food

A tanulmányok azt mutatják, hogy a siker kulcsa a pozitív alternatíva megtalálásában, amikor az étrendünkön gondolkodunk, egy holisztikus megközelítés. Ezért ebben a feljegyzésben arra hívjuk meg Önt Tudjon meg többet a holisztikus étkezésről és arról, hogyan alkalmazható a jobb élet érdekében.

Ebben a cikkben a következőket olvashatja:

Holisztikus táplálkozás és egészség

A holisztikus egészség egyszerűen olyan megközelítés az élethez, amely figyelembe veszi az összes szempontot, amelyet nekünk nyújtanak egészség, boldogság és siker, nem számít, mit jelent ez utóbbi minden ember számára.

Az olvasás befejezése után alább hagyhatja tapasztalatait vagy kérdéseit. Minden hónapban sorsolunk egy Mat-t, és a szavaid nagyon értékesek lesznek a közösség számára!

Ebben az összefüggésben, a holisztikus étkezés az egészséges táplálkozás természetes megközelítése amely nemcsak a fogyáshoz járul hozzá, hanem a testi, szellemi és lelki jólét újrafelfedezéséhez is.

Az ilyen típusú filozófia alapelve az egyén egészének, testében és pszichéjében való figyelembe vétele; számításba vesz: az integrált táplálkozás, az édesvíz fogyasztása, a napfény, a testmozgás és a megfelelő pihenés.

A holisztikus étkezés az egészséges táplálkozás természetes megközelítése // Forrás: Nutresalut

A holisztikus étrend három alapszabálya

A holisztikus étkezés alapvetően három alapvető szabályt tartalmaz, amelyeket a jobb élet érdekében alkalmazni kell:

Tartalmazza a növényi termékek legalább 85% -át és az állati termékek 15% -át

Alapvetően, a holisztikus étkezés előtérbe helyezi a teljes vagy feldolgozatlan növényi élelmiszerek fogyasztását, minimalizálja a húsokat, a halakat, a tejtermékeket és a tojásokat, és kiküszöböli a magasan feldolgozott ételeket.

Ez nem feltétlenül vegetáriánus vagy vegán étrend. Ha egy holisztikus étkezési szakember egy teljes étrendet tervez, amely több mint 85% -ban növényekre épül, ez azt jelenti, hogy húsból, tojásból, tejtermékből, halból stb. a teljes napi kalóriabevitel legfeljebb 15% -ában.

Korlátozza az ultra-feldolgozott termékeket

Az olyan élelmiszeripari folyamatok, mint a finomítás, a szemcsék frakcionálása és a hőkezelés (sterilizálás), befolyásolják az élelmiszer fizikai szerkezetét, következésképpen csökken a tápanyagok biológiai sokfélesége. Ezenkívül szintetikus vitaminokat adnak hozzá, és a jóllakottság érzése megváltozik. Ezért a holisztikus étkezés célja, hogy korlátozza őket az étrendben.

Diverzifikálja az étrendet, és javasolja az organikus, helyi és szezonális választást

A növényi termékek biológiai sokfélesége a szervezet számára széles körű védő mikroelemeket kínál, amelyek fontosak az egészség megőrzéséhez.

Minél jobban diverzifikálódnak a hozzájárulások, annál nagyobb lehetőségek vannak a szervezet ellátására nagy mennyiségű védő bioaktív vegyülettel, amelyek szinergiában hatnak. Dióhéjban, a lehető legtöbb különféle növény elfogyasztásáról szól.

Mi a célja a holisztikus étrendnek?

Elérni és megszólítani a jó emésztés, erőnlét, egyensúly és mértékletesség, a holisztikus étrend legfontosabb céljai. Ez egy természetes módszer, amelyet egészséges és kiegyensúlyozott étrend kialakítására használnak, hogy szilárd alapot teremtsenek a jó testi és érzelmi egészségű élethez.

A hagyományos ételpiramis például olyan ételjavaslatokra összpontosít, amelyek mindenki számára egységesen működnek, de nem ismeri el, hogy az egyének mások.. Ezért gondolják a holisztikus táplálkozás hívei, hogy csak egy táplálkozási piramis követése nem elég hatékony.

Az American Holistic Health Association (AHMA) abban különbözik más módszerektől, hogy azt javasolja, hogy az egyén a a fizikai, érzelmi, mentális és szellemi én egyensúlyának és integrációjának folyamatos folyamata. Ennek a folyamatnak a szerves része a holisztikus étkezés, amely megfelelő táplálkozás révén foglalkozik az ember jólétével, és figyelembe veszi életének minden aspektusát.

Táplálkozási igények: holisztikus étkezési megközelítés

A holisztikus megközelítés szerinti egészséges étkezés abból áll, hogy megfelelő a makrotápanyagok egyensúlya vagy a megfelelő kalóriamennyiség. Az ilyen megközelítés szerinti étrend táplálékot és energiát biztosít teljes ételekből származó vitaminok és ásványi anyagok formájában.

