• készítsünk

Szerezzen extra tápanyag-készletet és tegye ízletesé! Fedezze fel, hogyan készíthet lépésről lépésre banánt, datolyát és mogyorótortát egy egyszerű, gyors receptben, a gyümölcsök összes előnyével:

Mi kell egy banán, datolya és mogyorós sütemény elkészítéséhez?

Az összes hozzávalót könnyen megtalálja az üzletekben és szupermarketekben, ideális esetben a legfrissebbeknek kell lenniük:

ÖSSZETEVŐK

  • 2 nagy érett banán
  • 3 nagy tojássárgája
  • 200 gr. mogyoró
  • 200 gr. a dátumok
  • 200 gr. krémsajt
  • 100 gr. sótlan vaj
  • 10 ml. tejszínhab
  • 1 csipet fahéj (opcionális)

Költségvetés: 7 és 10 euró között

Elkészítési idő: 40 perc.

Diners: 4 fő

Hogyan készítsünk banánt, datolyát és mogyorótortát lépésről lépésre

A banán, dátum és mogyorós sütemény receptjéhez csak egy edényre vagy lábasra, a tortaformára és a keverésre szolgáló valamire van szükség. Ha szeretné, a thermomix segítségével gyorsabban haladhat:

1. lépés: A dátumokat finom darabokra darálja. A dátum természetes édesítőszer, ezért a darabokat fenntartjuk és apránként hozzáadjuk cukor nélküli süteményünkhöz a következő lépésekben

2. lépés: Öntsük a vajat egy serpenyőbe közepes lángon, amíg megolvad.

3. lépés: Most törje össze a mogyorót habarccsal, amíg durva port nem kap. Hozta létre a por keveréket a folyékony vajjal és a zúzott dátum felével. Nagyon édes pasztát kap, amelyet a forma aljára kell tenni, hogy elkészítse a torta ágyát vagy alapját.

4. lépés: Egy serpenyőben közepes lángon keverje össze a tojások sárgáját, a tejszínt és a krémsajtot, folyamatosan kevergetve, amíg besűrűsödik.

5. lépés: Amikor besűrűsödik (A konzisztenciának hasonlónak kell lennie, mint a pudinghoz), öntsük a keveréket a korábban létrehozott mogyoróra, vajra és datolyalapra, ez lesz a torta teste.

6. lépés: Hagyja a keveréket temperálni és tegye a hűtőbe, amint eléri a szobahőmérsékletet, a hűtőszekrény belsejében pedig még jobban megvastagszik.

7. lépés: Az érett banánt vágjuk szeletekre, és tegyük a torta testére, azoknak el kell fedniük a teljes felületet.

8. lépés: Szórja meg a datolyadarabokat a tetején, hogy édesítsen és színt adjon, ha inkább fahéjat ad a banánjához, a datolya és a mogyorótorta most a tökéletes alkalom.

9. lépés: Hagyja a süteményt legalább 3 órán át hűtőszekrényben, és ... élvezze, ahogy szeretné!

  • Nem adtunk hozzá édesítőszert, mert a dátum és a banán már biztosítja az édes ízt, hogy több édességet adjon hozzá egy csipet mézet a recept bármelyik lépésében.
  • Az érett datolya édesebb, mint a "fiatal"
  • Bármilyen gyümölcsöt hozzáadhat a tortájához, az almától a kivin át a narancsig, természetesen Többet is kombinálhat!

Ennek a receptnek az az előnye, hogy lehetővé teszi, hogy más módon élvezhesse a dátumok összes előnyét, mivel kevés recept tartalmazza ezt a gyümölcsöt, ha még mindig nem ismeri a dátumok tulajdonságait, akkor mindegyik megtalálható ezen a linken