Ma a blogon, hogyan lehet ellenőrizni a laktóz intoleranciát: mi ez, milyen tünetei vannak, hogyan lehet kimutatni, megengedett ételek, biotermékek laktóz nélkül. Most menjen a pharmacy.bio oldalra!

ellenőrizni

Mit kell szedni a laktóz intolerancia ellen?

Valamivel ezelőtt egy barátom megpróbálta elmagyarázni nekem, miért száműzi az életéből a laktózt, és bár kissé értetlen arccal néztem rá, talán részben igaza volt. Ha abbahagyjuk a gondolkodást, miért az ember az egyetlen emlős, aki felnőttkorában is tovább iszik tejet? Ha senki más nem, nem lenne logikus azt gondolni, hogy a felnőtteknél nehéz megemészteni a laktózt? Talán ez az oka annak laktóz intolerancia Olyan gyakori és a világ népességének 70% -át érinti, amit a spanyol Laktóz-intoleráns Egyesület (ADILAC) a honlapján is jól kifejtett.

Ebben a cikkben ma abbahagyjuk, hogy megértjük, mi ez, milyen tüneteket okoz számunkra, mennyire fontos időben észlelni, vagy hogyan laktóz-intoleranciában él naponta: megengedett étel, étrend intoleráns emberek számára, biotermékek laktóz nélkül, ... Tippek és információk a laktóz-intolerancia ezen kórképének még egy kicsit tisztázására.

Mi a laktóz intolerancia?

A laktóz-intolerancia akkor fordul elő, amikor testünk nem képes elegendő laktázt (a laktóz felszívásához szükséges enzimet) előállítani ahhoz, hogy a belekben lévő élelmiszerekből megfelelő laktózt emészthessen. Ekkor bekövetkezik a laktóz intolerancia, és megjelennek az intolerancia tünetei.

A laktóz Ez az emlőstejben jelen lévő fő cukor és az egyetlen jelentős szénhidrát jelentős mennyiségben. A szoptatás után az ember spontán fokozatosan csökken a laktázban, ami egyes embereknél intoleranciát okoz, ami anyagcsere-változásokat eredményez, amelyek megakadályozzák a laktóz emésztését. Az intolerancia akkor fordul elő, ha egyensúly van a bevitt laktóz mennyisége és a bél laktáz emésztési képessége között.

Az életkorral járó laktáz fiziológiás csökkenése mellett vannak más okok is, amelyek intoleranciához vezetnek, például genetikai tényezők, gyomor-bélrendszeri fertőzések, a bélflóra egyensúlyhiánya, baktériumok elszaporodása vagy akár az elegendő laktáz termelésének csökkenése a a laktózbevitel hiánya, vagyis ha abbahagyjuk a laktóz szedését, testünk abbahagyja a laktáztermelést, mivel nincs rá szükségünk, és az intolerancia tünetei megjelennek, ha újra fogyasztjuk.

Amint láthatja, az okok nagyon változatosak, és sokszor számos oka van annak, hogy a laktóz-intolerancia kialakul. Fontos tudni, hogy amikor a laktóz intoleranciát diagnosztizálták, nehéz a helyzetet teljesen megfordítani, de ez sokat javíthat és megtanulni vele együtt élni tudván, hogy lesz olyan, amikor kevesebb tünete van, máskor pedig a tünetek egyre súlyosabbá válnak, gyakran az életritmus vagy a stressz befolyásolja.

A laktóz intolerancia tünetei

Az emésztetlen laktóz felhalmozódása a vastagbélben, ahol a bélbaktériumok erjesztik, különféle, enyhe vagy súlyos tüneteket okozhat, a testben megnyilvánuló intolerancia mértékétől függően. Az intolerancia legáltalánosabb tünetei a következők:

  • Hasi fájdalom
  • Hasmenés
  • Kiszáradás
  • Fogyás
  • Puffadás
  • Fejfájás, hányinger vagy szédülés
  • Általános kényelmetlenség

Különbség a laktóz intolerancia és a tejfehérje allergia között

Ne keverje össze őket, mert a tejcukor-intolerancia és a tejfehérjére való allergia nem azonos, az első (amint ezt ebben a bejegyzésben elmondjuk) akkor jelenik meg, amikor a laktóz laktázhiány miatt nem emészthető meg jól. A második pedig az immunrendszer túlzott válasza a tejfehérjére, amint ezt a Spanyol Emésztőrendszeri Alapítvány (FEAD) kifejti ebben a dokumentumban.

