Végleges fogadásunk a folyamatok kimerültségének biztosítása a legjobb minőség garantálása érdekében. Gondoskodunk a fázisok minden részletéről polipunk gyártása, gyártása és főzése, ügyelve arra, hogy eredeti tulajdonságait sértetlenül megőrizze, így mindig frissen élvezheti a tengertől.

hogyan

Hogyan készítsük el a főtt fagyasztott polipot

A következő videóban megmutatjuk, hogyan kell a főtt fagyasztott polip elkészítése A polip királya, a leolvasztás legjobb módjától a melegítés módjáig, ha természetes módon vagy salátákban tálalja, például:

Hogyan készítsünk főtt fagyasztott polipot. Kiolvasztás, melegítés és. Okos!

Hogyan olvaszthatja le a fagyasztott főtt polipot

  1. Kivesszük a csomagot a mélyhűtőből.
  2. Szobahőmérsékletű vízzel ellátott edénybe tesszük anélkül, hogy kivennénk a zsákból.
  3. 30 percig hagyjuk kiolvasztani a vízben.

Hogyan fűtjük a fagyasztott főtt polipot

  1. Felaprítjuk a csápokat és egy tányérra helyezzük.
  2. A mikrohullámú sütőbe tesszük.
  3. Hevítsük 2 percig 700/800 watton, és engedjük le.

ALTERNATÍV MIKROHULLÁM ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZEREK

Bár a mikrohullámú sütő a leggyorsabb és legegyszerűbb módszer a polip elkészítésére, javasolunk néhány alternatívát, amely hasznos lehet:

  1. BAIN-MARIE: Körülbelül 5 percig melegítjük nagyon forró vízben. Melegíthetjük közvetlenül a tartályban, vagy üvegtartályra cserélhetjük, például kis szökőkútra vagy tupperre. Levesszük és felaprítjuk.
  2. A SÜTÖS TENGELYHEZ: Ha receptünk megköveteli, hogy apróra tálaljuk, akkor célszerű hidegre vágni, hogy elkerüljük a bőr elvesztését. Ha ez megtörtént, egy olívaolajjal ellátott serpenyőben körülbelül két percig melegítsük a polipot, amíg mindkét oldalán aranyszínű nem lesz.
  3. HIDEG: Hidegen és apróra vágva friss ételekhez, például salátákhoz, salpikonokhoz ... Csak a termék saját zselatint kell eltávolítanunk. Ehhez vagy hagyni kell a hűtőszekrényből egy ideig szobahőmérsékleten, vagy egy konyhai eszközzel, például késsel vagy villával el kell távolítanunk.

A fagyasztott főtt polip elkészítése nagyon egyszerű, és ez a már elkészített termék garancia a receptek sikerességére. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető a polip megőrzi minden ízét és tulajdonságát. És mindenekelőtt mindig ponton.

Ha a terméket hűtőszekrényben tartják, itt elmondjuk, hogyan kell elkészíteni a főtt polip vákuumcsomagolását.

Tanuld meg előkészíteni több száz finom receptek polip és lepje meg vendégeit a legjobb éttermekhez méltó bemutatókkal.