Legyen gép kalóriát égetni és ezzel az étkezési szokással búcsúzzon el a diétás neurózistól, amely lehetővé teszi, hogy bármit is fogyasszon, ami kiváltja.

fogyni

A szó gyors Félelmetes, de sokan ész nélkül is gyakorolják, például amikor elmennek dolgozni reggel anélkül, hogy bármit megennének, vagy amikor a nap végén nem vacsoráznak.

Minden ember különböző, és táplálkozási szükségleteinek megfelelően kell étkeznie, ezért olyan lehetőségek vannak, mint a böjt időszak nagyon egészségesek lehetnek.

Hogy megismerjük őt, beszélgettünk vele Macarena Bustamante, táplálkozási Maca Wellness és egyik fő promótere hazánkban.

1.- Hogyan kell az embernek enni?

Nincs egyetlen út. Minden ember egyedi, mind fiziológiája, mind szokásai szempontjából. Annak, hogy "a reggeli a nap legfontosabb étkezése" lehet értelme, ha sportoló vagy munkavállaló vagy, aki teli reggelit igényel, gazdag szénhidrátokban, amelyek energiát adnak a napra.

De ha irodában lesz, akkor a kalóriafogyasztása sokkal alacsonyabb lesz. Más típusú ételekre van szüksége, és máskor is.

Az emberi lényeknek nem kell napi 3 vagy 5 alkalommal enniük. Ez egy öncélú előírás az élelmiszeripartól, amely azt akarja, hogy minden reggel fogyasszunk gabonaféléket.

Ha ily módon kellene táplálnunk magunkat, az emberi fajok nem élhettek volna túl sok évezreden keresztül rendszertelen táplálkozással.

Az őskorban vagy az ókorban az emberek akkor ettek, amikor csak tudtak, vagy amikor éhesek voltak, nem akkor, amikor "beprogramozták". És ne feledje, hogy más társadalmakban, például a buddhistákban vagy a taoistákban az emberek rendszeresen gyakorolják a böjtöt.

Paradox, hogy ebben a korban, amikor ennyien fogyókúráznak, a legnagyobb az elhízás problémája. A világ népességének 30% -a elhízott. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy úgy gondolják, hogy sokszor kell ennünk, sok társadalomban "túl kell táplálkoznunk".

2.- Mi a szakaszos böjt?

Ez a minta táplálás amely módosítja az étkezési időket a test energiafogyasztásának optimalizálása és a hormonok, például az inzulin termelésének szabályozása érdekében.

Világosnak kell lennünk, hogy nem egy étrend veszi ki az ételt a napi menüből. Nem arról van szó, hogy lemondanánk például a szénhidrátokról vagy a tejtermékekről, hanem arról, hogy meghatározott időpontban fogyasszuk őket.

3.- Miért jó?

Van, aki folyamatosan csinálja diéta de nem sújt veszteni mert nem szabályozták hormonális ciklusukat. A kalória-korlátozás (kevesebb ételt vagy csak bizonyos típusú ételeket fogyasztva) működhet, de rövid ideig, mert a test alkalmazkodik és mivel nem élhetünk éhen.

Amikor azt hallom, hogy az embereknek meg kell enniük egy darab papayát és 50 gramm sajtot, egy tojást reggel közepén, hat mandulát délután, szorongok.

Mivel a csajszerű étkezés sok szorongást generál, egyfajta neurózis alakul ki az étel előtt. Van, aki reggelizik, és már azon gondolkodik, hogy milyen uzsonnát fogyaszt másnap délután ...

A böjt időszak Megszabadít mindezektől, mert nem korlátozó. Megszabadít a szorongástól, és attól is, hogy 12 konténerrel kell elhagynia a házát, mintha ebéddobozokat cipelő ekeko lennél. Sokkal praktikusabb: tudod, hogy a kívánt idõtartományban fogyaszthatsz.

És ha ez provokál, ehet egy tányér lencsét rizzsel és egy darab húst, egy quinoa chaufát stb. Természetesen nem az az ötlet, hogy amikor enni kell, akkor azt rendetlen módon vagy egészségtelen dolgokkal tegye.

