A torontói Szent Mihály Kórház Shing Li Ka Tudásintézetének tanulmánya a hüvelyesek napi bevitelét könnyebbé teszi a fogyásban.

A tudósok, a Dr. Russell de Souza, három hónap alatt megvizsgálta 940 résztvevő étkezési szokásait, és megállapította, hogy azok, akik naponta ettek egy csésze hüvelyeset, 340 grammal többet vesztettek, mint azok, akik követték az étrendet, de nem voltak hüvelyesek.

fogyasztásával

"A hüvelyesek fontos fehérjeforrások, amelyek szintén rostban gazdagak, és alacsony glikémiás indexük kiegyensúlyozza a vércukorszintet" - biztosítja írta Souza.

Ez a mű, megjelent Az American Journal of Clinical Nutrition, alapján is 21 klinikai vizsgálat aki összehasonlította a hüvelyeseket tartalmazó étrend hatásait olyan étrendekkel, amelyek nem tartalmazzák őket, de ugyanolyan kalóriabevitelt tartalmaznak.

"Folytatjuk a hüvelyesek vérnyomásra, a koleszterinszintre, a testsúlyra és az étvágykontrollra gyakorolt ​​hatásainak értékelését, hogy jobb étkezési tanácsokat fejlesszünk ki" - mondja az orvos, aki abban is hisz, hogy rendszeres fogyasztásuk segíti a testet védje meg magát a ráktól és mások szív-és érrendszeri betegségek.

Ebből a következtetésből kiindulva a történet alkalmazása nem nehéz feladat, és egy maroknyi bab hozzáadása rizshez, lencse salátához vagy néhány csicseriborsó hozzáadása bizonyos levesekhez vagy pörköltekhez válhat. egészséges alternatívák kezdeni a új szokás, és további trükk a fogyás tervéhez.