Rost: 5-8 g.

micralax

Idő: 20-35 perc.

Kalóriák: 200-300 Kcal.

Költség: Kevesebb mint 5 €.

Hozzávalók

  • 100 g főtt csicseriborsó
  • 1/2 gerezd fokhagyma
  • 1-2 evőkanál tahini vagy szezám paszta (opcionális)
  • 1 csipet kömény ízlés szerint
  • Körülbelül 1/2 citrom leve
  • 1-2 evőkanál olívaolaj
  • Só és fekete bors
  • 100-150 g csirkemell

Készítmény:

  1. Tegye a csicseriborsót a fokhagymával, sóval és 1/2 liter vízzel egy fazékba. Főzzük öt percig, amíg a fokhagyma megpuhul. Fenntartja a maradék főzővizet.
  2. Hozzáadjuk a citromlevet és a szezám- vagy olívaolajat. A keverővel csökkentse az elegyet krémes püréig. Ha túl sűrű, adjon hozzá kevés főzővizet.
  3. Add hozzá sót, paprikát és köményt verés közben, hogy jól kötődjön.
  4. A tetejére fenyőmagot, diót vagy mandulát tehetünk.
  5. Apróra vágjuk a csirkemellet, fűszerezzük, kenjük a nyársra a nyársra és főzzük meg a grillen.