészíteni kell, hogy lehűlhessenek, mielőtt a hűtőszekrényben hűtenék őket.

9. Az ételeket soha nem szabad két óránál tovább szobahőmérsékleten tartani. Figyelembe kell venni az évszakot: nyáron magasabb a környezeti hőmérséklet, és nagyobb a veszélye a mikroorganizmusok szaporodásának elősegítésére.

10. Az ételeket mindig hűtőszekrényben kell tartani. Egész évben, de főleg nyáron, az utolsó pillanatban el kell távolítania a hűtőszekrényt.

11. Ha a munkahelyen nincs hűtőszekrény, használhat fagyasztólemezekkel vagy hideg akkumulátorokkal ellátott izoterm tasakokat.

12. Ha meleg ételt visznek a tupperware-be, ajánlatos azt nem hermetikusan lezárni, hogy a hőmérséklet a lehető leghamarabb csökkenjen és lehűljön. A forró szállítás kockázatosabb, mint az alacsony hőmérsékletű szállítás.

13. A kis adagokat gyorsabban lehűtik.

14. Amikor az ételt a mikrohullámú sütőben felmelegíti, vegye le a fedelet, de hagyja a tartályon, hogy az étel a lehető legkevesebbet csobbanjon a készülék belsejébe.

15. Miután elfogyasztotta az ételt, amikor hazatér, dobja ki a maradékot.

Jelentkezni valamire Családi hírlevél és minden héten ingyen megkapja e-mailben a legjobb híreinket

A legtöbb az ABC-n olvasható
Hallgassa meg «A jólét ábécéjét»

Segítünk, hogy szeresse önmagát, és vigyázzon magára, hogy tovább és jobban élhessen