hogyan

Számos recept létezik, amelyekben a rizs a főszereplő. Ezután lépésről lépésre megtanuljuk, hogyan készítsünk tökéletes fehér rizst salátáinkhoz és köreteinkhez.

A rizs alapvető gabonafélék étrendünkben és kamránkban. A legtöbbet Spanyolországban a közepes szemű kerek rizs fogyasztja. Olyan receptekhez használják, mint a kubai rizs, valamint köretekhez és rizsesalátákhoz.

Aztán lépésről lépésre elmagyarázom, hogyan lehet tökéletes fehér rizst készíteni. A világon több mint 10 000 rizsfajta létezik, mindegyik ideális főzési módszerrel rendelkezik, így a rizs megfelelő. A paella készítéséhez használt rizs nem azonos azzal, amelyet rizottóhoz vagy basmati rizshez használunk.

Recept információk

  • Felkészülési idő: 5 perc
  • Főzési idő: 15 perc
  • Teljes idő: 20 perc
  • Adagok: 4
  • Kategória: előétel vagy főétel
  • Konyha típusa: nemzetközi
  • Kalóriák: 130 Kcal adagonként

Fehér rizs összetevők 4 fő részére

  • 400 g kerek fehér rizs
  • 1 l vizet
Monica Canovas

Hogyan készítsünk tökéletes fehér rizst

Ha laza fehér rizst kap, adjon hozzá egy rizst egy szűrőben és öblítse le. Ebben a lépésben a rizs felszabadítja keményítőjének egy részét. Ha szeretné, ha a rizs tömörebb lenne, kihagyhatja ezt a lépést.

Monica Canovas

Tegyen kétszer annyi vizet, mint a rizs egy edénybe. Személy szerint mindig szeretnék hozzáadni még egy kicsit. Felforral. Ha azt szeretné, hogy a rizst ízesítsük, akkor hozzáadhat egy babérlevelet vagy egy egész zúzott fokhagymát.

Monica Canovas

Amikor a víz felforr, 3 percig erős lángon adjuk hozzá a rizst, majd további 12 percig engedjük alacsony hőfokon. A főzési idő a gyártótól függ, és a csomagolásra van nyomtatva. Az én esetemben 15 perc. Ha ez az idő letelt, engedje le a rizst és tálalja. Ha salátáról lenne szó, frissítse fel hideg vízzel, hogy csökkentse a főzését.

Monica Canovas