A gomba termesztése rendkívül népszerűvé vált. Egyes termelők számára a gomba a fő termék, míg mások számára bevételi forrást adtak hozzá. Ha sok cellulózanyag van kéznél, felhasználhatja extra bevételhez vagy egészséges ételekhez.

laskagomba

A termesztés három kulcseleme a jó körülmények, a jó micélium és jó szubsztrátum tenyésztésre. Lehet venni egy jó micéliumot, biztosítani lehet a körülményeket, de minden a vízbe esik, ha az aljzat nincs megfelelően előkészítve. A laskagombákat cellulóz szubsztrátokon termesztik, de a szubsztrát-előkészítési folyamat sokkal egyszerűbb, mint a többi gomba.

Bár rönkön termeszthető és erdők élő fáin megtalálható, a szubsztrát használata igen sokkal megbízhatóbb módszer laskagomba termesztése. Ennek az az oka, hogy a gyártók teljes mértékben ellenőrzik a hordozók előkészítését.

Osztriga szubsztrát előkészítése

A laskagomba termesztésének jó szubsztrátja az cellulóz anyag - szalma, széna, kukoricahéj és szár, különféle zöldségfélék, pamut, fűrészpor. Egyféle anyagból készülhet és kombinálható. Természetesen minden attól függ, hogy mi áll rendelkezésre. A széna, a szalma és a hasonló alapanyagokat 3-5 centiméterre kell vágni, míg a keményebb anyagokat kisebbre lehet vágni, hogy jobban felszívják a vizet.

Előkészített anyagra van szükség steril amelyhez elég felforralni. Ez a legmegbízhatóbb mérőszám 30 perc főzzük attól a pillanattól kezdve, hogy a víz az anyagával forrni kezd. Nem ajánlott egyszerűen forrásban lévő vizet önteni az anyagra. Ez a folyamat rendkívül fontos egy olyan szubsztrátum biztosításához, amely nem fertőzött baktériumokkal és gombákkal. Főzés után a sterilizált anyagot mindig steril felületen meg kell szárítani és lehűteni. Ezt követően műanyag zacskókba kerül, és egyidejűleg micéliumot adnak hozzá.

A várható hozam 20 30% a szubsztrátum súlya, és függ a készítmény minőségétől, összetételétől és a szubsztrát tápanyagdússágától.

A laskagomba kiváló választás nagy mennyiségű gazdaságok számára cellulóz hulladék előállításában. Ily módon a hulladék felhasználható, és nagyobb nyereséget termelhet a bálákban lévő széna és szalma értékesítéséből.

Forrás: Agromedia által www.agromedia.rs.

* A cikket az Agromedia tartalma alapján lefordította a www.agromedia.rs. Ha bármilyen probléma merül fel a tartalommal, a szerzői joggal kapcsolatban, kérjük, hagyjon jelentést a cikk alatt. Igyekszünk a lehető leggyorsabban feldolgozni a szerző jogainak védelme érdekében. Nagyon szépen köszönjük!

* Csak azt akarjuk, hogy az olvasók gyorsabban és könnyebben hozzáférhessenek információkhoz más, többnyelvű tartalommal, ahelyett, hogy csak egy bizonyos nyelven állnak rendelkezésre információk.