Az UIB Félix Grases csapata eladja egy olyan étrend-kiegészítő szabadalmát, amely a kakaóban található vegyület révén megakadályozza a húgyúti lithiázist
Oszd meg a cikket
Félix Grases professzor, a laboratórium igazgatója megmutatja a csokoládét és a teobromin kivonatot. G. Bosch
A jó hír az, hogy a csokoládé tartja a kulcsot a vesekő, a húgysav megjelenésének megakadályozásához. A rossz hír az, hogy az ilyen kövekben szenvedő betegek nem fogyaszthatnak csokoládét a hozzájuk kapcsolódó betegségek miatt: cukorbetegség, elhízás vagy anyagcserezavar.
Összefüggő
- A természet kegyetlen, nem?, Az egyetem kutatója, Félix Grases félig viccesen reflektál, aki csapatával együtt megoldást javasol erre a dilemmára: a teobromint kivonják a kakaóból, a húgysavkövek képződését gátló vegyületből, és pirulaként fogyasztják. Ennek az étrend-kiegészítőnek a szabadalmát már átadták egy cégnek, a Devicare-nek, és "rövidesen" elérhető lesz a gyógyszertárakban.
Kivonjuk a teobromint (Az etimológia szerint "Isten étele") az UIB Vese Lithiasis Kutatólaboratórium munkájának könnyű része volt: nehéz volt megtalálni azt a vegyületet, amely gátolná a húgysav kristályosodását. "15 éve kerestük" - mondja Grases, a vesekövekkel foglalkozó nemzetközi hatóság.
3 centiméteres kövek
A kutató elmagyarázza, hogy a húgysav kövek mérete 3 mm és 3 cm között lehet, és hogy a vesekő 10-15% -át képviselik. "Így, ha a lakosság 10 és 15% -a között van kő, akkor a lakosság 1% -a húgysavköveket szenved." Ezek a betegek évente legfeljebb három vese kólikát szenvedhetnek, mondja Grases.
A professzor rámutat hogy a húgysav kövek súlyosbodnak a kalciumkövekhez képest: míg ezek kialakulása három és öt év között van, a húgysav kristályosodása három és négy hónap közötti időszakban jön létre.
Ezek a kiváltók ezeknek a köveknek a kialakulásakor akkor fordulnak elő, amikor a PH 5,5 alatt marad. Eddig a betegségben szenvedő emberek citrátkezelést kaptak a vizelet pH-jának növelése érdekében, de ez túlzott emelkedést jelenthet, amely végül kalcium-foszfát kövek képződéséhez vezet: "A vese meszesedésének veszélye áll fenn. és a megoldás végül rosszabb, mint a betegség ".
Ezért a Nephrolithiasis a húgysavhoz hasonló szerkezetű kémiai vegyületeket kezdett keresni, amelyek semlegesíteni tudják. A kutatók az alkaloidokat vizsgálták, kezdve a koffeintől - "izgatottak voltunk, hogy a kávé működni fog" -, amelyekre sok időt fordítottak, hogy megállapítsák, nincs hatása.
Két évvel ezelőtt kezdték a teobrominnal, egy olyan vegyülettel dolgozni, amely természetesen előfordul a csokoládéban, és egyben alkaloid, amely a legkevésbé befolyásolja a központi idegrendszert. Bingót tettek: "A teobromin teljesen megakadályozza a húgysav kristályok képződését, és gyakorlatilag változatlan formában ürül ki a vizelettel, és ez kulcsfontosságú, ha a szervezetben metabolizálódna, nem működne; de a termék ürül és gyorsan", ünnepli a tudós. Így napi 20 gramm bevitele "elegendő mennyiséget választ ki, hogy a vizelete egész nap védett legyen".
"Az állatkísérleteket már elvégezték és az embereknél, és a szabadalmat már átadták, megtettük az egész ciklust "- mondja Grases, aki azt is értékeli, hogy a folyamat egyszerű volt, mivel ez egy vegyület, amely természetesen egy élelmiszerben található, és nem szintetikus termék.
A kutató ragaszkodik annak hangsúlyozásához, hogy bár a számítások megállításának kulcsa a csokoládéban rejlik, soha nem javasolják egy ilyen típusú betegnek, hogy duzzadjon tablettákat, mert általában elhízásban, cukorbetegségben vagy anyagcserezavaros szindrómában is szenvednek.
A cukor és az oxalát kockázata
És az az, hogy bár az étcsokoládé rendelkezik a jótékony teobrominnal (összetételének 1–4% -át teszi ki), cukor és oxalát is van benne, ami egy veseméreg, amely még inkább ronthatja ezen emberek helyzetét az alkotás előmozdításával. kalcium-oxalát vesekő. Az oxalát nem vicc: "Vannak olyan gyerekek, akik túl sok csokoládé elfogyasztásával számolnak" - figyelmeztet Grases. Ezért kell a teobromint kivonni. Mint a kutató elmondta, kissé kegyetlen paradoxonról van szó: a megoldás a csokoládéban van, de az érintettek nem ehetik meg.
A spanyol Devicare vállalat, a lithiasisra szakosodott, már a gyártási fázisban van, és várhatóan "gyorsan", a következő hónapokban a termék eljut a gyógyszertárakba.
Az egyetem vese-lithiasis laboratóriumának igazgatója ragaszkodik ahhoz, hogy a húgysavkövek krónikusan szenvedjenek, nagyon gyorsan képződjenek, és egyre gyakoribb problémát jelentenek, és a nyugati országok járványához kapcsolódnak: az elhízáshoz. Emlékezzünk egy olyan beteg esetére, aki már száz ilyen követ elhaladt; kövek, amelyeket Grases laboratóriumában egy csőben tart; olyan beteg, aki biztosan értékelni fogja az "istenek táplálékából" kivont új kiegészítés megjelenését.
- Körkonyha Hogyan lehet elkerülni az élelmiszer-pazarlást The Eco Post
- Nyírfacukor, a szépség titka; hírességek; Mallorca újság
- Rossz kalóriák és jó kalóriák Hogyan lehet azonosítani őket - Dietetikus táplálkozási szakember Palma de Mallorcán
- Nyers hús, tojás és zöldség Hogyan lehet elkerülni a keresztfertőzést és megőrizni az értéket
- Hogyan hat az égett étel a szervezetre • El Nuevo Diario