hogyan

A bél mikrobiota az egészséges baktériumok összessége, amelyek mind az emésztési folyamatban, mind az immun- és anyagcsere-egészségben részt vesznek. Ezek a mikroorganizmusok szaporodnak a belekben, tartsa kiegyensúlyozott pH-értéket, és védőgátat hozzon létre a fertőző mikrobák ellen.

Vannak sok tényező változtathatja meg környezetét Aktivitásának csökkentésével több betegség is kiváltható. Ezért elengedhetetlen a jó étkezési szokások fenntartása és ezen felül, probiotikus termékeket fogyasztanak.

A probiotikumok erjesztett élelmiszerek, amelyek bifidobaktériumok és laktobacillusok tartalmuk miatt segítenek a mikrobiota újratelepítésében és megerősítésében.

Ebben a lehetőségben szeretnénk megosztani egy savanyú káposzta lé receptjét, ideális az emésztőrendszer egészségének javításához és többek között a gyulladásos problémák megelőzéséhez.

Erjesztett káposztalé a bélflóra szabályozásához

Az erjesztett káposztalé egy vízben feldolgozott káposztalevelekből nyert probiotikus ital.

Ez egy olyan termék, amely lehetővé teszi a baktériumok és az élesztő koncentrációját jelen van ebben az összetevőben, és segít a bél mikrobiotájának megerősítésében.

  • Probiotikumokká alakulása akkor kezdődik, amikor a káposzta laktobacillusai megnőnek, és savas környezetet elősegítve elősegítik a jövőbeli baktériumok szaporodását.
  • Lenyelés után a bélbaktériumok lendületet kapnak, és, apránként visszaállítják a rendszer pH-ját.

Az erjesztett káposztalé előnyei

Az emésztőrendszer az egyik legnagyobb előnye az erjesztett káposzta levének, bár a baktériumflóra helyreállításával az egészség más szempontjai is javulnak.

Hogyan készítsünk savanyú káposztalevet?

Az erjesztett káposztalé olyan termék, amely nem tévesztendő össze a savanyú káposztával (másik probiotikum káposztával) és nem káposztalevél-vízzel.

Ehhez a gyümölcsléhez csak a zöldség és a víz leveleit használják fel, és az erjedés megkezdése előtt mindent feldolgoznak.

Ez egy recept, amelyet az egészség javítása érdekében bármikor el lehet fogyasztani. Ugyanígy elkészíthető az emésztési kellemetlenségek vagy fertőzések enyhítésére.

Hozzávalók

Felszerelés

  • Turmixgép
  • Üveg korsó
  • Műanyag fólia

Készítmény

  • Apróra vágja a zöldkáposztát, és tegye a turmixgéppohárba.
  • Adja hozzá a csészék vizet, és dolgozza fel, amíg minden rendben be nem épül.
  • A lé megszerzése után öntsön egy üvegedénybe, és takarja le egy darab műanyag burkolattal.
  • Ügyeljen arra, hogy jól takarja le, hogy ne érintkezzen a levegővel.
  • Ezután tegye szobahőmérsékletre száraz és sötét helyre, és hagyja 3 napig erjedni.

Fogyasztási mód

  • Fél csésze káposzta levet igyon éhgyomorra 4-5 napig.
  • Emésztési problémák esetén vegye be az italt naponta 3-szor.
  • Készítse el a receptet havonta legalább egyszer, hogy teljes mértékben kihasználhassa előnyeit.

Készen áll arra, hogy kipróbálja ezt a probiotikus ételt? Ha még nem részesült az ingatlanjaiban, folytassa és készítse el, és vegye be a szokásos étrendbe. Az íze nem biztos, hogy a legkellemesebb, de előnyei miatt érdemes megvenni.

  • Probiotikumok és prebiotikumok, mik ezek és mit hoznak nekünk. (nd). Letöltve: 2018. november 28., Https://www.webconsultas.com/dieta-y-nutricion/dieta-equilibrada/alimentos-funcionales/prebioticos-y-probioticos/diferencia-3171
  • Mikrobiota vagy bélflóra, mi a helyes kifejezés? (nd). Letöltve: 2018. november 28., Https://harmonia.la/cuerpo/alimentacion/microbiota_o_flora_ gastrointestinal_cual_es_el_termino_correcto
  • A bélflóra és a mikrobiota azonos? Kik ők? (nd). Letöltve: 2018. november 28., Https://www.lactoflora.es/por-que-le-llamamos-flora- gastrointestinal/
  • Bél mikrobiota vagy bél mikroflóra? (nd). Letöltve: 2018. november 28. /
  • Icaza-Chávez, M. E. (2013). A bél mikrobiája az egészség és a betegségek szempontjából. Revista de Gastroenterología de México, 78 (4), 240–248. https://doi.org/10.1016/J.RGMX.2013.04.004
  • Izotiocianát | Egészség, táplálkozás és esztétika egyensúlyban. (nd). Letöltve: 2018. november 28., Https://biosaludweb.wordpress.com/tag/isotiocianato/

Társadalmi kommunikáció - újságírás a Quindíói Egyetem (2015). Dolgozott az "El Tiempo" szerkesztőségnél, a sevillai városházán (Valle del Cauca), az UTEM Fővárosi Oktatási Alapítványnál, a PUBLIDEAS-nál és a Tenjo Sportintézetben. Néhány funkciója között szerepelt a digitális és nyomtatott tartalom létrehozása, valamint a közösségi hálózatok kezelése.