HUCA DIÉTKÓD
HUCA Diet Code 23 étrend, különböző módosítások lehetőségével a legtöbb KÜLÖNLEGES TERÁPIAI BÁZISBaszkuláris gasztrektómia utáni folyadék Turmix 1100 Kcal átmenet Nincs maradék 1400 Kcal Hiperprotein mechanikus Lágy 1800 Kcal Terhes nők 2200 Kcal Hideg puha Alacsony koleszterinszint Ketoacidosis alacsony purinokban Glutén nélkül Alacsony kalciumszint Rejtett vérzés 20, 40, 60 g fehérje 3
ALAPÉTEL Célja, hogy megfeleljen a felnőttek kiegyensúlyozott étrendjére vonatkozó jelenlegi ajánlásoknak. Ezért: - A komplex szénhidrátok túlsúlyban vannak az egyszerűkkel szemben - Élelmi rostokat tartalmaznak, mérsékelt mennyiségben - A mono- és a többszörösen telítetlen zsírok túlsúlyban vannak a telítettekkel szemben - Kevesebb mint 400 mg koleszterint biztosítanak - Fedik a felnőttek tápanyagigényét KÖZEPES ÖSSZETÉTEL - KALÓRIA 2200-2500 Kcal - CH a teljes energiafogyasztás 50% -a - FEHÉRJE 15-20% -a az összes intakec energiának - FATS 30-35% a teljes energiafogyasztásnak Olyan betegek számára, akiknek nincs szükségük a szokásos étrend minőségi vagy mennyiségi módosítására, kivéve azokat módosításokban feltüntetve MÓDOSÍTÁSOK Orvosi rendelésekben feltüntetendő, ha bármelyikre szükség van - SÓ NÉLKÜL - LAKTÓZ NÉLKÜL: Ha az említett szénhidrát intoleranciája gyanúja merül fel vagy megerősítést nyer - ASTRINGENT: Hasmenés esetén - GYENG ROSSZBAN: Székrekedés, bél divertikulózis 4
FOLYADÉK VAGY Tolerancia étrend - Két progresszív fázisból áll. A beteg patológiájától függően bármelyiket figyelmen kívül lehet hagyni - még a második szakaszban sem (amely teljesebb) nem fedi a felnőttek minimális követelményeit a kalóriák, a makro és a mikroelemek tekintetében - Biztosítja az alapvető szükségleteket Na és K - Az 1. fázisban körülbelül 2500 ml folyadékot biztosítunk naponta. A 2. fázisban félszilárd ételeket adnak hozzá - nem tartalmaz rostot - 6 bevitel formájában adják be a nap folyamán - A fentieket figyelembe véve ez egy IDEIGLENES étrend, a teljes étrend előző lépéseként., akár bazális, akár terápiás KÖZEPES ÖSSZETÉTEL 1. fázis 2. fázis - KALÓRIÁK 500-700 Kcal 1000-1300 Kcal - CH 120-150 g 150-180 g - Fehérjék