A dinnye és a görögdinnye a legtöbb fogyasztott gyümölcs nyáron Spanyolországban. És bár igaz, hogy már régóta - túl sokáig - látták őket a zöldségeseknél, és hogy a szezon októberig tart, most, amikor a hőség kezd komolyodni, akkor akarják a legjobban.

válasszunk

Valami, ami minden nyár egyik klasszikusához eljutott: hogyan válasszunk első ránézésre egy jó dinnyét vagy görögdinnyét? Ok, igaz, hogy mivel már vágva vagy negyedelve adják el őket, a kérdést nagyon leegyszerűsítették, de ha egy egész darabot akarunk vásárolni, lottó lehet.

És az, hogy a jó dinnye kiválasztása úgy tűnik, hogy csak szakértői kezek számára készült, de bizonyára sokkal nagyobb esélyünk lesz arra, hogy rendbe hozzuk, és ne essünk végül uborkát, ha figyelmesek vagyunk néhány részletre.

Nem javasoljuk a közhiedelmet, miszerint ujjait kissé bele kell süllyeszteni a dinnye végébe, hogy megtudja, megérett-e.. Ennek nincs sok értelme a zöldségeseknél, mert ha más emberek jól kipréselték előttünk, akkor a bőr puha és hamis érettségi érzéssel bír. Ezért annak elkerülése érdekében, hogy a gyümölcs elpusztuljon és rosszul nézzen ránk, jobb, ha nem nyomja meg a dinnyét a létesítményekben.

A szín és a szemcsék

A zöld dinnye esetében, bár kissé függ a fajtától, a színnek nem kell különösebben intenzívnek lennie. Az érett dinnye sötétebb vagy elnémított zöld színű. A szín intenzitása alkalmazható a dinnye többi fajtájára és a görögdinnyére is.

A dinnyék esetében a csíkok vagy csíkok száma általában azt jelzi, hogy érett és jó minőségű dinnye.

Súly és forma

A görögdinnyének és a dinnyének egyaránt meg kell mérnie. Nagyon egyszerű: a súly jelzi az érettséget és azt, hogy tele van hússal és folyadékkal. Ha nem súlya, akkor bizony hiányzik az íze és a vize. Ha nem tudjuk, hogy a súly megfelelő-e, összehasonlításképpen néhány azonos méretűet megtarthatunk. A kosárhoz mindig az, amelyik a legnagyobb súlyú. Megjelenése deformáció, dudorok és horpadás nélkül szintén jó jel.

Klasszikus Kopp kopp

Ez nem hülyeség, és nem is azoknak a szertartása, akiknek nincs értelme az idősebbek iránt. Természetesen nyilvánvalóan ez a módszer a görögdinnyére alkalmazható, nem a dinnyére, bár sokan úgy gondolják, hogy ez mindenhez használható. A görögdinnyének csöngetnie kell. Egy kézzel emelve meg kell kopogtatnunk a csülökkel, mintha egy ajtón kopogtatnánk. A hangnak üregesnek és erőteljesnek kell lennie.

Melona, nőiesben

Lehet, hogy meglep, de a dinnye nemi életet él, és vannak férfi és női dinnyék. Egy női dinnye felismeréséhez meg kell vizsgálnunk azokat az ereket, amelyek az inga körül kerekek és nagyobb mennyiségben jelennek meg. A dinnye általában édesebb, mint a dinnye, ezért attól függően, hogy milyen ízléssel szeretjük, megnézhetjük ezt a részletet, hogy kiválasszuk a legjobb opciót.

Bázis

A dinnyének és a görögdinnyének is van egy olyan területe, ahol a szín zöldről sárgára változik. Ez az alap, ahol megtámasztották és megérlelték. Ha ezen a területen a sárga tónus meglehetősen sötét, akkor ez az érettség jele; ha élénk sárga, közvetlenül zöldre vagy zöldre vált, ez azt jelenti, hogy még nem érte el az ideális érési pontot.

A dinnye és a görögdinnye édes illatot áraszt, különösen az inga területén. Ha abszolút semmit sem érez, akkor zöld lehet. Másrészt, ha ecetes illatot áraszt, akkor nagyon valószínű, hogy már túl érett vagy akár el is kopott.

A További információk kritériumok szerint