joghurtot

Van vendége, és meg akarja lepni őket egészséges desszerttel? Mi lenne, ha finom joghurtos süteményt készítenének áfonyával?. Könnyű kalóriatartalmú recept, ideális azok számára, akik kényeztetni akarják szájpadlásukat anélkül, hogy túlzásba vennék az édes.

Az áfonya finom és sokoldalú gyümölcs, amely nagyon jól kombinálható más összetevőkkel. Mindig kiemelkedtek magas tápértékükkel, különösen az antioxidánsok koncentrációjával. Ezúttal áttekintjük tulajdonságait, és elmondjuk, hogyan kell élvezni süteményben.

Miért készül ez a desszert áfonyával?

Miért készítsen áfonyás joghurtos süteményt? Nos, ennek a kérdésnek a megoldásához ki kell emelnünk ennek az ételnek néhány tulajdonságát. Az áfonya alacsony kalóriatartalmú, és nélkülözhetetlen tápanyagokkal, például C-vitaminnal, rostokkal és mangánnal van ellátva.

Magas víztartalma azt jelenti, hogy csészénként csak 84 kalóriát biztosít. Mi több, lekvárban készítve őket, tápértékük 195 kalória/100 gramm. Antioxidánsai többek között lassítják az oxidatív stresszt és segítenek megelőzni a betegségeket.

Desszert mindenkinek ...

Összetevőinek kombinációja miatt ez a finom sütemény az egész család kedvére fog válni. Mi több, mivel egészséges ételeket próbál használni, felnőttek és gyermekek számára is alkalmas. Természetesen mérsékelt adagokban kell fogyasztani, mivel a cél nem a túlzott mértékű kalóriatartalom.

Áfonyás joghurt torta recept

Ezután meg akarjuk osztani a finom áfonyás joghurttorta elkészítésének lépéseit. A javasolt összegek akár 8 adagot is elérhetnek. Igény szerint azonban növelheti őket.

Hozzávalók

A sütialap elkészítése:
A joghurtos töltelékhez:
  • 4 természetes vagy görög joghurt (800 ml)
  • 1 csésze cukor (200 g)
  • 1 pohár folyékony krém (200 ml)
  • 3 lap zselatin.
Zselatinizált lekvárral történő díszítéshez:
  • Másfél csésze természetes áfonyalekvár (350 g)
  • 1 és ½ lap zselatin

A bázis kidolgozása

  • Az első dolog a penész kivajazása lesz vagy kibéleljük zsírpapírral.
  • A sütialap elkészítéséhez a vajat addig melegítjük, amíg meg nem olvad, és összetörjük a sütiket.
  • Ezután mindent összekeverünk és jól összegyúrunk.
  • A tésztát elosztjuk a formán, és pasztát készítünk.
  • A hűtőben lefoglaljuk, hogy megkeményedjen.

A töltelék elkészítése

  • Ami a joghurtos tölteléket illeti, az első dolog, hogy a zselatint tegyük egy tányérba, sok hideg vízzel.
  • Egy másik tartályba kell helyezni a joghurtot, a tejszínt és a cukrot. Megverjük az egészet, felmelegítjük.
  • A zselatint hozzáadjuk a forró keverékhez, és körülbelül 10 percig tartjuk, amíg mindent jól el nem osztanak.
  • Megtöltjük a formát a sütin ezzel a krémmel, és hagyjuk újra kihűlni.

A lefedettség előkészítése

  • A felső rétegbe az áfonyalekvárat kell tenni.
  • Az első dolog az, hogy a lekvárt egy edénybe tesszük felmelegedni.
  • Ezután adjuk hozzá a zselatint a lekvárhoz, és keverjünk el mindent.
  • Ezután az egészet a joghurtos rétegre kell önteni, és két órán át a hűtőben kell hagyni, hogy megdermedjen. .

És kész! Megvan már finom joghurtos süteményünk és áfonyalekvárunk. Finom sütemény, amely nem fog sok időt igénybe venni. Te kedvelsz engem? Csináljuk!