Fotó: Különleges

Notimex

Olvassa el és értelmezze a címkék A termékek megfelelő használata a helyes alternatíva, amely segít az embereknek dönteniük a termékeikről táplálás. Az étel jelentősen meghatározza az emberek egészségét, ezért minden egyes embernek felelősséget kell vállalnia ételeiért.

táplálkozási

Ha egészségesen kíván étkezni, elengedhetetlen, hogy jól tájékozott legyen a naponta fogyasztott termékekről.

Ma az emberek rendszeresen fogyasztanak feldolgozott vagy csomagolt ételeket, amelyekhez a tápértékjelölés kötelező - magyarázta az orvos. Maria de los Angeles Aedo Santos.

Általánosságban elmondható, hogy ez a fajta információ a termékek tartályainak vagy csomagolásának hátoldalán található, és az élelmiszerek tápanyagtartalmát mutatja.

Ben az orvos szerint Egészségtudományok az UNAM Orvostudományi Karán, a táplálkozási címkék könnyen olvashatók, ráadásul jó szokás lenne az ételeket felelősségteljesen és intelligensen kiválasztani.

Az első dolog, amit meg kell jelölni, az adag vagy az adagok száma konténerenként, ami a címke többi információjának kulcsa.

A táplálkozási címke felsorolja, hogy mennyi energiát, fehérjét, zsírt, telített zsírt, nátriumot, cukrot, szénhidrátot és élelmi rostot fogyasztanak el az étel egy adagjában - mondta az orvos.

Emellett néha az egyes termékek vitamin- és ásványianyag-tartalma szerepel a tápértékjelölésen, amely az ajánlott mennyiség százalékában jelenik meg.

A szakember, a Mexikói Táplálkozási Főiskola, kiemelte, hogy a címkén szereplő információk egyetlen adagon alapulnak, tehát ha két adagot fogyaszt, akkor kétszer fogja elfogyasztani az energiát és a tápanyagokat, így tovább.

Ezért a táplálkozási szakember javasolta a figyelmet és az adagok méretének ellenőrzését.

Az összetevők felsorolása a címke másik része, ahol részletesen, a legmagasabbtól a legalacsonyabbig, milyen a termék összetétele.

A lista első elemei azok, amelyek nagyobb mennyiségben jelennek meg az élelmiszertermékben.

Bár a címkén szereplő információk hasznosak, a szakember rámutatott, hogy az egészségre vonatkozó megfelelő döntések meghozatalához az embereknek tudniuk kell, hogy mi az energiaigényük.

Valamint a tápanyagok magasság, életkor, nem, arcszín és életmód szerint; ezért javasolta, hogy konzultáljon egy egészségügyi szakemberrel ezen információk megszerzése érdekében.