A mai egy újabb tésztaétel az egészséges receptek részben. A hús lasagna Ez egyszerűen elkészíthető étel, és nagyon teljes, különösen, ha zöldségeket adunk hozzá. Más tésztaételekhez, például makarónihoz vagy tésztához képest, a kevesebb tészta húsú lasagna kevésbé gazdag szénhidrátokban és több fehérjében, de emellett Egészséges recept.

lasagna

Hozzávalók 4 fő részére

9 tányér lasagna, 2 sárgarépa, 1 hagyma, 1 fokhagyma, 150 gramm gomba, egy doboz zúzott paradicsom, 25 gramm cukor, 100 gramm sovány sajt és 300 gramm darált hús. A besamelhez: 1/2 liter teljes tej, 40 gramm vaj, 40 gramm liszt, szerecsendió, őrölt bors és só.

Készítmény

A sárgarépát, a hagymát és a fokhagymát meghámozzuk és felvágjuk, és mindet egy pohárba tesszük verni. Hozzáadjuk a gombát, a zúzott paradicsomot és a cukrot, hogy eltávolítsuk a paradicsom savasságát. Mindent összekeverünk és hozzáadjuk a darált húshoz, amikor közepes lángon körülbelül 5 percet vesz igénybe. Közben megfőzzük a lasagna lemezeket a tartályon feltüntetett módon.

A besamelt valami kényesebb elkészíteni, ha akarjuk, meg tudjuk nélküle is megtenni. Követtem a Pintxo en Directo al Paladar tanácsát, és az az igazság, hogy elég elfogadható volt, ajánlom.

Amíg a sütő felforrósodik, és miután minden készen áll, a sütőhöz egy formát veszünk, az alapot kissé megkeverjük vajjal, és a tetejére 3 tányér lasagnát teszünk, letakarjuk a húskészítménnyel és fürdetjük a béchamel mártással. Ismét további 3 lemezt teszünk a tetejére, és ismételjük meg a műveletet. Az utolsó 3 tányér végén ismét beborítjuk béchamellel, és hozzáadjuk a reszelt sajtot.

Enni

Ez egy nagyon teljes étel, közepesen magas kalóriasűrűséggel, tökéletes egy nehéz edzés után, ahol a felépüléshez kalóriákra és fehérjére van szükség. Ha elengednénk a besamelt, a kalóriatartalom alacsonyabb lenne, csakúgy, mint a zsír százalékos aránya, ami csökken.

Főételként salátával kiegészítve tökéletes étel. Sokat játszhatunk ebben az ételben az összetevőkkel: hús típusa, különféle zöldségek, könnyű vagy teljes termékek. az étrend típusa szerint, amelyet mindenki szeretne