Ez azt jelenti, hogy arra összpontosítani, hogy tányérját rengeteg élénk étellel töltse fel színes fitotápanyagokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, sokkal fontosabb, mint a kalóriák, szénhidrátok vagy zsírok minimalizálása. Ha ez utóbbi mellett dönt, a sejt szinten szükséges létfontosságú mikroelemek fontosságát figyelmen kívül hagyják.

Ezért fogadja el a maximalizálja az elfogyasztott tápanyagok mennyiségét a kalória mennyiségének minimalizálása helyett, arra szolgál, hogy testünk megkapja a boldoguláshoz és a túléléshez szükséges táplálékot.

A holisztikus étrendnek tartalmaznia kell a természetes ételeket és kerülni kell a feldolgozott ételeket // Forrás: Punto Sur

A holisztikus étrendben kiegyensúlyozott táplálkozási szükségletek:

  • Szénhidrátok, fehérjék és zsírok.
  • Mikroelemek, beleértve a vitaminokat és ásványi anyagokat.
  • Rost, amely segíti a testet az energia optimalizálásában a maximális fizikai és érzelmi egészség érdekében.

Mivel az embereknek eltérő a tápanyagigényük, a holisztikus étkezési szakemberek az egyéni egészségügyi és táplálkozási igényeknek megfelelő étrendeket tervezhetnek. Fontos megjegyezni azt is, hogy az egyensúly eléréséhez különféle ételek fogyasztása szükséges.

Milyen típusú ételeket kell tartalmaznia a holisztikus étkezésnek?

A holisztikus étrendnek tartalmaznia kell a természetes ételeket, és ki kell zárni a jól feldolgozott ételeket. Fontos továbbá, hogy olyan ételeket fogyasszunk, amelyekben magas a zsír- és cukortartalom.

Természetes élelmiszerek

  • Zöldségek
  • Teljes kiőrlésű gabonák
  • Hal
  • Madarak
  • húsok
  • Friss gyümölcslevek
  • Infúziók és kávépótlók

Az anyagcserét elősegítő ételek

A holisztikus megközelítésű étrend tervét az anyagcsere elindításához is tervezték, ezért tartalmaznia kell:

  • Tészta
  • Kenyér
  • Rizs
  • Árpa
  • Friss szezonális gyümölcs
  • Vitaminok és ásványi anyagok

Gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, bab, diófélék, magvak és teljes kiőrlésű gabonák gazdag vitamin- és ásványianyag-forrás, amelyre testünk szükség van; ezért kulcsfontosságúak a holisztikus étrendben.

Főzés közben ezek az ételek felhasználhatók gyógynövények, fűszerek, tengeri só, tamari, finomítatlan szezámolaj, szűz olívaolaj és természetes édesítőszerek ízesíteni.

Ezenkívül jobb, ha friss gyümölcsöket, zöldségeket és egyéb összetevőket használunk helyi gazdák, tanúsított biotermékeket forgalmazó piacok vagy standok. Fontos továbbá, hogy csoportonként különféle ételeket fogyasszanak, különös tekintettel a zöld leveles zöldségekre.

Hidratáció

Fontos, hogy ne csak táplálja a testet sok folyadékkal, hanem a „megfelelő” típusú folyadékokat is fogyasztsa. A gyógyteák Jó helyettesítői más koffeintartalmú italoknak, például a kávénak és az üdítőknek, és sokféle lehetőséget találhatunk. A legjobb azonban elkerülni a magas koffeintartalmú gyógyteákat, például a guaranát, a kólát, a diót és a fekete teát.

Olyan italok, mint a forrásvíz, szójatej vagy más növényi tej, rizstej és friss gyümölcslé egészséges alternatívák. A gyümölcslé boltban történő vásárlásakor meg kell győződni arról, hogy az organikus és szűrt vizet tartalmaz-e. További lehetőségek: amasake, barna rizsből készült és természetesen mandulával édesített ital, valamint zöldségleves, amely vitaminokkal és ásványi anyagokkal táplálja a testet.

A nap folyamán jól hidratált főleg az emésztőrendszer és a bélrendszer megfelelő működését segíti elő. Ezért a hidratálás a holisztikus étrend-egyensúly része, mivel alapvető szerepet játszik az általános jólét szempontjából.

Javasolt friss gyümölcsök, zöldségek és egyéb összetevők fogyasztása a helyi gazdáktól vagy tanúsított biopiacoktól.

Milyen ételeket kell kizárni a holisztikus étrendből?

Az emberi testet úgy tervezték, hogy enni, lebontani, megemészteni, asszimilálni és eltávolítani a természetes ételeket, és nem a szintetikus vagy magasan feldolgozott ételeket. Ezért, amikor arra kényszerítjük testünket, hogy szüntesse meg az ilyen típusú ételeket, megváltoztatjuk annak működését, és következményeket generálunk, amelyek különleges egészségi állapotokká válnak.

