hogyan

Rizs hús recept

Hozzávalók

  • 300 g SOS kerek rizs
  • 1 l húsleves
  • 120 g hagymát hámozva
  • 2 fokhagymagerezd, hámozva
  • 100 g zöldbab
  • 100 g pirospaprika
  • 350 g sovány sertéshús
  • 100 g sült paradicsom
  • 120 g hámozott paradicsom
  • Olivaolaj
  • Só

Kidolgozás

Kezdésként kis adagokra vágott húst adunk egy széles, magas falú serpenyőbe, és közepes lángon, kb. 3 evőkanál olívaolajjal főzzük.

Közben apróra vágjuk a hagymát, a borsot és a fokhagymát. Hámozzuk meg a babot és a paradicsomot, és vágjuk nagyobb darabokra.

Amikor a hús megsült, hozzáadjuk a hagymát, a borsot és a darált fokhagymát, és mindent megpirítunk egy csipet sóval és egy további evőkanál olívaolajjal.

Miután ez megbarnult, hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot és a zöldbabot. Pároljuk meg és adjuk hozzá a sült paradicsomot, amíg a folyadék mennyisége nem csökken.

Ezután hozzáadjuk a húslevest, és amikor forraljuk, hozzáadjuk a rizst, amelyet 10 percig kell főznünk közepesen alacsony lángon, amikor forralunk. Megjavítjuk a sópontot, letakarjuk és 2 percig főzzük alacsony lángon.

A befejezéshez kapcsolja ki és hagyja pihenni 3 percig. Már szolgálhatjuk Önöket rizs hússal.

Párosítás és ajánlások

Biztosan emlékszel még rá, hogy otthagyta a piacot, a bevásárlókocsival és magával a kezével. - Ki az utolsó? - Ez csak két dolog lesz. - Milyen a sovány ma? Ezek a kifejezések eszembe jutnak, és messze érzed őket, de ébredj fel! Mert még mindig sokan vannak hagyományos piacok a városokban, és eljött az ideje, hogy vegye be a kocsit, és visszanyerje a piacra járás jó szokását.

Látogatás a piacon

Ennek előkészítésére hús és rizs el kell mennie a legközelebbi piacra, és újra fel kell fedeznie azt a varázslatos helyet, ahol megvásárolhatja friss hagyma, paprika, bab és paradicsom a standokon való séta után. Ha megvan a zöldség, akkor csak a sovány sertéshúsra lesz szükség. Ha szereti a több zsírtartalmú húst, megvásárolhatja a sertéshús titkát, amely verhetetlen ízt kölcsönöz az önnek hús és rizs. Ne féljen, kérdezze meg az élelmiszerboltot az árakról, mi a frissebb, vagy kérje meg, hogy ajánlja a legjobb húsdarabot, amelyet ma kínál Önnek a tányérjához. A boltosok a területük igazi szakértői, és ha gyakran jár a piacra, bizalmi viszonyt létesít velük. Ezenkívül egy kis szerencsével cseveghetsz a szomszédaiddal, a szomszédságában élő emberekkel, olyanokkal, akikkel általában nem esel egybe, de akik annyira sokat osztanak.

Emlékezve a hagyományos konyhára

Bár manapság sok étteremben megtaláljuk a leginkább avantgárd ételeket, nem szabad megfeledkeznünk az konyha mindig. Itt találhatók a leghagyományosabb rizsből készült ételek. Hogy megnyalja az ujjait!

Trükkök és érdekességek

A húst jól lezárjuk

Miután nagyon jól érezte magát a piacon, hazamehet és elkezdhet főzni. Csak szükséged lesz rá 45 perc elkészíteni ezt a könnyű receptet a húsos rizshez, ahogy édesanyád szokta. Vedd fel a kötényed és kezdj dolgozni. Ne feledje, hogy ha a szószt azzal kezdjük, hogy teszünk előbb a hús Biztosítani kell a megfelelő lezárást. Így jól megőrizzük a gyümölcsleveket, és lágyabb húst kapunk.

Egyéb receptek, amelyek érdekelhetik Önt

Rizs kagylóval, Laura Ponts

A tenger ízének behozatala otthonába könnyebb, mint gondolná. Kedves Laura Ponts egy lakomához méltó kagyló rizst hoz nekünk. Főzzünk!

Loleta rizs rákkal

Ha úgy gondolta, hogy a homár rizst csak egy étteremben lehet főzni, akkor nagyon téved. Rajtad a főzés!

Rizs darált hússal

Ez a darált húsú rizs ideális recept a gyermekek számára, akik biztosan szeretik kerülni a zöldeket és a zöldségeket. Jó szórakozást a konyhában!