Cikkek

Hogyan lehet elveszíteni a baromfi piacot Oroszországban

Az elmúlt öt évben az orosz baromfitermelés volumene megduplázódott. Jelenleg a helyi baromfitenyésztők a lakosság igényeinek 85% -át fedezik. Az előrejelzések szerint 2013-ig Oroszország 60 százalékkal növeli a baromfitermelést. De, mint Ludmila Maslova, a "Rus Business News" tudósítója megállapította, nem mindenki hajlandó kihasználni a gazdasági diadalokat.

lehet

2011-től kezdődően az orosz baromfihús-behozatali kvóta csaknem megduplázódott - 350 ezer tonnára. A korábbi években Oroszország 1,5 millió tonna csirkehúst importált az Egyesült Államokból.

A nemzeti termelőket támogató kvóták 2003 óta működnek. Az elmúlt öt évben az orosz termelés volumene megduplázódott, jelenleg a helyi baromfitenyésztők fedezik a lakosság igényeinek 85 százalékát, évi 3,5 millió tonnára becsülve.

A baromfitenyésztők számára előnyös a magas infláció, amely arra kényszeríti a fogyasztókat, hogy a sertéshúst vagy a marhahúst a csirke javára utasítsák el.

Az előrejelzések szerint 2013-ig Oroszország 60 százalékkal növeli a baromfihús-termelést. Ideális időnek tűnik a szárnyak szétterítése az orosz baromfiágazatban, de nem mindenki áll készen arra, hogy profitáljon a gazdasági diadalokból.

Régi technológia

*
"Több száz millió rubelt fektettek be, de a múlt század technológiáiba és gépeibe"

Az ő korában az Ural baromfi főhőse, a Szverdlovszk régió most hevesen visszavonul. Ha a 2000–2002-es évek eredményei szerint a „Reftinszkaja” baromfitelep Oroszország három legjobb csirkehús-termelője közé tartozott, már a 2006–2008-as években visszaesett a 14. helyre.

Ez az eredmény különösen sajnálatos, ha figyelembe vesszük a sok millió rubel baromfitermelésbe történő beruházásait a régióban. Több százmillió rubelt fektettek be a halott levélbe, de valójában a múlt század technológiáiba és gépezetébe.

A Sverdlovsk régió négy baromfitelepének - Pervouralsk, Sredneuralsk, Sverdlovsk, Reftinskaya - termelőerőinek életkora 25 és 70 év között van. A gépek legelterjedtebb kopása a Sverdlovskaya baromfitelepen van - ez 88 százalék.

Van egy olyan érzés, hogy a Közép-Uráli régió mezőgazdasági termelése nem él, hanem befejezi életét. Eközben az utóbbi években hitték a lendületes tevékenység puszta megjelenésében.

Felidézve a szovjet múltat, az erős vállalatokat használták pótkocsiként a hátrahagyott vállalatok számára. Ennek eredményeként a vezető vállalatok hátrébb csúsztak, nem tudták megmenteni a gyengéket.

Ezenkívül a kapcsolt vállalkozások trükköket is játszottak a nyereséges piaci szereplőkkel szemben. Rajta keresztül a tisztviselők és a felső vezetők fillérekért fizetve állami vagyont adtak magánkézbe és spekulatív üzleti tevékenységet folytattak termeléssel.

A Sredneuralskaya baromfitelepet ez a rendszer nagyon károsította. A Reftinszkaja mezőgazdasági üzem vezetése szintén részt vett a vállalat számára gazdaságilag kedvezőtlen tárgyalásokban.

Korszerűsítés

*
"Könnyebb a semmiből indulni, mint mások hibáit kijavítani"

A szverdlovszki régió új kormányzójának, Alexandr Мisharinnak a csapata azon gondolkodik, hogy visszaszerezze pozícióit a baromfi piacon. A tervek szerint részvények kibocsátását tervezik a tartománybeli vállalatok számára és magántőke-felvételt terveznek. Ez a stagnáló vállalkozás nem érdekli más régiók nagy baromfitenyésztőit.

