Ha fizikai formájának javítására, fittebbnek érzésére és izomtömegének növelésére edz, akkor tudnia kell, hogy nemcsak az életmódjának kell a testmozgásra összpontosítania, mivel a diéta fontos szerepet játszik benne, és megteheti, hogy halad vagy stagnál, azon, amit eszel. Valószínűleg ezt már tudja, és étrendjében nagy mennyiségű fehérjetartalmú étel található, de tudnia kell, hogy nem minden étel azonos, mivel egyesek jobban asszimilálódnak a szervezetben, hatékonyabb eredményeket és az első héttől kezdve észrevenni. Ha valóban szeretné tudni, hogyan lehet kihasználni az élelmiszerekben található természetes fehérjéket, javasoljuk, hogy folytassa az olvasást, és ne hagyjon ki semmit ebben a cikkben.

Lassú asszimiláció vs gyors asszimiláció

Ha eszünk, az élelmiszer áthalad a gyomrunkon, amely felelős a hasadásért és a lebontásért, hogy testünk könnyebben tudja felszívni a tápanyagokat. Vannak olyan ételek, amelyek sokkal összetettebb láncúak, mint mások, ezért asszimilációjuk a testben lassabb. Mit is jelent ez? Hogy az ételek sokkal nehezebbek lesznek, és nem használják maximálisan. Ha sok ilyen ételt fogyasztunk, akkor a gyomrunk a szükségesnél jobban fog dolgozni, kevésbé erősnek érezzük magunkat, és az edzőteremben vagy a testmozgásban elért eredményünket nem díjazzuk.

Amikor azonban fehérjében gazdag, de gyorsan asszimilálódó ételeket fogyasztunk, a testnek kevesebb időbe telik ezeknek a tápanyagoknak a kihasználása, gyorsabb beépítése a véráramba, így energikusabbnak érezzük magunkat és jobban kihasználjuk mindazt, amit megeszünk.

Olyan ételek, amelyek a lehető legjobban használják fel a fehérjét

kihasználni
Az egyik legjobb módja az elfogyasztott fehérjék kihasználásának, ha mindig főzünk olyanokat, amelyek feltételezik, hogy a fentiekben leírtak szerint a testünk jobban beolvasztja őket, például halat, lehetőleg fehéret, mivel ez az egyik a legalacsonyabb zsírtartalma van, vagy sovány húsok, egyéb élelmiszerek között, amelyek gyors fehérjéket biztosítanak számunkra. Ezeket az ételeket, ha eljutnak a gyomrunkba, könnyebb kezelni, különösen, ha nincsenek nagy mennyiségű zsírban vagy bizonyos típusú szénhidrátokban.

Fontos tudni, hogy ha gyors asszimilációs ételeket keverünk másokkal, amelyek nem, akkor a keresett hatás lelassul, vagy akár el is éri forduljon ellenünk Ismét minden erőfeszítés, amit teszünk, nem használ. Ez a tojás vagy hüvelyes eset, amely miatt a gyomrunk jobban működik, mint szeretnénk (forrás: Consumer.es).

Ahogy vannak olyan ételek, amelyek rontják a fejlődésünket, vannak olyanok is, amelyek a gyors asszimilációs fehérjetartalmú ételekhez keverve még jobban asszimilálódnak összetevőiknek köszönhetően, ezért tanácsos ezeket összekeverni az ételben annak érdekében, hogy az evés jobb felhasználása.

Az első étel, amely segít nekünk, az papaya. Annak oka, hogy miért olyan előnyös, egy enzimből származik, amelyet papain nevű termel, amely a pepszinhez nagyon hasonló szerepet tölt be. A pepszin az a fő testület, amely a komplex fehérje láncok esszenciális aminosavakká alakításáért felelős, és gyorsabban felszívódik a belekben.

Egy másik enzim, amely nagyon hasonlít a papainhoz, az ananászban található, és ezt bromelinnek nevezik. Ugyanígy ez az enzim képes felgyorsítani az emésztést, és ezzel a testet jobban kihasználni. A gyümölcs vitaminjainak és a rostoknak köszönhetően kettős funkciót is ellátva megszabadulunk attól, amire nincs szükségünk jobban.

Két másik étel, amelyet érdemes szem előtt tartani és beépíteni a mindennapi életbe: a füge és a kivi, mindkettőnek vannak olyan összetevői, amelyek javítja az emésztést, hatékonyabbá téve őket, és felhasználva mindent, amit elfogyasztunk.

Végül, az egyik olyan étel, amely a legkritikusabb lehet, de ha tudjuk, hogyan kell választani, heves szövetségessé válhat edzéseink során, különösen az általunk fogyasztott természetes fehérjék asszimilációjában és felhasználásában. Bizonyos szénhidrátok elengedhetetlenek, mivel ezek segítenek megvédi az aminosavakat amelyek bomlanak, segítenek a felszívódásban, nem minden hidrát egyforma, ezért ezeket megfelelően kell használni, mint például a fehér kenyér, datolya vagy banán esetében, amelyek bölcs elfogyasztása energiát is jelent számunkra. testünk.