Hol találhatunk tejfehérjét? Vannak olyan termékek, amelyeknél nyilvánvaló a tejfehérje jelenléte, például: tej, sajt, joghurt, vaj, margarin, túró, fagylalt, turmixok, párolt tej, sűrített tej,…. és még sok más. De vannak más élelmiszerek is, ahol ennek a fehérjének a jelenléte nem annyira nyilvánvaló, és rejtve maradhat. Figyeljen és figyelmesen olvassa el a termék címkéjét, mivel a piacon lévő összes élelmiszernek tájékoztatnia kell a fogyasztót a tej vagy származékai összetételének lehetséges jelenlétéről. Például: kenyér, sütik, sütemények, elkészített ételek, kolbászok, pástétomok ...

Ugyanez történik a laktózzal kapcsolatban, nem szabad azt gondolnunk, hogy csak a tejtermékekben fogjuk megtalálni, mivel az élelmiszer- és gyógyszeriparban széles körben használják összetevőként vagy segédanyagként, fontos elolvasni a ételt és a gyógyszerek összetételét annak jelenlétének vagy hiányának kimutatására. A laktóz jelenléte kötelező, ezért nyugodjon meg, ha laktózt tartalmaz, akkor fel kell tüntetnie a termék címkéjén.

Az intolerancia korai felismerésének fontossága

Nagyon fontos orvoshoz fordulni és korán felismerni a laktóz intoleranciát, mivel a tejtermék fogyasztása növelheti az elváltozásokat és károsíthatja az emésztőrendszert, ami hosszú távon bonyolultabb lehet egy bonyolultabb kórképben. A laktáz az egyik legkényesebb és legsebezhetőbb bélenzim, ezért ha laktóz-intoleránsak vagyunk (anélkül, hogy tudnánk róla), és továbbra is tejterméket szedünk, a bélnyálkahártya károsodása súlyosbodhat, és ördögi körforgás alakulhat ki a nyálkahártya károsodása és a laktóz gyenge emésztése között, amit nehéz lesz kiszabadítani.

De milyen utak vannak laktóz intolerancia kimutatása? Amikor a szokásos orvosához fordul, több vizsgálatot is végezhet a patológia kimutatására. Köztük van:

  • Hidrogén légzési teszt: laktózoldat elfogyasztása után fújjon pipettát 15 percenként, és ha a hidrogén hulladékként jelenik meg a leheletében, az azt jelenti, hogy intoleráns
  • Laktóz túlterheléses vérvizsgálat: kb. 100 g laktóz elfogyasztása után vérmintán végeznek bazális glikémiás mérést
  • Genetikai teszt- Az intolerancia ellenőrzésének átfogóbb módja a DNS-minták, amelyek pontos eredményt tárnak fel.

Hogyan lehet élni laktóz intoleranciával?

A Tejipari Ipari Szövetség (FENIL) néhány tippet ad nekünk a laktóz-intoleranciában élőknek, miután diagnosztizálták őket. Az intolerancia nem azt jelenti, hogy nem fogyaszthat tejtermékeket vagy tejet, mivel kis mennyiségben és más ételek kíséretében csökkentheti a tüneteket, és élvezheti ezeket az ételeket.

A laktózt számos étel, például érlelt sajt, joghurt, kefir erjesztésével hidrolizálják, így fogyasztható. Ezekben a termékekben fontos, hogy ellenőrizze a címkézést, mivel sokan az erjedés után tejport adnak hozzá, így nem hidrolizált laktóz lenne, amelyet figyelembe kell venni. A tejtermékeket, ahol a laktózt már hidrolizálták, laktózmentes tejtermékként is forgalmazzák és értékesítik, így jelentősen csökkentve a puffadást és a kellemetlenségeket.

Tudnia kell, hogy nem mindenkit érint a laktóz intolerancia szenvedjen ugyanolyan mértékben a szervezet által termelt enzim mennyiségétől függően, ezért fontos ismerni mindegyik határait a jól érzéshez. A tejfogyasztás módja az emésztési kényelmetlenség elkerülése az lenne, ha a nap folyamán elosztanánk a laktózfogyasztást, és csökkentenénk az adagot olyan méretűre, amely elviselhető és nem okoz nagyobb tüneteket.

Megfelelő étrend intoleráns emberek számára: megengedett és tiltott ételek

Táplálkozási szempontból a tejtermékek teljes kizárása az étrendből nem lenne helyes, ezért a laktóz-intoleráns emberek számára vannak bizonyos tippek az étrend megengedett ételekkel és tiltott ételekkel, hogy csökkentse a laktóz-bevitelt, és így elkerülje a tüneteket és fenntartsa a helyes táplálkozási állapot.