Például a Cseljabinszki régió baromfitenyésztői korszerűsítették a rendelkezésükre álló termelést az elmúlt években, és új projekteket javasoltak. Számításai ésszerűek: könnyebb a semmiből indulni, mint mások hibáit kijavítani.

Az elmúlt öt évben 15,7 milliárd rubelt (saját és kölcsön) fektettek be a regionális baromfitermelés korszerűsítésére. Még 1,9 milliárd a költségvetésből: szövetségi és regionális. Ennek köszönhetően a Cseljabinszki régióban kilenc új területet indítottak a csirkék és szarvasmarhák nevelésére, beleértve a tenyészállatok tartását is.

A háromszoros termelésnövekedés a Dél-Urál régió baromfiiparát vezette a szövetségi Urál régióban. A termelés csaknem egyharmada a régión kívül esik, Szentpétervártól Novoszibirszkig, még az Urál összes régiójáig.

Növekedés

A regionális mezőgazdasági minisztérium előrejelzései szerint az elkövetkező öt évben a baromfihús termelése átlagosan egyszer - 250 ezer tonnáig - nő. Ebben az időszakban mintegy 15 milliárd rubelt fektetnek be. A legnagyobb projekteket az Agroholding Uralbroyiler, a Ravis - Sosnovskaya, Sitno és a Chebarkulskaya Ptitsa hajtja végre.

A holding részét képező Argayashskaya baromfitelep a termelési indexekben az első, a szövetségi Uráli régióban, a hetedik pedig Oroszországban. Röviden: a tervek szerint majdnem másfélszeresére növelik termelési erejét - évente akár 80 ezer tonna csirkehúst. Hasonlóképpen a tervek szerint 2012-ben új baromfitelepet indítanak, amelynek kapacitása 50 ezer tonna évente.

*
"Az új baromfi projektek fejlesztéseket hoznak a regionális infrastruktúrában"
A Ravis-Szosznovszkaja baromfitelepnek nagyszabású műszaki újratervezési tervei is vannak, amelyek három éven belül megduplázzák a baromfihús-termelés volumenét - 50-ről 100 ezer tonnára. A vállalat minden folyamatát gondosan irányítják: a baromfi takarmánytól a feldolgozásig.

Figyelemre méltó, hogy a Cseljabinszki régió baromfitenyésztőinek termelése negyedével olcsóbb, mint a Sverdlovsk régió versenytársainak. A "tereptől a pultig" technológia csökkenti a termékek árát. A gazdasági autonómia lehetővé teszi a termelés optimalizálását és a külső tényezőktől való függőség csökkentését.

Például a baromfitenyésztők saját gabonatermelése a Dél-Urál régióban megvédi őket a száraz években növekvő búzaáraktól. A szverdlovszki régióhoz képest a baromfitakarmány-gyárak csak az alapanyagok 10-15 százalékát szerzik be helyben, és minőségük is sok kívánnivalót hagy maga után.

Szociális hatás

A gazdasági hatás mellett a déli Urál régióban zajló projektek társadalmi hatékonysággal bírnak. Segítenek több mint 7000 új munkahely létrehozásában, a depressziós területek pedig részesülhetnek az infrastruktúra fejlesztéséből.

Eközben a szverdlovszki régióban az ellenkező folyamat zajlik: a falvak, amelyek jövedelmező baromfitelepeken elég jól megéltek, tönkremennek. Végül a Kirovgradskaya baromfitelep, amelynek bezárása egy egész falut keresztez.

De a vállalatok megmentése helyett a szverdlovszki régió vezetői megvitatják a csirke ürülék feldolgozásának problémáit.

A valóságban az "élelmiszer-pakli" utolsó vadkártyája elvész - baromfitermelés. A régió saját terméséből származó búzát csak 10% -ban szállítják. A borjúhúst is főleg importálják.

Egyszóval, a globális élelmiszer-válság előestéjén a Sverdlovsk régió élelmezésbiztonságát fenyegetik.