készítsünk

Ebben a programban ... Paulina fáradt, de igazi mesterkurzust ad nekünk a palacsinta elkészítéséről.

Mit szólnál Paulina Cocina nagyon barátaihoz. El tudja hinni, hogy egy ilyen teljes weboldalon nem volt receptünk a palacsintára? Nos, igen, internethasználóink ​​nem tudják, hogyan kell csinálni őket, ezért kiáltanak értük. És ezért kapja meg a nép Paulina az ügyét, és igazi mesterkurzust készít a palacsinta vagy palacsinta elkészítéséről, minden trükkel a tökéletesítés érdekében, mert soha nem késő kipróbálni otthon.

Mintha ez nem lenne elég, ettük életünk palacsintáját, ami természetesen dulce de leche palacsinta volt, mert hagyományosan így készülnek. Ha Ön nem argentin és még nem próbálta ki a dulce de leche-t, akkor azt javaslom, hogy használja ki ezt a pillanatot, hogy megpróbáljon korsót kapni ebből a finomságból. Ez a palacsinta recept tökéletes kifogás az édesség mesteri ízének felfedezésére.

És ha argentin vagy, akkor nincs sok mondanivalóm. Hogy ez a klasszikusok klasszikusa. Sült sütemények, palacsinták, cupcakes, az argentin édességek között, amelyeket a szívemben hordok.

Minden további nélkül hagyom neked a receptet, imádni fogod.

Élvezze a videót!

A következő alkalomig!

Nicola Garupa
Termelő


KATTINTS IDE feliratkozni a Youtube csatornámra és megnézni az összes videót, ingyenes!

palacsinta vagy palacsinta elkészítéséről

Mi a helyzet a barátokkal, itt az emberek Paulina. Jó jó jó, annyi kérdezés tőlem évekig, hogy itt van a palacsinta receptje, a kérdés minden részletével. Ezután egy teljes értékű vég, palacsinta dulce de leche-vel, palacsinta arequipe-vel, cajeta, bárhogy is nevezzük, utolsó simítás és a legjobb dolog, amit tehetünk egy palacsintával.

Már mondom neked, hogy az én házamban nem készítünk annyi kelléket, hogy megegyük őket, egyszerűen letesszük az asztalra a tányért, a dulce de leche edényt, és mindegyik saját ízlés szerint elkészíti a sajátját ( piacere. De hé, ha vannak vendégeid, vagy ilyenek, akkor jó, ha másképp készíted fel őket. Ezenkívül a forró dulce de leche annak a furcsa érzésnek az összege, amelyet mi, argentinok, olyan jól ismerünk.

A palacsinta vagy palacsinta receptjét hagyom neked, látni fogod, hogy ez mindig jól alakul.

Elkészítési idő: 20 perc
Főzési idő: 20 perc
Teljes idő: 40 perc

Hozzávalók

körülbelül 20 kis palacsintához

  • 125g. Lisztből
  • 250cc. tej
  • 2 tojás

Használhatnak közönséges lisztet (0000) vagy önálló kelesztőt, ha önálló keletű lisztet tesznek, akkor kissé vastagabb lesz.
A tej lehet sovány.

Palacsinta recept dulce de leche-vel

hogy a palacsinta tökéletes legyen

  1. Tegye a tojásokat, a lisztet és a tejcseppeket a turmixgépbe, ne többet. Verjük fel, különítsük el a keveréket a szélektől, és verjük újra, amíg már nem lesz csomó. Készíthet kézzel palacsintát? A válasz nyilvánvaló, igen. De turmixgépet használok.
  2. Adja hozzá a maradék tejet, és verje újra, amíg nagyon sima keverék nem marad.
  3. Vegyük a keveréket fél órára hűtőbe, hogy a liszt hidratáljon. Ha nem, akkor nem történik semmi, de jobb, ha ezt megtesszük.
  4. Mindig tegyen serpenyőt vagy palacsintát alacsony hőfokon. Egy kis vaj, hogy ízt adjon és ne ragadjon meg, és tegye hozzá az első merőkanalat. Az első palacsinta soha nem néz ki jól, néha kidobják.
  5. Apránként türelemmel készítsen palacsintát palacsintáról, az alját olyan gyakran megkenve, hogy ízt adjon hozzá. Vigyázni kell, hogy a serpenyő vagy a palacsinta ne legyen túl forró (különben nehéz a keveréket elosztani), nem kell megpróbálni leválasztani őket (főzéskor leválnak magukról), és meg kell főzni őket rövid ideig a második oldalon, így gyengédek maradnak.
  6. Helyezzen palacsintát palacsintánként egy tányérra, és takarja le egy ruhával, hogy ne száradjanak ki.
  7. Megfagyhatnak? Igen, fóliába csomagolva és néhány órával azelőtt megszárad, hogy ne törjenek össze, amikor megpróbálják lehámozni őket.
  8. A dulce de leche palacsinták készítéséhez kenje meg az egyes palacsintákat, készítse el a tekercseket a videón látható módon, először hajtsa össze az éleit, hogy a dulce de leche ne szökhessen el, tegye egy forrásba, szórja meg porcukorral és reszelt csokoládéval. Mikrohullámú sütő egy percig melegedni. Fogyasszon, legyen boldog. Utána kissé bűnösnek érezheti magát. Aki elveszi, amit táncoltál, azt ott mondják.

És itt a palacsintám dulce de leche-vel

Most azonnal meg fogom főzni őket

A palacsinta klasszikus Argentínában, akárcsak a dulce de leche. Talán ez utóbbit kissé nehezebb beszerezni attól függően, hogy hol tartunk, de most nincs mentségük arra, hogy merjenek főzni házi palacsintát!