Tartósítószerekben gazdag, finomított vagy konzervált ételeket ezért a holisztikus étrend során mindenképpen kerülni kell.

A gyártott és csomagolt ételeket kerülni kell, mivel tápanyagtartalmuk alacsony. Bár vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsíthatók vagy növelhetők, testünk számára ritkán a leginkább biológiailag elérhető formák.

A holisztikus étkezés előnyei

A holisztikus étrend követésére vonatkozó döntésnek kétségtelenül számos előnye van. Valójában nem szükséges túl merev áldozatokon esni, mivel a cél az egészséges életmód megtanulása, a helyes és kiegyensúlyozott étrendre összpontosítva, de a fizikai aktivitásra, valamint a pszichológiai és lelki jóllétre is, különösen az emberek számára - krónikus betegségekben, például cukorbetegségben, szívbetegségekben, rákban, asztmában és daganatokban szenvednek.

Az ilyen életmód megszokása tehát lehetővé teszi az étrenddel elért eredmények hosszú ideig történő fenntartását is.

Vizsgáljuk meg közelebbről az előnyeit:

Több energiát biztosít

A frissen elkészített természetes ételek holisztikus étrendben történő fogyasztása több energiát biztosít, és kedvezőbb a jólét szempontjából, mint a korábban éjszakán át hűtőszekrényben készített vagy tárolt ételek.

Segít megelőzni a betegségeket

A holisztikus étrend elfogadása megelőzheti a jövőbeni egészségügyi problémákat, mint például a cukorbetegség, a szívbetegségek, a magas vérnyomás, az elhízás és a rák.

Erősíti a szerveket és a csontokat

A holisztikus étrend erősíti a csontokat, a vért, az izmokat és a létfontosságú szerveket, beleértve a szívet, a májat, a gyomrot és a beleket.

Elősegíti a fogyást

Általánosságban elmondható, hogy a holisztikus étrend gyakorlásával a rendszeres testmozgás kombinációjával akár heti 1 kg-ot is leadhat. A holisztikus étkezési menü napi öt étkezést tartalmaz reggelire, ebédre és vacsorára osztva, valamint két, az anyagcserét elősegítő snacket, amely hozzájárul a fogyáshoz.

Segít a depressziós problémák kezelésében

Sok szakember egyetért abban, hogy az olyan ételek egészséges étrendje, mint: teljes kiőrlésű gabonafélék, zöldségek, gyümölcsök, bab, hal és sovány hús, segít a vércukorszint stabilan tartásában a nap folyamán, ezért segít megnyugtatni a depressziót és a jobb hangulatot.

Előnyök a mentális egészségre

A holisztikus táplálkozás azt a meggyőződést is követi, hogy a fizikai betegségek közvetlenül kapcsolódnak a pszichológiai jóléthez, ezért az egészséges és kiegyensúlyozott étrend kialakítása segít enyhíteni a stresszt, a memóriavesztést és más mentális állapotokat.

Mit kínál a holisztikus étkezési szakember?

Egyének, családok és csoportok konzultálhatnak egy holisztikus táplálkozási szakemberrel az étrend, az életmód és a hozzáállás javításáról a betegségek megelőzése és az egészség elősegítése érdekében.

A holisztikus háttérrel rendelkezők képesek együttműködni egy egészségügyi szakemberrel, hogy segítsenek a korábban diagnosztizált betegségben szenvedő betegeknek felismerni a biokémiai egyensúlyhiányokat és a toxikus hatásokat, amelyek hozzájárulnak a rossz egészségi állapothoz.

A holisztikus táplálkozási szakember abban is segíthet az emberekben, hogy megismerjék a teljes ételek előnyeit, az életmódbeli javításokat és a megfelelő kiegészítéseket az egészségi problémájukkal kapcsolatban.

Holisztikus táplálkozási szakember szolgáltatásai

  • Az étrend és az életmód értékelése.
  • Tanítsd meg az egészséges táplálkozást.
  • Tanítsa meg, hogyan kell ételt vásárolni.
  • Családi étkezés megtervezése.
  • Tippek az életmód javításához.
  • Tippek a stressz kezelésére.
  • Az étkezés a súly, a hangulat és az energia javítását tervezi.
  • Taníts holisztikus táplálkozási és wellness órákat.
  • Tanácsadás az ügyfelekkel az alapvető wellness-kiegészítésekről.

Következtetés

Holisztikus étrenddel segítjük testünket a jövőbeni egészségügyi problémák megelőzésében. Ezenkívül a holisztikus táplálkozási szakemberrel végzett jó ellenőrzés lehetővé teszi az optimális általános jó közérzet fenntartását testi, lelki, pszichológiai és spirituális értelemben, amely utat épít a béke megtalálásához az étellel való békés kapcsolat révén.