Tiltott étel

  • Tej: egészben vagy sovány, porított, folyékony vagy sűrített. Ízesített turmixok, tejszín vagy krémes fagylaltok, besamel szósz, feta, kvark vagy mascarpone sajt is. Tejszármazékok, például tejdesszertek (karaj, puding, rizspuding, hab, túró, ...)
  • Hús és származékai: különösen árucikk (york sonka, chorizo, szalámi, csomagolt kolbász, ...)
  • Alkoholos italok
  • Gabonafélék, burgonya és származékai: tejből vagy más tejtermékből készült levesek és pürék. Még szeletelt kenyér is
  • Zsírok: margarinok, amelyek nem 100% -ban zöldségek, tejszín, vaj vagy egyéb származékok, amelyek tartalmazhatják azt
  • Édes ételek: tejcsokoládé, cukorka, pékáruk, töltött sütemények, dulce de leche, sütik, sütemények, palacsinta, ...

Engedélyezett ételek

  • húsok: azok a félzsíros fajták, sovány felvágottak és serrano sonka
  • Italok: alacsonyabb alkoholtartalmúak, például bor, sör, almabor vagy üdítő, kávé és koffeinmentes
  • Tej és tejtermék: alacsony laktóztartalmú, laktózmentes joghurt, érlelt sajtok, kefir, ...

Szerves étrend-kiegészítők a laktóz intolerancia csökkentésére

Ha laktóz-intoleranciában él, akkor gondoskodnia kell étrendjéről, de az étrendbe is beilleszthet jótékony és terápiás tulajdonságokkal rendelkező biotermékeket az intolerancia tüneteinek megelőzésére és javítására.

Tudnia kell, hogy a piacon különféle laktáz-alapú készítmények találhatók, különböző koncentrációban, táplálék-kiegészítőként, amelyek segíthetnek abban, hogy jobban vegye igénybe a rendkívüli ételeket, ahol nem tudja teljes mértékben ellenőrizni a szedett laktóz mennyiségét. Ha a kérdéses étkezés előtt eltart egy ideig, akkor javíthatja az emésztést.

Másrészt, ha javítani szeretné a napi emésztést és jobban tolerálni szeretné a tejtermelést, számos ajánlást adunk Önnek. Ezeknek az ajánlásoknak a célja a bélnyálkahártya állapotának javítása, amely általában gyulladt, áteresztőbb, mint kellene, és kiegyensúlyozatlan bélflóra:

Ugyanakkor, amikor ez a kiegészítés megtörtént, fontos kontroll etetés mint azt korábban kifejtettük. A tünetek javulásával kis mennyiségű laktózt vezethet be, és megnézheti, hogyan tolerálják őket. Ez egy lassú és egyéni tanulási folyamat minden intoleráns számára, ahol a legfontosabb megismerni azokat a határokat, amelyekkel mindegyik jól áll.

A táplálék-kiegészítők az említetteket (probiotikumok, prebiotikumok, glutamin, mikoterápia ...) először intenzíven, majd időről időre emlékeztetőként kell bevenni. Ezt az időt minden egyes személy jelöli, hogy emlékezzen a probiotikumokra vagy a hericiumra, például 3-4 havonta 1 havi bevitel mellett. Fontos például a probiotikumok szedése vírusfertőzés esetén vagy az antibiotikumok szedése.

Cikk Mit kell szedni a laktóz intolerancia ellen? 2018. május 7-én íródott, és a Mit veszek kategóriába mentett. Az a bejegyzés, amelyben a mai napon arról beszéltünk a blogon, hogyan lehet ellenőrizni a laktóz intoleranciát: mi ez, milyen tünetei vannak, hogyan lehet kimutatni, megengedett ételek, biotermékek laktóz nélkül. Most lépjen be a pharmacy.bio oldalra a következő címkék alatt találja meg. Elena Pérez.

Ők mellrákos betegek, én pedig az orális gyógyszeres kezelés szakaszában vagyok. A gyógyszer neve Femara, és laktóz van benne. Szeretném tudni, hogyan tudom ellensúlyozni a laktóz-intolerancia tüneteit, mivel nem tudom abbahagyni ezt a gyógyszert, és 5 évig kell szednem. Ettől már nagyon köszönöm.

Szia Susan. Sajnos ez a helyzet nagyon gyakran fordul elő, mivel a laktóz széles körben alkalmazott segédanyag a gyógyszerészeti termékekben. Két dolgot tehet:
1.- Tartsa jó állapotban a bélflóráját. Ne feledje, hogy a bélben lévő jó baktériumok képesek előállítani a hiányzó laktázt. Ebben az esetben javasolnám a Lactibiane toleranciát 3 hónapig, majd végezzen karbantartást, például havonta 1 hetet vagy 3 havonta 1 hónapot.
2.- Vannak olyan készítmények, amelyek laktázt tartalmaznak, és amelyeket olyan gyógyszerekkel együtt szedhet, mint a Nutira vagy a Nutira forte
Remélem, segít és még jobban
Minden jót
Elena Pérez