szeder

Ha szereted az édeset, de nem akarod, hogy felesleges cukor legyen benne vagy lisztek, ez a recept az egyik legalkalmasabb az Ön számára. Így készíthet házi clafoutist.

Finom ez a francia torta, és elkészíthetjük piros meggyzel is. Vegye figyelembe ezt a remek, nagyon ízletes receptet. Ne habozzon annyiszor csinálni, ahányszor csak akarja. És milyen előnye van!

A cseresznye előnyei

A Clafoutis nemcsak íze, hanem fő összetevője miatt is kiváló desszert. És ez az a cseresznye egy szuperétel, nagy egészségügyi előnyökkel.

  • A cseresznye gazdag antioxidánsokban. Pontosabban az antocianinokban, amelyek segítenek csökkenteni a szívbetegségeket és a rákot.
  • Melatonint, antioxidánst is tartalmaznak, amely segít szabályozni a test pulzusát és az alvási ciklusokat.
  • Béta-karotinban gazdag gyümölcs. Olyannyira, hogy akár 19-szer többet tartalmaz, mint az áfonya és az eper. Azt is tartalmazza nagy dózisú vitaminok (C, E és folsav), ásványi anyagok (kálium, magnézium, vas) és rostok.
  • Ez egy olyan gyümölcs, amelyet „agytápláléknak” neveznek, mivel támogatja e szerv egészségét és segít megelőzni a memória elvesztését.
  • A cseresznye gazdag antocianinokban, így kiválóan csökkenti a gyulladásokat és az ízületi gyulladás és a köszvény tüneteit.
  • Ezenkívül segít csökkenteni a cukorbetegség kockázatát, és jó rostforrás, amely fontos az emésztőrendszer egészsége szempontjából.

Az alacsony kalóriabevitel miatt segítenek a testsúly fenntartásában is, és számos gyulladáscsökkentő előnye van, és csökkentheti a fájdalmat. Így ajánlott az ín- és izomfájdalmak enyhítésére.

A szeder előnyei

A szeder, a desszert másik összetevője, nagyszerű antioxidáns, amely az A és C vitamin mellett magas flavonoid tartalmával is kiemelkedik.

A flavonoidok nagy gyógyászati ​​érdeklődésre számot tartó antioxidánsok, amelyek más növényi anyagokban, például a zöld teában vannak jelen.

A) Igen, a szeder tökéletesen megelőzi az esetleges szív- és érrendszeri baleseteket és nagyszerű gyulladáscsökkentők is hasznosak ízületi betegségek esetén.

Ezenkívül segítenek megelőzni a fertőzéseket, különösen a légzőrendszeri fertőzéseket. Valamint lassítani néhány degeneratív látásbetegség előrehaladását.

A már említett antioxidáns vegyületeknek köszönhetően, a szeder öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik és segíthetnek bizonyos típusú daganatok megelőzésében is.

Hozzávalók

  • 3 tojás
  • 5 evőkanál cukor (50 g)
  • Citromhéj
  • ¾ pohár mandulatej (150 ml)
  • ½ teáskanál vanília esszencia (2 ml)
  • 1 csipet só
  • ½ csésze csicseriborsóliszt (70 g)
  • 1 csésze szeder (150 g)
  • ⅓ csésze fehér meggy (50 g)
  • Porcukor

Kidolgozás

  • Az első dolog, amit meg kell tennie, hogy a sütőt előmelegítse 175 ° C-ra, és kerek tortaformát tegyen.
  • Akkor meg kell mosnia és szárítania a meggyet és a szedret. És ne nagyon apró darabokra vágja őket.
  • Dobja ki a cseresznye gödrét, és ossza szét a gyümölcsöket a formában.
  • Ezután habverővel fel kell verni a tojásokat a cukorral.
  • Hozzáadjuk a citrom héját, a tejet, a vaníliát és a sót, és mindent felverünk.
  • Hozzáadjuk a csicseriborsólisztet is, és simára keverjük.
  • Öntsük a keveréket a gyümölcsökre. Süssük 30-35 percig, vagy amíg aranyszínű nem lesz.
  • Piszkálja meg késsel, hogy készen áll-e. Ennek tisztán kell kijönnie.
  • Miután kihűlt, megszórhatjuk porcukorral.

ajánlások

  • A szedret és a fehér cseresznye clafoutis-t szobahőmérsékleten érdemes megkóstolni, néhány órás hideg pihenés után.
  • Vaníliafagylalt kísérheti.
  • Nagyon könnyen elkészíthető desszert, alkalmas olyan emberek számára, akik nem szednek glutént vagy laktózt.

Így ez a desszert nemcsak mindenki számára alkalmas, de összetevőinek tulajdonságainak köszönhetően nagy előnyökkel is jár. Merje elkészíteni otthon, és kényeztesse magát, miközben vigyáz az egészségére ezzel a finom desszerttel.