hogyan

A mai desszert egy a klasszikus Macedónia modernizációja. Ha unod már, hogy vendégeidnek egy életen át gyümölcssalátát szolgálj fel, add meg egy másik érintés Ezzel a recepttel nagyon egyszerű elkészíteni, és mindenki imádni fogja.

Hozzávalók

  • 1/2 kg ananász szirupban
  • 1/2 kg őszibarack szirupban
  • 1 kivi
  • 3 meggy
  • 2 evőkanál mazsola
  • 2 aszalt szilva
  • 5 zselatinlap
  • fél narancslé
  • egy csipet fűszer (fahéj, gyömbér ...)
  • 1 pohár tejet
  • 1 pohár tejszín
  • 3 tojássárgája
  • 1 fahéjrúd
  • 4 kanál cukor
  • Víz

A gyümölcssaláta elkészítése zselében

Az első dolog, amit meg kell tennünk a zselés gyümölcssalátánk elkészítéséhez, a cbátorítani egy rakott az ananászlevest, az őszibaracklevest és a fél narancs levét. Jól összekeverjük, amíg könnyű szirupot nem kapunk.

Ezután vizet teszünk egy tálba, és hozzáadjuk a zselatinlapok, Addig kell áztatnunk őket, amíg megpuhulnak. Amikor megpuhultak, engedje le és tegye őket egyenként, és közben keverje bele a szirupot amit csak tettünk, amíg fel nem oldódtak. Amikor a zselatinlevelek jól feloldódtak, hagyjuk a szirupot felmelegedni, és adjuk hozzá a fűszereket.

Apróra vágjuk az ananászt, az őszibarackot, a meggyet és a szilvát kis kockákban üvegtálba tesszük. Hozzáadjuk a mazsolát és beleöntjük a korábban elkészített szirupot. Hagytuk kihűlni a hűtőben.

Tettük a pohár tej főzni (tartson egy kis tejet), és adjon hozzá 2 evőkanál cukrot és fahéjat. Amíg a tej melegszik, hozzáadjuk a tojássárgája Egy edénybe és öntsük a korábban lefoglalt tejet, a sárgáját jól összekeverjük a tejjel. Amikor megvan jól összekevert Hozzáadjuk a tejhez, amelyet melegítünk, és hagyjuk kb 5 percig főzzük közepes lángon.

Rúddal felverjük a tejszínt pár evőkanál cukorral. Megpucoljuk a kivit és félholdra vágtuk.

Kivesszük a hűtőszekrényből a gyümölcssalátát és kibontjuk, Már készen állunk, csak le kell tányérozni és tejszínnel és kivivel díszítjük.