Rizs, egy alapétel
A gabonafélék a kiegyensúlyozott étrend egyik alappillére, és a lehető legtermészetesebb módon veszik őket Jó minőségű, lassan felszívódó komplex szénhidrátok.
Pontosabban, a rizs a világ lakossága által elfogyasztott élelmiszerek 20% -át teszi ki, és néhány ázsiai országban eléri a 70% -ot is, ezért étrendünkben nagyon fontos gabonával kell szembenéznünk.
Jelenleg számos rizsváltozatot találhatunk, bár főleg a legismertebbek és a leginkább fogyasztottak közül kettő létezik: fehér rizs és barna rizs.
Sok táplálkozási szakember állítja ezt Az egészséges táplálkozáshoz az ételeket a lehető legtermészetesebb formában kell bevenni és ezen a ponton emelkedik ki a barna rizs.
Táplálkozási összetétele barna rizs
barna rizs főleg szénhidrátokat biztosít, ezek alkotják összetételének 77,4% -át, bár tartalmaz fehérjéket (7,5%) és zsírokat (1,9%) is. A barna rizs zsírtartalma alacsonyabb, mint a legtöbb gabonaféléé, így sejthetjük, hogy ez nagyon ajánlott étel lesz, amikor arra szükség van sújt veszteni.
Egy másik fontos szempont a rost jelenléte, mivel 1,9 grammot tartalmaz 100 gramm ételnél, ami körülbelül ötször több, mint a fehér rizsé.
barna rizs glutén és koleszterin mentes vitaminokban és ásványi anyagokban való összetétele rendkívüli és változatos, mivel a következő mikroelemeket tartalmazza:
- A-provitamin
- B1-, B2-, B3-, B5-, B6- és B9-vitamin
- Nátrium
- Kálium
- Vas
- Kalcium
- mérkőzés
A barna rizsnek van egy kalória értéke 111 kalória/100 gramm főtt étel.
Barna rizs túlsúly és cukorbetegség ellen
Ha olyan betegségben szenved, mint a cukorbetegség, vagy ha fogyni akar, a barna rizs nagyon alkalmas étel, mivel a következő előnyöket kínálja:
- Bár a fehér és a barna rizs kalóriabevitele hasonló, a barna rizs kevésbé hizlal mert több rostot tartalmaz és lassabban szívódik fel.
- Rosttartalma miatt olyan élelmiszer, amely kielégítőbb, mint a finomított gabonafélék, ezért hasznos a étvágy kontroll.
- Magas arányban tartalmaz káliumot és alacsony nátriumszintet, ezért segít távolítsa el a folyadékokat és könnyebben ürítse ki a testet.
- A barna rizs glikémiás indexe alacsonyabb, mint a fehér rizsé, ezért segít stabilabbá tegye a glükózszintet vérben.
Ennek ellenére figyelembe kell venni, hogy a barna rizs súlycsökkentő étrendbe történő bevezetésekor nem szabad azonos kalóriamutatójú ételekkel kísérnie, hanem a leginkább ajánlott zöldségekkel és zöldségekkel kísérni.
Barna rizs az egészségesebb étrendért
A barna rizst héjazták, de hagyták a kutikula része, ezért tápanyag-összetétele gazdagabb, mint a fehér rizsé.
A barna rizs napi fogyasztása segít követni a egészségesebb étkezés és kiegyensúlyozott, mivel finomítatlan, mikroelemekben és jó minőségű szénhidrátokban gazdag élelmiszer.
Segít fenntartani testtömegünket, mivel alacsony zsírtartalmú, és hozzájárul a megfelelő fehérjebevitelhez azóta esszenciális aminosavakat tartalmaz, amelyek csak táplálékkal nyerhetők el, tehát a vegetáriánusok számára is nélkülözhetetlen táplálék.
Tudja-e már a barna rizs előnyeit? Ne habozzon, ha étkezésen keresztül érzi őket saját testében.
Vásárolja meg a kiadvány termékeit a BLOG kupon segítségével, és 5% kedvezményt kap vásárlása során. . Megtörni a határaidat