ÉS-KORONAVIRUS TÁPLÁLKOZÁS

Malaga, április 22. (EFE). - A hiperprotein-diéta segíthet a koronavírus miatti otthoni elszigeteltségben szenvedő betegek gyógyulásában, amely néha étvágyhiánnyal és emésztési kényelmetlenséggel jár.

étrendet

A malagai regionális kórház endokrinológiai osztálya a honlapján közzétette a szakorvosok által készített dokumentumot, amely a beteg állapotától függően a legszükségesebb ételeket gyűjti össze.

Az egység igazgatója, Gabriel Olveira kifejtette, hogy a COVID-19 által érintett betegeknél "megnövekedett energia- és fehérjeszükséglet van a fertőzés okozta akut gyulladásos helyzet miatt", és az étvágyhiány miatt nehéz őket fedezni. íze és szaga miatt ", valamint emésztési kényelmetlenséget okoz.

Számítások szerint az energiaigény kb. 30 kilokalória/testsúlykilogramm naponta, minimális fizikai aktivitással és 1,5 gramm fehérje/testsúlykilogramm naponta, különféle publikációk szerint.

Ezenkívül "fenn kell tartani a megfelelő vitamin-, ásványi anyag- és egyéb antioxidáns-ellátást, amelyek pozitív hatással vannak a gyógyulásra" - mondta Olveira a Testület nyilatkozatában.

A betegség akut fázisára vonatkozó ajánlások között szerepel a fehérjetartalmú ételek fontossági sorrendbe állítása, az egészséges fehérjeforrások növelése, mint a sovány hús, hal, hüvelyesek, tojás, nyers dió és tejtermék, valamint a fehérjetartalmú ételek bevezetése reggeli, ebéd és vacsora idején.

Kulináris "trükkökként" az étrend fehérjetartalmának növelése érdekében azt javasolják, hogy tojással, Serrano sonkadarabokkal és sajtokkal egészítsék ki salátákat, növényi krémeket vagy leveseket, és tartsák fenn a magas gyümölcs- és zöldségfogyasztást az olajjal történő főzés mellett. olíva és nyersen adjuk hozzá.

Tekintettel arra, hogy a COVID-19 néha étvágyhiánnyal jár, a szakértők azt javasolják, hogy fogyás vagy alacsony ételfogyasztás esetén házi hiperprotein turmixokat kell fogyasztani.

Hányinger vagy hányás esetén javasolja, hogy szobahőmérsékleten vagy hidegben fogyasszon ételt, csökkentse a zsírtartalmat, szüntesse meg a sült ételeket, és igyon az étkezések között, hasmenés esetén pedig lúgos limonádé és víz bőséges fogyasztását, hőmérsékleten történő étel fogyasztását javasolja. környezeti vagy mérsékelt hőmérsékleten, és a tejet és származékait laktózmentes termékekkel helyettesítse.

Másrészt a koronavírus miatt kórházba került betegeknél magas táplálkozási sűrűségű étrend ajánlott, hiperkalórikus és magas fehérjetartalmú kiegészítőkkel kombinálva. EFE