Ha az ujjak és a lábujjak fájdalma és gyulladása, merevség, amely megakadályozza az ágyból való felkelést, tudja, miről beszélünk, az ízületi gyulladás és az osteoarthritis gyermekeket és felnőtteket, férfiakat és nőket érint.
Megtanulják, hogyan lehet enyhíteni az ízületi fájdalmak természetesen a diéta során.
A Nuevas Evas, az ízületi gyulladásra szakosodott weboldal szerint a tudományos bizonyítékok alátámasztják, hogy ezeknek a betegségeknek a speciális étrendje csökkenti az osteoarthritis fájdalmát és megfordítja az ízületi gyulladást. A Nuevas Evasszal együtt áttekintjük az ízületi gyulladás és az osteoarthritis speciális étrendjén végzett kutatásokat.
Speciális étrend ízületi gyulladás esetén
Az ízületi gyulladásban bekövetkező étrend változásának előnyeit bemutató tanulmányok közül kiemelkednek a nagy gyógyító képességű étrend erényei.
A nagy gyógyító képességű étrend a természetből származó, enzimekben gazdag és nem feldolgozott ételeket tartalmaz.
Nagy gyógyító képességű étel
Vegetáriánus étel
A Reumatológiában megjelent tanulmány kimutatta, hogy az étrend változása az ilyen típusú étrendben csökkenti az ízületi gyulladás tüneteit és az immunválaszokat.
A bél immunválaszának változásai befolyásolják az ízületi gyulladásokat, csökkentve a fájdalmat.
A vizsgálatban értékelt étrend az zöldségekből, gumókból, diófélékből és gyümölcsökből áll.
Feldolgozott élelmiszerektől mentes
Egy másik, a kórházi kórházban végzett tanulmány összegyűjti azokat a tudományos bizonyítékokat, amelyek szerint a nagy gyógyító képességű ételeket tartalmazó étrend javítja a fájdalmat és a keménységet.
A kutatások azt mutatják, hogy bizonyos élelmiszerek kiküszöbölése, mivel azokat feldolgozzák és finomítják, javítja a fájdalmat, a gyulladást és a merevséget.
Ezen élelmiszerek egy része feldolgozott hús, alkohol, édesség, finomított liszt és származék.
Az is kiemeli, hogy gondoskodnia kell egyes részletekről. Fontos kerülni a gyümölcsök csomagolt feldolgozott gyümölcslé formájában történő fogyasztását.
A csomagolt gyümölcslevek fejlett glikozilezési végtermékeket képezhetnek, amelyek átjutnak a bélen és kiváltják az immunválaszt.
Enzimekben gazdag étel
Ezzel szemben egy új kutatás, amelyet a Kuopioi Egyetemen végeztek, értékelte az ízületi gyulladásban szenvedők reakcióját a nyers ételekben található enzimekben gazdag étrendre.
Ennek eredményeként az ízületi gyulladásos betegség aktivitásának csökkenését figyelték meg. Ezek az előnyök azzal a ténnyel is társultak, hogy ezek az italok klorofillban és rostokban gazdagok.
Ne feledje, hogy a klorofill egy zöld pigment, amely megtalálható zöld leveles zöldségekben.
A klorofill, a rost és a növényi eredetű élelmiszerek, például az antioxidánsok, a vas és az enzimek számos tulajdonsága módosítja a bélflórát és ezáltal csökkenti a betegség aktivitását.
Megállapításként megállapították, hogy amikor a résztvevők visszatértek a szokásos étrendhez, az ízületi gyulladás tünetei fokozódtak. (1) (2) (3)
Diéta osteoarthritis esetén
Nagy gyógyító képességű és súlycsökkentő étel
A Sydney-i Egyetemen végzett tanulmány szerint a jelentős túlsúly az osteoarthritis kialakulásának és progressziójának kockázati tényezője.
A nagy gyógyító képességű étrend kedvez a fogyásnak és az egészséges testsúly fenntartásának.
Viszont csökkenti az ízületi terhelést és a gyulladásos anyagokat, ami lehetővé teszi az ízületek gondozását.
A vizsgálatban az osteoarthritisben szenvedő résztvevők nagy gyógyító képességű étrendet követtek, azaz növényi eredetű, enzimekben gazdag élelmiszerekben és csomagolt élelmiszerek nélkül.
Ennek a következő erényei vannak, ez a alacsony kalóriatartalmú étrend és megfelelő tápanyag-elosztás.
A kalóriákat osztanak szét: 15-20% fehérje, 30% zsír és 45-60% szénhidrát, napi 800 és 1000 kcal közötti kalóriahiány elérése céljából.
Az étrend megváltoztatásával elért súlycsökkentés csökkenti a fájdalmat, javítja a funkciókat és megakadályozza a fogyatékosságot amely főleg a térd osteoarthritisének következtében jelentkezik.
Ezzel szemben a zsírfelesleg nagyobb porcvesztéssel jár, és fordítva, a sovány tömeg nagyobb százaléka véd.
Enzimek és antioxidánsok
A nagy gyógyító képességű étrend további előnyei az Annals of the Reumatic Diseases szerint az, hogy az gazdag antioxidáns vitaminokban, amelyek jelen vannak a növényi élelmiszerekben.
Közülük kiemeljük például az E-vitamint, amely nyugalmi állapotban, mozgás közben csökken a fájdalomban, és csökkenti a fájdalomcsillapítók használatát.
Viszont ez a vitamin a gyulladást úgy szabályozza, hogy blokkolja a gyulladásos anyagokat, például az arachidonsavat.
Egy másik vitamin, a C-vitamin antioxidáns ereje mellett fontos funkciói vannak a porc növekedésében, megvédve az osteoarthritisben fellépő kopástól.
A gyümölcsökben gazdag antioxidánsok találhatók, és a Nevadai Egyetemen végzett legújabb kutatások kiemelik a gyümölcsök szerepét áfonya, málna, eper, gránátalma az osteoarthritis kezelésében.
Az ajánlott gyümölcsök, annak ellenére, hogy nem fogyasztják őket gyakran, tartalmazzák az olajbogyót és a passiógyümölcsöt.
Fogyasztása teljes gyümölcs vagy friss és nyers kivonat formájában javasolt.
Ily módon enzimeit és aktív vegyületeit, például flavonoidokat, polifenolokat, például antocianinokat, kvercetineket és fenolokat alkalmaznak.
Ezek a vegyületek antioxidáns, gyulladáscsökkentő és fájdalomcsökkentő tulajdonságokkal társulnak. (4) (5) (6)
A táplálkozási hiányok és egyensúlyhiányok elkerülése érdekében elengedhetetlen, hogy az ízületi gyulladás és az osteoarthritis táplálkozási változásai szakértői tanácsadással történjenek.
Az ízületi gyulladásban és az osteoarthritisben szenvedők szükségleteire gondolva a Nuevas Evas kifejlesztette az Anti-Arthritis Programot, egy egy hónapos étrendet, amely mindkét betegségre alkalmas. Az ízületi gyulladás diétás kezelése tudományos bizonyítékokon alapul, amelyek az ízületi gyulladás és az osteoarthritis esetében bizonyítottan értékes élelmiszerekről szólnak.
Azzal a hozzáadott értékkel, hogy a programban részt vevő minden ember képes a saját élelmiszer-intoleranciáját azonosítani a programban szereplő tesztek segítségével.
A programot a táplálkozás és az élelem szakemberei kísérték naponta, egy közösségben, amelyben közös emberek vesznek részt, hogy véget vessenek az osteoarthritisben szenvedőknek és megfordítsák az ízületi gyulladásukat.