Pamplonai konzultációján kifejtette, hogy a pácienssel való együttérzés nagyon fontos, minden embernek egyedi körülményei vannak.

2020. július 22

interjú

Ön szerint mi a szerepe a dietetikusnak?

A kíséret minden kétséget kizáróan, a pácienssel való együttérzés nagyon fontos, minden embernek egyedi körülményei vannak a konzultáción, és tudnia kell, hogyan helyezheti magát a helyére, létfontosságú, hogy megfelelő legyen a beteg/dietetikus ráhangolás és a kezelés megfelelő betartása. Ami az egyik ember számára nem fontos a másik számára, világ lehet, és tudnod kell, hogyan nézz be a világba.

Ugyanilyen fontos a pedagógus szerepe, aki objektíven tanítja, hogy miből áll a jó étrend, hogy az egyes személyes körülmények alapján helyes táplálkozással rendelkezzenek. Az a személy, aki egészséges a konzultációra, nem ugyanaz, mint egy másik, valamilyen patológiával, vagy akár élsportoló.

Szükséges-e fenntartani a kapcsolatot a táplálkozási szakemberrel a célkitűzések teljesítése után?

Számomra elengedhetetlen, sőt, a legfontosabb, és amit a kezelések során a legjobban értékelek, az a karbantartási ellenőrzések során. A kezelés típusától függően elengedhetetlen a találkozás 2 vagy 3 havonta.

Azt is figyelembe veszem, hogy a kezeléseket nem kell egyszerre megvalósítani. Például, ha egy beteg arra a konzultációra érkezik, amelynek 20 kg-ot kell lefogynia, akkor a fogyás étrendjét karbantartással keverhetjük a végeredmény eléréséig. Vagyis: 5 kg-ot fogyhat, fenntarthat néhány hónapot, amikor visszatért az eszével, hogy visszalépjen (ugyanabból a súlyból, köszönhetően a véleményeknek), elveszítsen további 5-öt és így tovább, amíg el nem éri az optimális értéket fizikai állapot. Nagyon fontos az "ember személyre szabása", és nem csak az étrend.

A placebo hatás: mennem kell ... nagyon sokat segít.

Kell-e a táplálkozási szakembernek más típusú kiegészítő képzésnek lennie a hatékonyság érdekében?

Nos, nem tudom, meg kell-e számolni, de szerintem biztosan segít. A táplálkozási karrier, hasonlóan más karrierekhez, első kapcsolatba kerül a szakmával, majd ki kell egészítenie vagy tovább kell folytatnia a képzést.

Dietetikus/konzultációs dietetikus esetében, amit dietetikusként csinálok Pamplonában, elengedhetetlen, hogy tudja, hogyan kell főzni, és hogy jól ismerje a különféle ételeket, a közös a legkevésbé ismert. Manapság ismert, hogy egyetlen táplálékcsoport sem elengedhetetlen a helyes táplálkozáshoz, ezért minél több étkezési lehetőségre gondol, annál több lehetőséget adhat a pácienseinek.

Egy másik kiegészítő képzés, amely szerintem nagyon fontos a magán konzultáció területén, az a pszichológiához, az edzőhöz, a PN.L-hez kapcsolódik ... ha jó gyakorlata van ezen a területen, sokkal többet tud majd segíteni a betegnek.

Ez a két kérdés nagyon fontos és általános minden beteg számára, és akkor speciális kiegészítő képzésre lenne szükségünk az általunk alkalmazott kezeléstípusok szerint. Például az én esetemben az irodámba kerülő betegek többsége fogyás céljából teszi ezt, és az elhízásról szóló sok képzés után egy speciális mestert készítettem az elhízásról és a társbetegségekről.

Igaz, hogy az étrend önmagában is hatékony terápia lehet bizonyos kórképek esetén?

Nem, hogy lehet, van. Mindig túlzottan mondom itt, hogy az én szempontomból a betegségek 95% -át jó étrenddel lehetne megelőzni vagy gyógyítani. De túlzás nélkül biztosan jó étrend és kiegyensúlyozott étrend mellett sokukat elkerülnék, mások pedig jobban megoldódnának. Nagyon pro-food vagyok, én vagyok az, akinek mindig mindenre van "otthoni gyógymódja" (nevet).

Tönkreteheti-e a terhesség az összes erőfeszítést, amely a súly kontrollálásához szükséges? Hogyan lehet megakadályozni?

Feltételezem, hogy arra gondolsz, hogy ha egy nőnek kontrollált és stabil súlya van, akkor a terhesség miatt a súlya kontrollálatlanul spirálba fordul, vagy nagyobb súlya lehet (ha egyszer szül), mint a terhesség előtt.

Az első dolog, amit mondok, hogy egy nőnek igen vagy igen híznia kell terhesség alatt (bár vannak ritka kivételek, mindig a nőgyógyász felügyelete alatt), ez a súly, amelyet ő vállal, nagyon fontos a baba kialakulásához . A leendő anya súlyának nem kell lennie kevésnek, mert a csecsemőnek táplálkozási hiányosságai lehetnek, vagy nagyon sok, mert növelheti az olyan orvosi szövődmények kockázatát, mint a terhességi cukorbetegség, a magas vérnyomás, a koraszülés, a preeklampszia többek között.

Ez a súly, amelyet a nők megkapnak, amíg szükséges, nem kell aggódnunk, mert ha egyszer szülünk, az elmúlik. A túlsúly megelőzésének módja az időszakos kontroll, így könnyebb nekünk nem "hazudni".