Bár nincs megkötés, és megadhat magának bizonyos ízeket (például egy csokis ételt), az ötlet az, hogy táplálékban gazdag ételeket egyenletesen fogyasszon.

Érdekesség, hogy mivel segít jobban feldolgozni az ételeket és optimálisabban felhasználni az energiát, kevesebb édességet vagy ilyesmit kér.

4.- És hogyan működik?

A takarmányablakokat és az éhgyomri ablakokat egy nap, egy hét vagy egy hónap múlva kell létrehozni. A leggyakoribb minták: 8/16 (óra), 4/20 (óra), 6/1 (nap), 1/28 (nap). A böjt ezen formái kombinálhatók. Például vannak olyan emberek, akik napi 8/16 böjtöt és egy teljes napot böjtölnek hetente egyszer.

5.- Miért hatékony az időszakos böjt?

Ennek megértéséhez kulcsfontosságú az inzulin működésének megértése a szervezetben. Az inzulin egy hormon, amelyre mindannyiunknak szüksége van, mert ez termeli a cukrok átjut a sejtekbe, hogy energiává alakuljon át, de ez megakadályozza a tárolt zsír lebontását vagy az izomnövekedési hormon termelését is.

Ezért nem szabad folyamatosan gyártanunk.

Túl gyakori étkezéssel inzulint termelünk, ezért nem égetünk zsírt és nem építünk izmokat. És nem csak, hogy sok betegség társul a magas inzulinszinttel. Ezért kulcsfontosságú az inzulinszint alacsony szinten tartása, és a legjobb módja ennek az, ha nem táplálkozik a testével az ételekkel.

Ha hosszabb ideig abbahagyja az étkezést, csökkentse a glükózszintet, amely a testének a legkedvezőbb energiaforrása. Amikor ez megtörténik, a testednek meg kell találnia egy másik energiaforrást, és ez a zsír. Így elkezdi fogyasztani azt a zsírt, amelyet testének különböző részein tárolt. Hatékony zsírégető géppé válik. Legyen óvatos, és mindezt izomtömeg-veszteség nélkül.

Most nem a táplálkozási problémák abszolút megoldása, hanem még egy eszköz. Sőt, ajánlott, hogy minden olyan gyakran elszakadjon, hogy a tested ne szokja meg.

A test olyan, mint egy hűtőszekrény

Vásárol a szupermarketben, és megtölti a hűtőszekrényt azzal, amit aznap vagy a következő három napban el fog fogyasztani (ez egyenértékű a glükózzal).

A többit a fagyasztóba teszi, hogy ne romoljon el (ez a tartaléka és egyenértékű a zsírral). Ha elfogy az élelmiszer a hűtőben, akkor ki kell vennie a fagyasztóból. De mi van, ha folyamatosan újratöltöd a hűtőszekrényt? Soha nem jut el a fagyasztóba, sokkal inkább az kezd elrontani, hogy beteszi a fagyasztóba, és többet halmoz fel.

Amit a szakaszos böjt lehetővé tesz, befejezheti a hűtőben találhatóakat, hogy elkezdhesse fogyasztani a fagyasztóban tároltakat. Vagyis a tested elfogyasztja a tárolt zsírt és megújítja tartalékát.

6.- Kinek nem ajánlott a böjt?

-Gyermekek és serdülők (fejlődő)

-Terhes vagy szoptató anyák.

-Nagyon alacsony testtömeg-indexű (BMI) emberek.

-Étkezési rendellenességekkel küzdők.

-Olyan emberek, akiknél meghatározott betegség vagy speciális klinikai állapot (köszvény, pajzsmirigy stb.) Diagnosztizáltak, vagy akik bizonyos gyógyszereket fogyasztanak.

Sportolók (a tevékenység típusától függően).

Mi a teendő, ha el akarok indulni:

Tegyen át egy táplálkozási értékelést, hogy megtudja, mi a kiindulópont: tudja, mit eszik, milyen menetrendjei vannak, milyen rutinjai vannak, milyen fizikai állapota van, és van-e bármilyen korlátozása.

Készítsen étkezési tervet, hogy megállapítsa, mit ajánlanak enni az "étkezési ablakában" a céljai alapján.

Kezdje fokozatosan.

Mit szabad böjt közben megengedni?