lasagna

  • Adagok: 4
  • Felkészülési idő: 30m

Mint jól tudod, az egyik kedvenc szlogenem az # aquinosetiranada ... és ezt tettem ebben a receptben. Összetörtem a Thermomix®-ban (pár mozdulat a turbóval), a zöldségekkel együtt: bors, hagyma, sárgarépa ...

És a besamelt cukkiniből készítettem. Az úgynevezett "diétás besamel". Fantasztikus, és megspórolunk néhány kalóriát a hagyományos besamel elkészítésével ... de ez nem azt jelenti, hogy ezt a receptet nem egy életen át tartó besamellel készítjük. Ennek a receptnek az a célja, hogy újból felhasználhassa a korábban készített pörkölt húsmaradványait.

Remélem, tetszik ez.

Lépések

1. lépés

Helyezze a lasagna lemezeket vízbe, hogy megpuhuljanak, a gyártó utasításainak betartásával.

2. lépés

Tegye a főtt húst a pohárba, a zöldségekkel együtt, ha van ilyen. Csukja be az üveget, és adjon neki két, 1 másodpercig tartó turbóleütést. Vegye ki a húst az üvegből, és tartalékolja.

3. lépés

Tisztítsa meg a keverőtálat, adjon hozzá olajat és melegítse 3 percig/Varoma/sebesség 1. Adjon hozzá hagymát, alapkockát és cukkínit, és 7 percig/Varoma/sebesség. két.

4. lépés

Adja hozzá a többi hozzávalót és programozzon 15 percet/100º/sebességet 1. Helyezze a kosarat a fedélre, hogy elkerülje a fröccsenést.

5. lépés

A programozott idő végén keverje össze az 5 másodperces sebességet. Ellenőrizze, hogy maradt-e homogén krém, vagy programozzon még néhány másodpercet.

6. lépés

A lasagna összeállítása közben egy réteg tészta és egy hús felváltása közben egy utolsó tészta réteg elkészítéséig.

7. lépés

Fedjük le a lasagnát a sütőben a béchamellel és a gratinnal.