Az ételek tartalmának megismeréséhez és az élelmiszerek tápértékének összehasonlításához olvassa el a csomagoláson található tápértékek címkéjét, ez segít az egészségre legelőnyösebb ételválasztásban.

olvassuk

Hogyan olvassa el a Táplálkozási címkét. Olvassa el a Táplálkozási tények címkét a csomagoláson, hogy megtalálja az ételek tartalmát és összehasonlítsa az élelmiszerek tápértékét

A kiegyensúlyozott és változatos étrend az egész életen át fontos, hogy testünk megfelelően működjön és optimális egészségi állapotot érjen el. Segíthet csökkenteni a betegségek kockázatát, azonban ha már vannak bizonyos egészségügyi problémái, a jó táplálkozás segíthet a tünetek kezelésében.

Az ételek tartalmának megismeréséhez és az élelmiszerek tápértékének összehasonlításához olvassa el a csomagoláson található tápértékek címkéjét, ez segít az egészségre legelőnyösebb ételválasztásban.

1. Az adag mérete az a táplálékinformáció alapjául szolgáló élelmiszer mennyisége. A kalória az adott adag energia mennyisége. Állítsa be a kalória és a tápanyagok mennyiségét, ha az adag mérete eltér. Az összes zsírbevitel nem haladhatja meg az összes kalória 30% -át.

2. A százalékok azt jelzik, hogy egy adagban lévő tápanyagok sokat vagy keveset járulnak-e el a teljes napi fogyasztáshoz: 5% vagy kevesebb kevés, 20% vagy több pedig sok.

3. Túl sok zsír (különösen telített zsír és transzzsír), koleszterin vagy nátrium fogyasztása növelheti bizonyos krónikus betegségek, például szívbetegségek, egyes rákos megbetegedések és magas vérnyomás kockázatát. Az elfogyasztott zsír nagy részének telítetlennek kell lennie (jó zsír).

4. A kiegyensúlyozott étrendnek az összes kalória 50-60% -át szénhidrátban kell tartalmaznia (lehetőleg összetett). A cukros ételek kontrollálatlan fogyasztása több kalóriát és kevés tápanyagot jelent, ami elősegíti az elhízást, a cukorbetegséget, a diszlipidémiát (emelkedett koleszterinszint, trigliceridszint, HDL és LDL) vagy a fogszuvasodást. A rost segít a koleszterin szabályozásában, megakadályozza a vastagbélrákot, küzd a székrekedéssel és növeli a teltségérzetet.

5. A fehérje feladata a szövetek helyreállítása és felépítése, a teljes energiaeloszlásnak körülbelül 15-20% -át kell elfogyasztani naponta, ez 50-75 gramm között van. Magas fehérjetartalomnak minősül, ha az élelmiszer energiaértékének legalább 20% -át adja.

6. Ezek a tápanyagok elengedhetetlenek ahhoz, hogy a test éljen és megfelelően működjön. Fogyasszon eleget.

7. A százalékos napi érték (DV) megmondja, hogy mennyit kell enni egy 2000 vagy 2500 kalóriás étrend alapján. Ez egy utalás arra, hogy emlékeztessem Önt, hogy az egyes tápanyagokból mennyit kell megennie naponta.

8. Az összetevők felsorolása az élelmiszerben a legmagasabbtól a legalacsonyabbig terjedő mennyiség szerint, beleértve a késztermékben megőrzött élelmiszer-adalékanyagokat is.
Gyakran egy élelmiszercsomag egynél több adagot tartalmaz!

Néhány élelmiszercsomag tartalmaz tápértékre vonatkozó állításokat, például az alábbi táblázatban találhatóakat, ellenőrizze, hogy adagonként megfelel-e a következő meghatározásoknak:

Táplálkozási igények adagonként
Nincs kalória Kevesebb mint 5 kalória
Nincs „(összes) zsír”, „transzzsír”, „telített zsír” vagy „cukor” Kevesebb mint 0,5 gramm
Koleszterinmentes
Kevesebb, mint 2 milligramm

Nátriummentes
Kevesebb mint 5 milligramm

Alacsony kalóriatartalmú
Kevesebb mint 40 kalória

Zsírszegény
Legfeljebb 3 gramm teljes zsír

Alacsony a telített zsírtartalom
Legfeljebb 1 gramm és a kalóriák 15% -a telített zsírból származik.

Alacsony koleszterinszint
Legfeljebb 20 milligramm

Alacsony nátriumtartalom
Kevesebb mint 140 milligramm

Alacsony a cukortartalma
Kevesebb mint 5 gramm (szilárd) és kevesebb, mint 2,5 gramm (folyékony)

Nagyon alacsony nátriumtartalom
35 milligramm vagy kevesebb

Csökkent
Ha a terméket módosították, és 25% -kal kevesebb kalóriát vagy tápanyagot tartalmaz, mint a normál étel (módosítás nélkül)

"Kalória", "zsír (összes)", "koleszterin" vagy "nátrium" tartalom
Ha a terméket módosították, és kevesebb mint 50% normál ételt tartalmaz.

Extra sovány
Csak húsokban használják, legfeljebb: 5 gramm teljes zsír, 2 gramm telített zsír és 95 milligramm koleszterin.

Magas rosttartalom
5 gramm vagy több rost

A táplálkozási igények koruktól, testsúlytól, magasságtól, nemtől és a fizikai aktivitás szintjétől függően változnak, konzultáljon egy megfelelő szakemberrel, hogy ismerje táplálkozási igényeit.