A fokhagyma a liliomcsalád hagymája. Köztudott, hogy a fokhagymát széles körben használják az ételek ízesítésére, por vagy olaj formájában is széles körben értékesítik. Vannak, akik fokhagyma-kiegészítőket szednek potenciális előnyeik, például a koleszterinszint és a magas vérnyomás csökkentése érdekében.

felismerni

Fokhagyma allergia

A valódi fokhagymás allergia ritka, és egy személynél nagyobb az intolerancia valószínűsége. Ebben a cikkben a fokhagyma allergia és intolerancia tüneteit vizsgáljuk. Talál tippeket az allergiás reakciók megelőzésére is.

Allergiás tünetek vs intolerancia tünetek

Allergia akkor fordul elő, amikor a test idegen anyaggal érintkezik és túlreagál, felszabadítva a gyulladásos immunsejteket. Ezek a reakciók enyhétől súlyosig terjedhetnek. Ha egy személynek egy ponton enyhe reakciója van, később súlyos reakciót tapasztalhat.

A fokhagyma allergiával járó tünetek:

  • köhögés
  • nyelési nehézség
  • szédülés
  • csalánkiütés
  • gyomorgörcs
  • bizsergés, különösen a száj körül
  • hányás
  • zihálás

A legsúlyosabb formájában a fokhagymaallergia kiválthatja az anafilaxiát. Ez a torok duzzadását okozza, ami megnehezítheti a légzést.

Egy személy is van intoleranciája a fokhagymával szemben, ami különbözik az allergiától. Az intolerancia kellemetlen tüneteket okozhat, de nem vált ki immunrendszeri választ.

A fokhagyma intoleranciával kapcsolatos tünetek például:

  • duzzanat
  • köhögés
  • Fejfájás
  • hányinger
  • orrfolyás

Ezek a tünetek általában hosszabb ideig tartanak, mint egy allergia. Az allergiás reakciók általában röviddel evés után, vagy egy problémás étellel való érintkezés után jelentkeznek Az intolerancia tüneteinek megjelenése több órát is igénybe vehet.

A fokhagyma allergiájának okai

Élelmiszerallergia akkor fordul elő, amikor a szervezet egy általában ártalmatlan anyagra úgy reagál, mintha idegen betolakodó lenne, például megfázás vagy influenza vírus. A test gyulladásos reakcióval küzd az észlelt fenyegetéssel, ami olyan tünetekhez vezet, mint tüsszögés, puffadás és köhögés.

Az orvosok nem tudják, hogy egyesek miért allergiásak bizonyos ételekre, mások miért nem.

Ha családjában allergiás kórtörténet fordul elő, akkor megnő az ember kockázata. Különböző állapotok, például asztma és ekcéma szintén hajlamosabbá tehetik az embert az allergiára.

A gyermekek általában több ételallergiát szenvednek, mint a felnőttek, de a tünetek kialakulásukkal eltűnhetnek.

A fokhagyma, a hagyma és a hasonló zöldségek a liliom családjába tartoznak. Bárki, aki fokhagymaallergiában vagy intoleranciában szenved, érzékeny lehet a hagymára, a metélőhagymára, a póréhagymára vagy a medvehagymára is. Óvatosan fogyassza ezeket a zöldségeket, amíg a mellékhatásokat ki nem zárják.